Lagman lapeng: pheha risepe metsoako

Lagman lapeng - e tsoang pelong le monate le sejana e ka lokisoa bakeng sa lijo tsa motšehare kapa lijo tsa mantsiboea. lelapa la hao le tla thabela ka tatso ea mefuta e pele le e sa tloaelehang a nyehelo. Kahoo kajeno re batle ho kopanela le u le risepe e bonolo ya lijana ka bochabela.

Lagman le raese

Lichaba tsa Asia Bohareng ho na le tse ngata diresepe hore o teteaneng le o tsoang pelong sopho e entsoeng ka. Bakeng sa kgetho ena, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

• linoelo tse peli tsa tšoeu telele ea lijo-thollo raese.
• a etsang dilitara tse peli tsa metsi (linoelo tse 'nè tsa ho pheha).
• Nama (nama ea khomo kapa nama ea konyana) - dikgerama 800.
• Meroho oli - 100 di ml.
• onion ngoe.
• Konofolo - cloves bane.
• rantipole ngoe.
• litapole tse peli.
• Tšoeu radish - dikgerama 200.
• Hop - dikgerama 200.
• Tamati ka lero ipatlele - ya banka.
• A tukang pepere e khubelu.
• Se-bulgaria pepere e khubelu.
• Bay lekhasi.
• Letsoai.
• Tala eiee - e sosobaneng ngoe.
• Cilantro ho latsoa.

The risepe Laghman ka lapeng, bona mona ka tlase:

• Utloisisa rinse hantle, tlatsa ka metsi le pheha metsotso e 20.
• Eiee hloekileng, 'me ka nako eo khaola e ka masale a halofo.
• Konofolo khaola ka a na le dilae.
• The nama khaola ka dikotwana tse nyane.
• Futhumatsa ka ketlele ho futhumatsa kapa saucepan le tlase teteaneng. Tšela ka botoro le, Fry ea onion le konofolo.
• Ebe kenya sekotlolo sa nama, Fry e le foqola bakeng sa halofo ea hora.
• Radish, k'habeche le lihoete le hloekileng, 'me ka nako eo khaola ka a sehiloeng. Fetisetsa meroho ho nama.
• Tšela metsi ka ketlele le pheha lijo tse ka bang 40 metsotso. Qetellong a mo lekhasi koung.
• Jala raese ka lipoleiti le larileng ka tsoa qeta sopho e entsoeng ka eona.

Fafatsa ba sejana e nang le litlama hasesaane me hang-hang e tlise ho tafoleng.

Laghman Home-lengolo la ngaka multivarka

Ka thuso ea lisebelisoa tsa sejoale-joale kichineng ke ho le bonolo ho lokisetsa lijo tsa motšehare o tsoang pelong kapa lijo tsa mantsiboea. Bakeng sa lijo ena o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

• Nama ea kolobe - dikgerama 600 kapa 700.
• rantipole ngoe.
• Eiee - tse peli.
• Tse tharo litapole.
• Bell pelepele - tse peli.
• Celery motso - sengoathoana ngoe.
• tablespoons tse peli tsa tamati ho peista.
• Fresh litlama - halofo toloki.
• Konofolo - cloves tse tharo.
• Linoko le letsoai ho latsoa.

Tsela ea ho pheha Lagman lapeng ka multivarka? Bala risepe ka tlase:

• The nama khaola likoto tsa boholo mahareng. Beha yona ho ya ka Multivarki sekotlolo, eketsa oli ea limela le pheha bakeng sa ka halofo ea hora.
• Hloekisa meroho peeled. Khaola ea onion ka masale a halofo, lihoete le celery le -brusochkami.
• Beha meroho itokisetsa ho nama le pheha lijo hammoho ka nako e itseng.
• Litapole le hloekileng le ho e khaola ka e hlobolisa. pepere monate khaola ka a sehiloeng. Romela dihlahiswa Multivarki sekotlolo, eketsa letsoai le linoko.
• Tšela ka metsi 'me a beha tamati ho peista. Koala sekwahelo le beha multivarku "tima" mokgwa wa bakeng sa halofo ea hora.
• Pheha le noodle lehe.

Lokisetsa ka lipoleiti le sejana 'me le tlise ho tafoleng.

Laghman. risepe ea khale

sejana ena linaheng tsa bochabela ka ka lokisoa ho tloha nama leha e le efe. Ka nako ena, re fana ka maikutlo a hore o sebelisa nama ea khomo.

metsoako:

• Nama - dikgerama 800.
• Lihoete - tse peli.
• Daikon - sengoathoana ngoe.
• Tse peli tse hloekileng le tse tharo asene pelepele.
• Dzhusay - sephutheloana ngoe.
• Linoko (kumine, coriander, pepere) - thispone ngoe.
• Asene konofolo metsu - dikgerama 300.
• Konofolo - ho latsoa.
• Tamati peista - dikgerama 100.
• Letsoai - e thispone.
• Meroho oli - khalase boraro.
• Meroho - e mong eo e sosobaneng.
• Asene - thispone ngoe.
• Moro - dilitha tse peli.

Tsela ea ho pheha Lagman? Classic risepe e fumaneha mona:

• Beha ketlele mollong 'me le tšollele ka ho sona oli ea limela.
• The nama khaola ka dikotwana tse le Fry ho fihlela khauta sootho. Ka ekelletsa ho seo letsoai le kopanya.
• Khaola ea peeled onion halofo mehele le pepere - hlobolisa.
• Khaola ea rantipole le radish.
• Khaola ea garlic metsu ka likarolo tse tharo. pepere Dzhusay le khaola likoto tse nyenyane.
• The nama halikiloeng, eketsa lieiee pele, ha ntan'o - lihoete le radishes, 'me qetellong - tšepe pelepele. Pheha lijo tse fetang mocheso phahameng, kantle ho lumella ba chesa.
• Beha ka kgolo ketlele marinated pelepele, konofolo, 'me tamati peista dzhusay.
• Tlatsa ba sejana le nama le moro le foqola ho fihlela bonolo fetang mocheso tlaase. metsotso e mehlano ho fihlela pheha, eketsa ea linoko tsohle le konofolo hasesaane.
• Thoko pheha noodle le jella.

Beha ba sejana ka poleiti le elata e nang le litlama hasesaane.

Lagman le linaoa

Ena le sejana SeUzbek ka Khotsofatsa esita le khampani e khōlō. Bakeng sa hae, u tla hloka lihlahisoa tse latelang:

• Nama ea khomo - dikgerama 300.
• Eiee - tse peli.
• Bell pelepele - tse peli.
• Lihoete - sengoathoana ngoe.
• Linaoa.
• Konofolo - lobes tse hlano.
• Dill, coriander le Basil.
• Meroho oli - dikgerama 80.
• Litapole - tse peli.
• Kumine le coriander ho latsoa.
• Tamati - tse tharo.
• Halofo ea radish tala.
• Rapa - ho latsoa.
• Bijoux.

Kahoo lokisetsa Lagman lapeng. The risepe ea ho lokisetsa e le bonolo:

• Futhumatsa oli ea limela ka casserole, ka nako eo eketsa ea batla a tsoanang la royyala mafura.
• Khaola ea nama likoto ka toka khōlō.
• Tlosa lipane cracklings romella sebakeng sa bona tsa nama ea khomo.
• Khaola ea onion ka dikotwana tse, beha a ba isa ho nama le pheha lijo 'moho bakeng sa metsotso e seng mekae.
• Khaola ea le dilae di le pelepele, lihoete le tse bonesitsoeng le pepere monate. Romela meroho ka pane.
• Ka mor'a moo, khaola ka dikotwana tse ditamati le linaoa. Konofolo khabeloa ratha ka coriander le coriander setoto. Beha lijo le linoko ka ketlele kgolo. Lokisa lijo metsotso e seng mekae, le se ke lebala ho tloha nako le nako ho sisinyeha.
• Tšela metsi a phehile 'me a beha litapole hasesaane ka dikotwana tse. Hang moro e phehiloeng, tlosa bubble le ho fokotsa mocheso. Ka mor'a moo, eketsa e tetemang kaofela cilantro (qetellong e tla hloka ho tlosa) le letsoai ho latsoa.
• Ka thoko, pheha le noodle le rinse.

Kenya sekotlolo sa bijoux le gravy, fafatsa ba sejana e nang le litlama a hloekileng.

Lagman le litapole le Pickles

Linaheng tse ka bochabela ho nkoa e le sejana letsatsi le letsatsi. Ka hona, ho ke phethahetseng bakeng sa lijo tsa motšehare lelapa kapa lijo tsa mantsiboea.

metsoako:

• Nama ea nama ea khomo - 600 dikgerama.
• Tse pedi tšepe pelepele.
• Tamati peista - tablespoons tse peli.
• Pickles - le 'ngoe kapa tse peli.
• Tse tsheletseng cloves ea konofolo.
• Kumine, pepere, letsoai.
• Tse hlano kapa tse tšeletseng litapole.
• Big tetemang ea litlama a hloekileng.
• Pasta - sephutheloana ngoe.

tshebetso ya ho lokisetsa

Lagman lapeng le litapole phehiloe haholo feela ho:

• Khaola ea nama ka dikotwana tse nyane.
• Futhumatsa ka ketlele ka mollo, tšela ka ho sona e nyenyane oli ea limela le ho eketsa karolo ea mafura.
• Fry ea nama eaba a phaella e amanang le yona onion, tšepe pepere, lihoete, hape diced.
• Qhala ka e nyenyane ea metsi, tamati peista le beha lipoleiti hasesaane spaghetti konofolo. Tšela hore e be e cauldron ho meroho le nama.
• Khaola ea le dilae di le litapole peeled le Pickles. Broil lihlahisoa tsa ka tse hlano metsotso e, 'me joale tšela metsi ho eona.
• Ha litapole ba itokiselitse, beha e ka cauldron hasesaane litlama le tima mollo.
• Pheha ka a phehile noodle kapa spaghetti bolognese le macaroni rinse ka metsi.

Lagman lapeng li lokiselitsoe. O ne ho hlokahala hore ho eketsa e tebileng-e le sejana loketse noodle 'me le tšollele e chesang sopho e entsoeng ka.

Lagman le khoho

Rich tatso ea lijo ena e tla khahla esita le bahlahlobisisi toughest.

Bakeng sa Laghman u hloka metsoako e bonolo:

• Khoho lirope, mapheo, drumsticks - likotoana tse tšeletseng.
• onion ngoe.
• lihoete tse peli.
• tamati tse peli.
• E mong tšepe pepere.
• Konofolo - cloves bane.
• Letsoai, litlama le linoko - ho latsoa.
• Moro.
• Noodle.

Tsela ea ho pheha Lagman lapeng le khoho e?

• Hloekileng 'me u hlatsoe le meroho. Ratha ka onion halofo mehele, le ditamati, lihoete le pepere - diced.
• Cook Chicken moro ka ho eketsa Laurel, allspice lierekisi tse 'maloa, tleloubu omeletseng le cloves. mathata le mokelikeli.
• Likotoana tsa phehiloeng khoho Fry ka oli ea limela. Ka ekelletsa ho seo e pinch ea letsoai, adzhika omeletseng le pepere.
• Beha onion hasesaane ka cauldron, ka metsotso e seng mekae - le rantipole, 'me ka mor'a nakoana - pelepele le tamati.
• Hang meroho abelwang karolo ya lero, tšela hore e be le moro cauldron chesang.
• metsotso e leshome le metso e mehlano ka mor'a moo, beha linoko, hasesaane litlama le konofolo hasesaane.

Beha noodle phehiloeng ka lijo, 'me e larileng ka tsoa tseleng e khōlō.

Lagman ke Dungan

Mokete ja diresepe ea boholo-holo ea sechaba lokisetsa ho tswa ho le metsoako e latelang:

• Phofo - 150 dikgerama.
• Mofuthu metsi - 60 di ml.
• Letsoai - tsp.
• Royyala - dikgerama 200.
• Radish - tse peli.
• The chesang khubelu pelepele - tse peli.
• Dzhusay - sosobaneng ngoe.
• Tamati peista - khaba ngoe.
• linaoa tse tala - sosobaneng ngoe.
• Litapole - tse peli.
• Mahe - tse tharo.
• Meroho oli.

The risepe Laghman lapeng - ka pel'a hao:

• Ho qala ho lokisetsa hlama - hokela phofo, lehe le, metsi le letsoai. Lube ho nka nako e telele, 'me joale phuthetsoe ka foil' me u ho phomola e le ka hora e 'ngoe.
• The nama khaola ka dikotwana tse le Fry e ka oli ea limela. Hang-hang ka ekelletsa ho seo e radish, khaola ka a sehiloeng.
• Karolo e setseng ea meroho, ho hlatsoa liaparo, ho hloekisa, chop le Fry ka thoko.
• Pheha mahe le khaola ka dikotwana tse.
• Arola hlama likoto 'me la ba ntša telele tšesaane flagella. Pele ho moo, matsoho e lokela ho lubricated ka oli.
• The noodle semifinished nka ka lipheletsong bo fapaneng 'me u otlolle. Pheha ho fihlela e bonolo ka metsi salted.

Beha bijoux ka le sejana le larileng ka ka holimo tsa nama, mahe le meroho. Ka mothofatso ena lagman lapeng-ka fumana omileng (ntle le moro).

bofello

Re tla thabela haeba u tla tla ka diresepe e nago le mohola Seboka sa rona. Lagman lapeng, o ka pheha bakeng sa ba lelapa la hao kapa baeti ka matsatsi a phomolo kapa beke ka dinako.