Cooking kaka ka letsatsi la tsoalo ea monna

Cake bakeng sa letsatsi la tsoalo monna e lokela ho ba e khethehileng. Ke 'nete hore ka linako tse ling ha ho bonolo ho odara loketse. Empa haeba u na le nako, 'me u rate ho tinker le ho baka, ho ke ke molemo ka ho fetisisa ho pheha ka matsoho a bona e le mpho e monate. The risepe fanoa ka sehlooho sena se tla u thusa ho pheha e khethehileng haholo kaka ka lilemo tse 30 ho monna oa hae. Leha ho le joalo, e tla ba ho loketseng ka sehopotso efe kapa efe. Cake "Opera" - e tsoileng matsoho oa sebele oa bokgoni ba pastry. Empa haeba u latela mohato ka ditataiso mohato, o ho ka baka ka kichineng ea hao ntle le mathata.

letsatsi la tsoalo bethwait kaka ho monna oa hae - qala ho pheha

Tharo tšesaane seponche kaka lokela impregnate sirapo ea kofi le rum (boranti), fluff-kofi botoro tranelate, ho koahela tse peli-lera barbotage ea chokolete lefifi. Tsela e loketseng ka ho fetisisa ho etsa kuku bakeng sa letsatsi la tsoalo monna ya khutlonnetsepa sebopeho hae. Ka tloaelo, e leng "Opera" e khabisitsoeng ka likotoana tsa khauta jeoang. E bontša phapang pakeng tsa hantle le glaze lefifi le ka thata-thata oa classic foromo ya kaka. Re thathamisa metsoako ho tloha eo re apeha kaka:

• Ho 113 g, ea sefate sa almonde e lithollo monate ea phofshoana e tsoekere khabeloa fatše;
• 30 g, phofo bohobe kapa samovoskhodyaschey;
• 3 mahe wa kamore le ka tsela e lekanang ea liprotheine lehe;
• 13 g, tsoekere tšoeu;
• 17 g, botoro (botoro, unsalted. E lokela ho ba ea boleng bo botle).

Ho baka lokela ho tieo hlalosoa entsprechen :. 33 cm, ho cm, 40 boletsweng nomoro ya metsoako reretsoe ho toba bakeng sa ho etsa qeto ena. Ebe biscuit fumana botenya hlokahala. Ho baka lokela ho vystelen pampiri baka (ka flanges), le ontong ke halefile ho likhato 185 Celsius. Sena kaka letsatsi la tsoalo ho monna oa hae a ka apeha litsela tse peli. Pele e na le ka ho kopanya almonde phofo le tsoekere (motsoako ka hang-hang lokela ho sefa ka sefe kgolo) 'me ho shapa hammoho mahe bakeng sa metsotso e leshome. Joale, ka mehato e meraro ea ho eketsa ya chesang botoro qhibilihile. Shapa ka nako ena ha e khaotse, lebelo e sa fokotsehile. Ebe hape eketsa likarolo tsa phofo, tsoekere le bubble protheine. Bobeli (ka lebelo) mokhoa ke ho kopana le metsoako tsohle le ho shapa bona, e ka nako eo eketsa ea oli a chesang le ho shapa liprotheine. Biscuit ontong metsotso 12, ka nako eo o pholileng le ho felisa ka dikhutlonne tharo lekanang. kirisi le nngwe qhibilihile chokolete 'me a beha ka sehatsetsing (ho impregnation molemo a' na a).

Tsoela pele ho apeha bohobe ho monna oa hae

Letsatsi la tsoalo (photo photo photo photo e bontša o babatsehang layering apehoa lijo tse theolelang) e na le e atlehang ikokobelletsa lijo tse theolelang. Ho be le kuku sheba shebahale hantle kamoo ho ka khonehang, ho lokela ho ba ba hlokolosi haholo ho bokella. Pele etsa impregnation tsa kofi, rum, Vanilla le tsoekere (metsi le tsoekere lokela ho ho nkoa ka ka boholo lekanang, 'me flavors - ho latsoa). Bakeng sa tranelate oli lokela ho Kopanya 4 of yolks le go dira motswako oo chesang sirapo ea tsoekere le 110 g, thispone ea metsi. Tsoela pele ho otla, phaella ka ho re likotoana oli (175 g). Qetellong hlohlelletsa ka kofi ntsa le Vanilla. Bakeng sa barbotage (ganache), qhibiliha ba babeli ba batsho chokolete le tranelate, lebese le botoro ka boholo lekanang. Cakes lokela ho tse tsetsoeng moriana ka sirapo le alternately sandwiching tranelate. Top sekoahelo sa eona ganache le khabisa le khauta jeoang.