Mokhoa oa ho etsa asene ginger ka lapeng?

Asene ginger ka lapeng le tla ho dumella ho boloka thepa ea bohlokoa, e leng oa linōko ena, hobane mofuta o hloekileng, ho ka potlako omisa tsoa, ho ba nondescript makhapa beige-greyish. Ginger e se e tsebileng ho tloha mehleng ea khale linaheng tse ngata tse ka bochabela, moo e lengoa ka setso. Ena dimela letle le nang le lipalesa joaloka orchid. Empa lijo ke feela ba le motso e dithulaganyo ikhethang eo ka yona Ginger a lebitso la eona. Ka Sanskrit, lentsoe le bolelang "linaka".

Asene ginger ka lapeng bonolo haholo ho lokisetsa. Ho etsa sena, nka lik'hilograma 0,3 tsa motso, letsoai ho latsoa, kopi halofo ya asene, halofo tablespoons ea tsoekere, tablespoons tse tharo tsa veine e khubelu le metsi. tubers li hloekisa, khaola ka a na le dilae a masesaane, beha ka saucepan le. Ho ekelletsa moo ho hlokahalang ho tlatsa metso e belang e le lethopa ka bang 4 metsotso, tšela tsoa metsi le pholile ginger ka. marinade le akarelletsa ho qhalwa ho ya ka metsi a chesang, tsoekere, asene, veine, eo lokela ho kopanya 'me le tšollele ea Tuber hasesaane. Ebe ginger ka a 'na a ka mocheso kamoreng e ka bang ka 3 matsatsi a,' me ka mor'a phethoa tshebetso pickling e bolokwa ka sehatsetsing ka.

Maemong a mang, asene ginger ka phehiloe ka tsela e fapaneng lapeng. Hlokahala metsoako: ponto ea ginger ka le motso, a etsang dilitara tse 0,1 tsa asene raese, e spoonful ea tsoekere le letsoai. Ho qala hammoho le le hloekileng le ho e khaola ka masale. The "le mahlaku a" ho kopanya le letsoai le tlohela bakeng sa hora. Rice asene, tšela saucepan e, eketsa tsoekere le mofuthu fetang mocheso mahareng, ho fihlela ka nako eo, ho fihlela tsoekere le e qhibilihile. Ka mor'a moo, motsoako e lokela ho tlisa ho lethopa ka. Likotoana tsa motso o lokela ho fumana ho tsoa letsoai, e omeletseng le e thaole pampiri tloha lero la, e ne e le har'a linkhoana sterilized 'me le tšollele ea marinade ntse a chesang. Bokgoni lokela ho la 'me ho pholile ka mocheso kamore. Boloka ka sehatsetsing ka.

Asene ginger ka pinki tse litsela tse sa tšoaneng. Ka maemo a Russia e le hantle joalo hangata fihlellwa ka ho eketsa ka mohato oa blanching ea tubers ka beet metsi lero kapa beet dilae. Empa ke fake. Linaheng tsa Asia, asene ginger ka lapeng ( "AMAZ be shogun" kapa "Gary Ginger") e entseng ho tloha tubers mocha, e leng e na le flavonoids - anthocyanins, ba kopana le asiti ea asene e fana ka bonolo pinki. Ha o batla ho se etsa hona joale, "tsukemono" (Jap -. Asene meroho), ka nako eo suphamaketeng e na le ho leka ho fumana ginger ka le letlalo otile haholo kapa hōle e u ithata.

Popular morao tjena asene ginger ka bakeng sa boima ba 'mele e le hantle, e le khoebo "ladica i". sehlahisoa sena ka sebele nizkokalorien kenyelletsa ditokiseletso e plurality tsa divithamini,-amino acid, matsoai magnesium le khalsiamo. Ho ntlafatsa tshilo ya dijo, "mofuthu" le thins mali. E ka sebelisoa e le tseloe ho lijo, empa ho ema bakeng sa diphetho mohlolo lokela ho ba ntle le ho ikoetlisa ho le seratsoana tšoanetseng. Ho phaella moo, ha baa lokela ho hlekefetsoa batho ba nang le liso tsa ka maleng, gastritis, a ima 'me ka mafumahatsana a maqheku.