Meroho ea hoetla ea monate le e phetseng hantle: recipe ha e le 'ngoe

Hoetla - ke nako ea meroho le litholoana, kahoo ke nako ea ho leka ho ipolokela ka bongata ba limatlafatsi, u li ja ka foromo e tala. Empa ka mor'a tsohle, hase meroho e meng le e 'ngoe e ka nkiloeng' me ea qala ho thothomela. E le ho kopanya khoebo le monate, ho molemo ho etsa salate. Kofi ea hoetla ea ho pheha sejana sena e ka etsoa e le feela ho ja salate nakong ea lijo tsa motšehare, 'me e be motheo oa kotulo ea mariha. Ha e le hantle, tabeng ea ho qetela, li-vithamine li tla lula li le tlase, empa ho sa ntse ho le molemo ho feta ho lula le ho se na tsona ho hang.

Autumn salate le li-mushroom tsa lijo tsa motšehare

Sejo sena se ka ba se lokiselitsoeng nako efe kapa efe ea selemo, hobane se sebelisa lihlahisoa tseo kamehla li leng teng. 'Me ka lebaka la ponahalo ea eona le theho ea eona e bitsoa "hoetla" salate. Keletso ea ho pheha e bonolo haholo, empa ho na le livithamine tse fokolang ka sejana sena ho feta tse ling.

Taba ea pele, o lokela ho nka leoto le phehiloeng la khoho (o ka ba le nama e 'ngoe), hoo e ka bang 200 g ea li-mushroom tse ncha (tse ntle ka ho fetisisa tsa meru, tse nkiloeng kapele). U tla boela u hloka mahe a mabeli a mabeli, karoti e kholo le karolelano ea eiee, konofolo, pepere ea fatše, oli e nyenyane ea meroho, likomkomere tse 'maloa tse khethiloeng, mayonnaise le meroho bakeng sa mokhabiso.

Li-mushroom tsa meru li etselitsoe pele (ka li-champignon ha ho joalo), 'me ka mor'a moo, li khaotse, li monate ka oli le karoti e grated le onion e khethiloeng. Likotoana tse seng kae li siiloe li le ntle ho khabisa sejana.

In mayonnaise finyella konofolo 'me u kenyetse meroho, u siee makala a seng makae. Likomkomere li lokela ho kenngoa ka li-cubes, mahe grate holim'a grater e khōlō, ebe li khaola nama ka fiber. Etsa mekhahlelo ea salate. Botlaaseng ba sejana ba behile nama, joale li-mushroom li na le meroho, ebe li likomkomere. Ka mor'a moo, ho latellana ha likarolo ho pheta-pheta, ho silafatsa moriana ka mong. Ka holim'a mahe le poone, khabisa tse setseng meroho le li-mushroom.

Haeba u lora hanyenyane, motheong oa sejana sena o ka etsa salate ea hao "Autumn". Recipe e fetotsoe ka ho eketsa lisebelisoa tse eketsehileng. 'Me ba sa sebelise mayonnaise, e ka nkeloa sebaka ke tranelate e bolila kapa yogurt.

Kotulo ea hoetla, recipe ea mariha

Ha e le hantle, sejana sena se ka sebelisoa eseng feela bakeng sa ho itokisa, empa hape hape e le ho eketsa lijo tsa lijo tsa mantsiboea. Tabeng ena, meroho e ka nkoa e nyenyane. Haeba salate e romeloa ka linkho, ho fapana le hoo, bongata ba lihlahisoa bo eketseha, ho boloka palo.

K'hilograma e le 'ngoe ea k'habete e tšoeu e nkiloe ka boima ba likhaete, eiee, pelepele le litamati tse butsoitseng. E tla boela e hloka lihlooho tse peli tsa konofolo, letsoai ho latsoa, likhalase tse lekaneng tsa oli ea meroho, halofo ea senoelo sa tsoekere le veine e lekanang (karolo ea 9 lekholong).

Meroho eohle e khaola ka ho lekana, ho qala ka hop. Joale ba isoa sekotong se seholo, moo ba kopanya le ho khumama ka matsoho ho qala lero. Ebe u eketsa letsoai, tsoekere, asene le botoro. O ka beha peppercorns e nyenyane le lekhasi la bay. Joale boima bo kenngoa ka setsing se nang le sekwahelo ebe se behoa letsatsing le batang. Hantle ka mor'a lihora tse 24, salate e monate le e phetseng hantle "Autumn" e tla ba e loketse. Keletso ea billet e tla tšoana, feela lijo tse lokiselitsoeng li lokela ho hasoa ka har'a linkho tse hloekileng le ho hatisoa ka nako ea halofo ea hora.