Melemo le gobatsa bana ea garlic eng?

Konofolo - tsebahalang ho tloha mehleng ea boholo-holo, semela. Ho mong'a e matla, monko e itseng 'me tatso dinoko, konofolo ke condiment ratoang,' me ka ba bang ba cuisines ea lefatše, ho futhumatsa kalafo, esita le ka e le sejana ka thoko. Mong le e mong motho ea tsebang le ka sehloohong le molemo thepa ya konofolo, empa hore 's ka likotsi tsa ho batho ba seng bakae feela ba utloile. ke eng molemong le kotsi ya konofolo, 'me ha ho ke ke, ho tla ba molemo,' me ka ba bang ba - e sa kgothaletswa?

Pele ho tsohle, ho ke ke bohlokoa ho bolele tsohle tsejoa thepa antibacterial tsa konofolo. Ka lebaka la ho ba teng ha dintho hloka botsitso ba sebolaya dikokwana-hloko-hloka botsitso, e leng theha lona bohale le ho ba matla monko konofolo ke ho bolela o babatsehang oa ho thibela batang mafu. Kamehla tshebediso ya tsena "libaktheria molai" e le onion, konofolo - ke tsela e molemo ea ho itšireletsa mafung ka linako tse itseng, ntaramane le SARS. Ho phaella moo, konofolo na allicin - ke e lithibela-mafu ea tlhaho ea hlahang ho yona, e leng ka ho eketsehileng kgothaletsa le thepa loantsang likokoana tsa sehlahisoa sena. Ja konofolo ke ke feela ho matlafatsa boitshireletso ba mmele, empa le boetse le sireletsa 'mele ho tloha mathata ka mor'a a utloa bohloko ka ntaramane kapa a batang.

Eng hape, kantle ho tswa ho totobetseng le tsebahalang, ke melemo le gobatsa bana ea garlic? Ho tsoela pele e le sehlooho sa molemo oa eona, e tlameha ho ka boleloa hore konofolo o na le phello ea thinners mali, kahoo e sebelisa kamehla - e thibelo e babatsehang ea thrombosis. Konofolo hape lowers k'holeseterole le mali khatello. Ho phaella moo, konofolo e ruileng selenium - tsa tlhaho antioxidant, e thibela ketsahalo ea radicals lokolohile ka lisele tse, a etsa hore kankere kapa mathata a mang a tebileng. Konofolo boetse e thusa ho ntlafatsa ea ka tšebetso ea pampitšana gastrointestinal, thibela ketsahalo ea lefu la pelo 'me lichapo.

Re lokela ho hlokomela hore sena sohle ke 'nete ka holim'a tsohle mabapi le konofolo tala. Ha ho pelaelo hore ho tloha re tloaetse hore jele tala. Leha ho le joalo, ho e sa kamehla konofolo e tala e jele. Ho joalo, ka Kitchens ea tse ling tsa lichaba tsa Asia Boroa-bochabela, tse kang Thailand, le konofolo tse halikiloeng ke ratoa ... Che, ha ho na seasoning - seneke! Roasting konofolo etsa hore ho latsoa le tatso softer ka lebaka la tseo e ka ka tsela e sireletsehileng jele a sa tšabe hore o tukang le ho hlaha ha monko tšabehang ka molomo.

Le molemo le kotsi ya konofolo - ka taba ea ho ba le phehisano e ngata ke baahi saense. Le ho beha mabaka le 'nete ea hore konofolo, ho phaella ho melemo ea tse ngata, e ka lematsa. Kahoo, ho ba teng ha chefo ka konofolo sulfanyl-hydroxyl Ion ka etsa hore koatile mesebetsi nahana, ba bang ba lethargy, ho otsela. Ke hobane konofolo buelloa se ke ba ja le ha motho a hloka hore a lule a hlakileng feletseng oa ho nahana le molemo ka ho fetisisa.

Ho tseba se molemong le kotsi ya konofolo, ka ho tseba likotsi tsohle, tse amanang le ho e sebelisa, o tla kgona ho iketsetsa qeto ea hore na kapa ha e tlameha ho ba, 'me haeba ho joalo - ka eng maemong' ohle.