Cooking salate "Danube" bakeng sa ea mariha

Ka nako ea lehlabula malapa baballe leka ho restock zakatok. A haholo-holo e matla hape batla diresepe ntjha ho fapana menu ya ka nako batang le tlhakantsuke mocha oa flavors ea meroho rona tloaelehileng. 'Me, ha e le hantle, e le hore leha ho le joalo Sehopotso sa ea lehlabula, empa le nkho ea marinated monko o monate kapa tamati asene, likomkomere kapa pelepele? Ha e le motswako wa bobedi ka sejana e mong. Ena, ka mohlala, e le salate ka, "Danube". Mariha bolokwa e - mokhoa surest, eo o tla khona ho phahamisa maikutlo ho bakeng sa lijo tsa mantsiboea, hopola nakong ea lehlabula le chabile le tlatsa gape ya divithamini ka 'mele. A re ke re pheha ho rōna.

Seo e kenyelelitsoe a le ho hlophisoa ha lijana tse kang salate "Danube"? risepe ena e bonolo ditshwara-moya, 'me li entsoe ka sehloohong - lihlahisoa thusa haholo: tamati, lihoete, eiee, pelepele. Ba metsoako e tloaelehileng ea Moldova, Seukraine, Sehungary cuisine - ke hore, linaheng tseo ho e beha metsi Danube. Ka hona ho lebitso la ba sejana, kahoo thothokiso le ntle.

Ho joalo, seo u se lokela ho itokisetsa salate, "Danube" bakeng sa ea mariha? Tsa nka lihlahisoa tsa ka tekanyo ea 10 a etsang dilitara tse tsa loketse lijo. Re hloka:

• monate pelepele (paprika, gogoshary kapa ha e ntse e ke ho se neng se bitsoa ka Moldova) - 5 dikilogeramo;
• sootho le ditamati tala - 2 dikilogeramo;
• rantipole - 2 dikilogeramo;
• eiee (ka go tlhaolega le monate) - 1 lik'hilograma;
• letsoai;
• Asene - 700 di ml;
• sonobolomo oli - 600 di ml;
• allspice, cloves, Bay lekhasi.

Ntho ea pele eo re e etsang ha re qala ho kotula lettuce "Danube" bakeng sa ea mariha - le obsushivayut ka meroho. Tamati lokela ho khaola likoto. Ho itšetlehile ka boholo ba tsona le ka tsamaea 6 kapa 8 of mong le tamati. Pepere lokela ho hloekisoa ho tswa ho dipeo le lehlaka, khaola ka e hlobolisa 2 cm, ka bophara. Eiee fumana felisa lekhapetleng la, ratha meheleng. Haeba ho ke ke ho ikutloa ke tlalellane, hoa khoneha hore motho scald e ka metsi a phehile.

Carrot salate "Danube" makotikoting hlokahala eseng feela hore le lekhapetleng le sehiloeng, empa problanshirovat - hore ke ho ineloa ka ho belisoa metsi bakeng sa metsotso e seng mekae, tlosa sekwahelo, 'me ka nako eo o pholileng. meroho tsohle le hlahlelletse lokela ho beha ka setshelo ya kgolo, eketsa dikgerama 200 tsa letsoai le tsosa ka. 'Me joale e fa fokotsa ho ema metsotso e mashome a mabeli. Nakong ena, tamati, pelepele le eiee qala ho fihlela lero la. Ebe totobatsa hore ho hlokahala hore aa tsoa ho se metsi 'me meroho eketsa oli le asene.

E lokela ho tsoela pele ho ea ho lokisetsa e le mabopong a. Ba sebele lokela ho hlatsoa le soda ebe sterilized fetang mouoane. Qetellong ea stacked linoko: Laurel lekhasi, banyalani ba bang dierekisi allspice, studs maloa inflorescences. Ka e mong le e-na le nkho ka thata-thata katiloe salate tlhōrōng. Ka mor'a moo, ba ile ba lokela ho beha sterilized bakeng sa bonyane halofo ea hora bakeng sa halofo ea litha e le nngwe kapa metsotso e 35 ho ditanka ka litha e le nngwe. Ebe e mong le e ba bona ba lokela ho koahela le la le senotlolo se khethehileng, haeba sekwahelo thini, kapa hore feela e haufi ka thata-thata - bakeng sa varnished.

Joalokaha u ka bona, ha ho letho le rarahaneng ka ba lokisetsa ho ea salate ena ke ha ho joalo. Empa qetellong e fellang kateng le le sejana le monate le bophelo bo botle. Kahoo tsoelepele, kotuloa lettuce "Danube" nakong ea mariha 'me ba thabela hlollang lona, lehlabuleng monko.