Mastic - ke eng? Ba lokisetsa ho ea mastic e. Mokhoa oa ho etsa ho peista lapeng

Reka ka kaka lebenkeleng kapa sete ea mahobe, re hangata khahloa ho makatse hore ebe e ntle moralo bokantle ba lipompong tsena. Air Litlolo whimsical foromo e tlokomang libethe lipalesa kapa dipaterone, rarahaneng. Tsokolate icing koahetsoeng ka phoka silevera, le hohelang ho leka ho ratoa. Empa thabisa khethehileng etsa hore mokhabiso oa mastic e. Seo ba ne ba sa vyleplivayut ha ho joalo! Le mehleng e bohareng liqhobosheane le frigates babatsehang, le figurines libōpuoa fantastis. A re ke re boneng hore na botle ena ke.

Kamano le sehlahiswa

Pele, 'nete ke hore. Kahoo mastic. Hore na ke eng ho le joalo ke ntho e joang? lentsoe o bolela lintho tse 'maloa. Pele, seo ho thoeng ke e khethehileng ho peista, eo netile ho buleha nyenyane, masoba. Kaho ea putty e sebelisoa ho tiisa manonyeletso le joalo-joalo. D. Hang ha mastic e? mefuta ena e khethehileng ea lifate lehoakhoa bitsoa pistachio. Boraro, Bulgaria e le bitsoa matla Krrish, e leng e lokisetsa motheong oa anise (Russian manaka ba tummeng "anise"). 'Me qetellong, La bone, ho na le ke culinary poleloana e reng: confectionery mastic. ke eng sehlahiswa sena, re se tseba: mofuta oa monate theolela tranelate kgabisa le lipompong. Ka ho ba eketsa flavorants, colorants, ho fumana lintho tse bonahalang tse 'mala lakatsa le monko. The tumellano tšoana letsopa, e le mastic foreshe ka sculpt letho. Leha ho le joalo, e le o qetile sehlahisoa moeeng ka potlako e tsitsipanyang le tranelate. Ka hona, ho lokela ho ho bolokoa bakeng sa ho sebelisoa nakong e tlang preform ka ka thata-thata koetsoeng mokotla cellophane.

Metsoako ka sehloohong

Ho nka ba bang ba bokgoni le boiphihlelo ho mong'a novice reteleha "e nepahetseng" mastic. Seo e nepahetse? Ka etsa tlhahiso ea ka mokhoa ona, ha ho tsotellehe hore na e nepahetseng kapa diresepe ne, e haholo e behilweng "ke leihlo" le itšetlehile ka boleng ba dihlahiswa sebelisoa, tumellano ea bona, joalo-joalo e tlamang karolo ea mastic efe kapa efe - .. icing tsoekere. tšehetso le ka 'na sebetsa e le lehe tšoeu, lebese phofshoana le le le khutsufalitsoeng, edible gelatin, marzipan, starch, marshmallow.

Ka bang lihlahisoa

Ka sebele le mabitso a mang o e-s'o bone. Ka mohlala, motsoako oa marzipan istolchonnyh ka phofo almonde litlhaku le tsoekere sirapo kapa phofo. Ha sehlahisoa batlang e fumana le ho boloka ditekanyetso babatsehang "hlama". marshmallow A - ho lipompong, tšoanang lipompong kapa marshmallows. Ya e le hantle, se ke ua lebala ka joalo karolo, e leng kamoo lidae tsa mastic. Ba nka lijo kapa maiketsetso kapa likoluoa tsa tlhaho (litholoana le melee lero, "toasted" tsoekere sirapo, 'me joalo-joalo.).

Tips, ke ke a etsa ntle le

Ho ba lokisetsa ho ea Goodies hao ya pele le morago ga moo e "dipanekuku" ba ha boa ka ba atleha, mamela keletso ea confectioners nang le phihlelo. Ba tla u thusa ho tsoa ka boemo ba lebotho la majeure.

• Hopola hore ho lokisetsa e 'ngoe ea mastic e hloka e ntle haholo tsoekere phofshoana. Khoahlapisitseng feela hanyenyane kholoanyane eohle mastic "teko" ha e tla lokela ho la. phofo, hangata e nka nako e telele haholo ho feta e boletsweng ka risepe e - ha sealant haholo tšoarella matsoho, e ke ho hlokahala hore lube le lube grated podsypaya tsoekere.
• Ha o ile a etsa kaka ho peista, khabisa e ke ke, haeba hodimo kapa mahlakoreng kuku ea koahetsoeng ka bolila tranelate, soaked ka sirapo. Ho kopana le mongobo, "confectionery putty" hang-hang o qala ho qhibiliha, qhala. Ho sena ha sea ka sa etsahala, kapa e Etsa kopo ya kaka ommeng kapa ka crumb teteaneng ea biscuit, mokato oa marzipan kapa tranelate podzastyvshy oli.
• Joalokaha ho se ho boletsoe, moea omisa ka potlako haholo mastic efe kapa efe. thepa ena e ka sebelisoa haeba u etsa e 'ngoe ea litšoantšo tsa ka: feela pheha bona esale pele. 'Me haeba u lokela ho amahanya lintho tse' maloa tse arohaneng, beha "manonyeletso" habobebe moisturize le sekhomaretsi. Ho koale ka mocheso kamoreng ne ke sa qhibiliha le sehlahiswa ho rarolla le ho lahleheloa ke sebopeho, le lule le lipompong ho qetela ka sehatsetsing ka.

Recipe tswa "candies marshmallow"

Nahana ka tlhahiso ea pele ea kamoo ho ka etsa ho peista lapeng. Reka sephutheloana souffle lipompong "marshmallow" (fumaneha lisuphamaketeng). Ka tloaelo, lebitso la e ka ba eng kapa eng e - le ntho e ka sehloohong eo e ne e le feela souffle. Ka mor'a moo, nka pakete ea tsoekere phofshoana - bakeng sa karolo e 'ngoe ea sehlahiswa tla hloka khalase le halofo. Le thispone ea lero la lemone (kgona ho e mong oa lamunu, apole le ba bang - ka tatso e bolila), kapa metsi. Ho tloha lipompong ka ambalaji ya mebala e fapaneng, jala ba ka saucepan nyenyane. Ka mosoeu eketsa mokelikeli (metsi kapa lero) le ho romela ho metsotsoana e 10 ho ya microwave le. Ho ka etsahala le ka hlapa metsi: ka futhumatsang ka lipompong boima lokela ho eketseha ka bophahamo ba modumo. Ebe nke ho, o beha dae (haeba ho hlokahala) le kopanya ka ho feletseng.

Hona joale hore u ho etsa e ntle rekere sealant, le risepe (ka photos) eo re neng re fana ka ho uena 'me, eketsa likarolo tse nyenyane tsa tsoekere phofo. E lokela ho pele ho passaged ho tlosa clumps matted. Ha le boima ba fetoha le teteaneng ho lekaneng ho e "lahlela" e tafoleng, a fafatsa le phofo, le lube. Mastic e nkoa e fela, haeba ho ke ke ka thata ho thetsana, le teng eseng tšoarella matsoho. Hloko sephutheloana sehlahisoa ka cellophane (ha ho na moea) bakeng sa halofo ea hora, beha ka sehatsetsing ka. Nka starch nyenyane, fafatsa komporong kapa seha boto le la tsoa hlama thinly nkiloeng ka ntle ho sehatsetsi mastic. From sebopeho sena se sculpting dihlahiswa, kapa e le feela koahela holim 'a kaka eona.

mastic remereme

Bakeng sa risepe ena reka lipompong dikgerama 100 le 250 ho ea ho 350 g, phofo. Nka ho se hokae lijo colouring le botoro - thispone. Technology ea ho lokisetsa ha u se tloaelane le. Eketsa oli ho lipompong le mofuthu ho fihlela bonolo. Ebe hlohlelletsa dosypaya tsoekere phofshoana, 'me pheha "mastic" hlama ya tumellano le letona (letsopa). Ha o batla ho bōpa lihlahisoa tsa mebala e sa tšoaneng, le boima e arotsoe likarolo, e mong le e ka thoko, eketsa lidae. Ebe pheha sehlahiswa, ba fa letsatsi la ho omella. 'Me u ka khabisa theolela.

Mastic Chocolate metsoako

Lohothwang phetolelo ea Goodies ka pastry hoo e ka bang a nkoa e le win-trong win, hobane lokisetsa joalo mastic bonolo. Le ponahalo ea lihlahisoa tse entsoeng ka lapeng la hae, ha e fane ka tsela e eang fekthering. Sebopeho: e nyenyane 100-a mob mobile plitochki lefifi chokolete se le tlwaetsego marshmallow (kapa ka dikgerama tšoanang 90), 40 g, ea mafura tranelate (bonyane 30%), halofo tablespoons ea botoro, e tšoanang kapa boranti liqueur / boranti. Le tsoekere phofshoana e - ka kōpo eo, empa seng ka tlase ho 100 g, Ho pheha. Chocolate Smash likoto, kenya saucepan le, qhibiliha. Tlaleho lipompong souffle le ho tsoela pele ho futhumatsa, susumetsang maikutlo kamehla. Ha lipompong ke hantle podtaet, oli tlaleho 'me le tšollele ka boranti le tranelate. Pheha ho fihlela u na le teteaneng homogeneous boima. Ebe tlosa pan ho tloha mocheso, tšela ka likarolo phofo tsoekere, lube "hlama" 'me ba tšoare hore ka nako e telele e le ho thetsana eba ho rekere, le boreleli, le se ke le khomarele menoana ea hao. Rōlela bolo ka mastic fela, fa metsotso e 10 "ba sebele", 'me joale tsoela pele ho litšoantšo ho apara. Boloka ka workpiece ka refrigerated ka sephutheloana le. Pele sebetsana hanyane mofuthu tsoha.

lebese mastic

Le mona 's risepe e mong haholo bonolo le ho fihlella. Nka nkho ea lebese le khutsufalitsoeng le khalase ea lebese phofo le tsoekere phofshoana. Hlohlelletsa lihlahisoa ka ho phethahetseng, e le hore o fumana e ngata hopotsa nolofatsa letsopa. Ka tjhelete e ya phofo le ka 'na ba e fapaneng hōle le seo re se ngotseng, ho itšetlehile ka hore na, phehiloeng khutsufatsa lebese , kapa e tala. Mala oa postmark tabeng bobeli tla tšoeu. Ho eketsa mebala, nka ofe kapa ofe colouring lijo kapa e nyenyane cocoa phofo.