Litokisetso bokahohleng bakeng sa ea mariha: salate le raese le ditamati

Mong le e mong m'a lelapa tseba hore litokisetso bakeng sa ea mariha - nako-ja le matla-matla tshebetso. Kamoo ka linako tse ling u se ke ua batla ho shred qubu ea meroho, messing le libanka, 'me joale le ema ka poleiti e chesang ho fihlela bosiu haholo, ho sheba pack sa. Ho boloka re hlokomela le hore mokhoa ona re se ke Re phetha kamehla, ntle ho moo, ho na le diresepe hore ba nkoa e le le bonolo le le bonolo, ka mohlala, ea limela salate le raese. Kotulo ea mariha, re u fa ho ba batang haholo la mariha letsatsi poloko ea sebele ka ba lokisetsa ho ea lijo tsa mantsiboea potlakile.

Starter, ba khona ho ba e le moeti kamehla tafoleng

Sena seneke e bonolo e molemo haholo ea ho sebelisa ka seneke molemo, ka lebaka la metsoako e kenyeletsa e seng feela meroho, empa hape feiga. Sena malapa salate rata ho sebelisa ka tlatselletsa ho sopho e entsoeng ka le. E o ile a sebeletsa ka lehlakoreng le sejana ho tsela e khōlō, hammoho le ha namela libakeng tse ka sandwich 'e. Hona joale hore re tsebe kamoo tenyetseha ka tšebeliso likheo tsena bakeng sa mariha, salate le raese lokela ho ba moeti kamehla tafoleng ea rōna. A re ke re ditshwara-moya pheha.

Lethathamo la metsoako

Ho lokisetsa lijo, re hloka feela dikarolo tsa motheo:

• Butsoitseng ditamati - 2,5 lik'hilograma.
• Monate tšepe pepere, seeded - 1 lik'hilograma.
• Onion - 1 lik'hilograma.
• Carrot - 1 lik'hilograma.
• Tsoekere - 3 tablespoons.
• Letsoai - tablespoons 2 ntle li-slide.
• Meroho oli - 1 senoelo.
• Utloisisa telele ka ho fetisisa - 1.5 linoelo.
• Fatše ba batsho pepere - ho latsoa.

Haeba u sa kholiseha hore lelapa la hao le tla sebetsana le e le mabopong a, ho se na emetse bakeng sa Selemo se Secha, ho lokisetsa bakeng sa le mariha selemong (salate le raese) ka eketswa le tablespoons tse tharo tsa asene.

lokisetsa meroho

O lokela ho qala ka ho lokisa meroho: tlosa dipeo le lekhapetleng le ho hlatsoa. Joale u ka nka bohato ka litsela tse peli, e le hore u ka rata. Ka ka lokisoa ho tloha meroho pasty boima ka ho fetisa bona ka nama grinder, 'me o ka ratha ka thipa le sebelisa grater. Ha o rata ho aesthetics ea lijo, e hlollang ea ponahalo e ntle, ka nako eo ho latela khetho ea bobeli. Khetho ea pele e ne e tla fokotsa kakaretso pheha nako.

Kotulo ea salate le mariha selemong le raese. mokhoa oa ho lokisetsa

Hasesaane eiee e ne e le se tebileng ho hadika 'pan kapa ketlele. Tšela oli feela ho lekaneng ho Fry ea onion, e leng karolo e setseng e se e phaella ka ho re ho tshebetso tima. Kazan bokgoni ba a etsang dilitara tse 6 ho le bonolo ho sebetsana ka katleho le le boima eohle ea meroho. Ka hona, haeba u ntse u e-s'o ile a etsa litokisetso bakeng sa mariha, salate le raese e ka ba pula-maliboho. Ka mor'a hore tsohle, le e ngata Kazan ha ho hlokahale ho retelehela Fry meroho, 'me joale rala ba ka sejana.

Fetang mocheso mahareng, Fry ea onion ho fihlela khauta sootho le sebeletsang pepeneneng, susumetsang maikutlo ka spatula lehong ho se chesa. Ka nako ena, ho fihlela browns onion ka pane kapa cauldron ya, o ka itlotsa ka mahoashe grater ya diborotlolo. Hona joale e 's nako ea ho eketsa ba bang ba lihoete shredded ho eiee ka, hlohlelletsa, sekoahelo sa eona' me a tepella metsotso e mong 5. Ka nako ena ka diced pepere monate.

A re ke re bula lekunutu: haeba u itlotsa le pelepele ka grater mahoashe, ha e senya tatso ea litokisetso tsa rona bakeng sa ea mariha. Salate le raese, le risepe ea eo re neng re le teng, ho tloha ena ka feela win le reka pente eketsehileng ka takatso ea bona. Ho ntse ho kopana le pepere hateletsoe ke ho meroho ebe feela cauldron ka, hlohlelletsa hape, sekwahelo ebe o besitse metsotso e mong 10.

Hona joale re tsoela pele ho ba ka sehloohong meroho motsoako 'me u etse ba bang ba sila tsa tamati. Mona, ho na le caveat: le ditamati hōlileng ka a le serapeng sa hao, ba le juiciness khōlō le meaty le tlase rind thata. Store rekileng tamati, hangata e le molato oa ho pods holimo-segokanyipalo. Ka lebaka leo, ba le ditamati hōlileng kapa ditholwana rekiloeng sehoai, re khabeloa ratha ka thipa, 'me mefuta e sa tsoaneng ka thata haholo ka nama grinder kapa ratha ka blender ka. Romella ho tamati boima ka ketlele e, eketsa bakiloeng ea oli ea limela le ho kopanya le ho tsoela pele ho pheha.

Litokisetso bakeng sa ea mariha salate "ditamati le raese." Ho qetela mohato ho pheha

Hona joale e lokela ho rinsed habeli ka metsi a batang, raese, 'me joale tšela e ka e ka thoko metsi pan e belang e. Sena se lateloa ke pitsa ka thata-thata tletse harese sekoahelo le tlohela bakeng sa ka hora le halofo ea tsoa mouoane. Haeba u batla ho potlakisa tshebetso, o ka pheha raese ho fihlela halofo bakeng sa metsotso e 10, ha ho na ho feta. Hlahloba ho itokisa ya meroho pono. metsotso e 10 pele ho phethoa ka botlalo tima lokela ho beha ka ketlele ka setimi raese. Ka nako e tšoanang le workpiece tatso le letsoai le tsoekere, eketsa pepere ho latsoa. Nako palo yohle o ile a qeta ka cauldron raese le meroho, lokela ho sa feteng metsotso e 15, ho khumo le ha ba seneke unsightly boima theipi.

Sterilizing linkho

Ho molemo ho khetha bakeng sa 800-a mob mobile linkho khalase. Ha a ntse a stewed meroho le raese, o ka ka tsela e sireletsehileng sterilize lik'hontheinara ena. preform rona bakeng sa le mariha selemong (raese salate) e lokela ho atolosoa ka libanka chesang. Bakeng sa seaming makotikoti ka sebelisa lids tloaelehileng thini le mochine. Ho etsa hore bophelo bo be bonolo hore malapa siea tshebetso ya ho pasteurization, retelehela phuthoa makotikoti ka sekwahelo le phuthetsoe ka kobo e. Tloha ho pholile fatše ka ho feletseng, u ka bosiu.

bofello

Ngoe ea bohlokoa ntlha: haeba u na le mokhoa oa ho leka e le sejana ho romela ho bankeng, etsa ke ua nyahama haeba u utloisisa ka seneke li bonahala mongobo. Ena ke ntho e tloaelehileng, hobane re o ile a lumela ha ho bopa tswa motoho letho. Ha a ntse a libanka tla pholile, raese e tla monya karolo tsohle tse hlokahalang tsa mongobo ho tswa ho meroho tla ba loketse.

kotulo rona o potlakang bakeng sa ea mariha (ka salate raese) se loketse. Ka mpha dibanka sebakeng se pholileng le emela monyetla oa ho bula ba.