Canning likomkomere diresepe

Likomkomere tse butsoitseng. Ka nkoa bakeng sa Canning likomkomere diresepe ke kahoo tse ngata hore ke ke ha khoneha ho enumerate tsohle e bonolo. Motho likomkomere Pickles, ba bang ba Pickles, 'me motho e mong a etsa ntho, le tse ling. Probably, esita le m'a lelapa ho fetisisa ea se nang phihlelo o tseba ho e etsa, 'me e na le li ratang lona lirisepe. Empa a sa ntse batla ntho e ncha, monate le tse thahasellisang. Re fana ka risepe asene likomkomere ntle brine.

Bakeng sa pickling di a khetha a hloekileng, mahareng-boholo bo lekaneng, le ba batsho spines likomkomere. Likomkomere le spines tšoeu - lijo tse theolelang le ha a loketse bakeng sa Canning, ka potlako ba ile ba senyeha le libanka tla phatloha. likomkomere noabolohang tse neng li le telele haholo, o ka eketsa letsoai ho lijo, empa ba ile ba ba le tsona ha a loketse bakeng sa seaming.

kilogerama mong oa likomkomere lokela ho nka 'ngoe le halofo khaba ea letsoai, tse tharo kapa tse' nè cloves ea garlic, litlama ho latsoa. Likomkomere molemo ho nka e nyenyane, empa u ka sebelisa le ba baholo. Ka likomkomere tse nyenyane lokela ho khaola le ditomotsebe tsa, 'me sehiloeng kgolo lengthways likoto tse' nè. Litlama le konofolo hore ho hlokahala hore khabeloa ratha ka thipa. metsoako tsohle di a phaella ka polasetiki, koahetsoeng ka letsoai le hantle sisinyeha. sephutheloana seo u lokela ho beha lihora tse 6-8 ka sehatsetsing 'me sisinya ho tloha nako le nako. Qetellong ea tshwanese likomkomere nako ka polasetiking sesosa salivation.

'Me bona! Ke risepe ea monate likomkomere asene le dinoko pepere e khubelu. Re hloka metsoako tse latelang:

* Likomkomere - tse 1 kg
* Red pepere - 2 likotoana
* Konofolo - 1 clove
* Salt - 3 tablespoons
* Sugar - tablespoons 2
* 3% asene - tablespoons 2
* Dill (likhele), tarragon
* Horseradish makhasi, cherries, currants ba batsho

Pele marinating likomkomere soaked bakeng sa lihora tse 2 metsi a batang, ka nako eo khaola ditomotsebe tsa. Ka har'a linkhoana sterilized beha garlic, dille, tarragon, monate pepere, pepere chesang, makhasi a horseradish, cherries le currants ba batšo. Nkho ka thata-thata tletse likomkomere le tšela metsi a belang.

Ka mor'a metsotso e mehlano, metsi a decanted le lokisetsa e tsa marinade ka. Ho pheha ka metsi a phehile e eketsa letsoai le tsoekere lengolo la ngaka le phehiloeng bakeng sa metsotso e meraro. Banks ebe tšela a phehile marinade, eketsa asene e le ho o tiisa ka lids sterilized. makotikoti koetsoeng reteleha fetang, phuthetsoe kobo 'me u fe pholile.

Canning likomkomere diresepe ka fumanoa cookbooks tse sa tšoaneng, ho e thabisang le e nyenyane hanyenyane kotsi, hobane hase kamehla e le ka lebaka le ka ratang. Ka lebaka leo, ho hlokahala hore a baballa likomkomere karolo, ho sebelisa lirisepe lekoa, mohlala, tekanyetso risepe.

Makotikoting likomkomere hlahiswa ka tsela crispy le monko o monate, hammoho le isa tekanyong ea letsoai, empa ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore libanka ha se phatlohe.

E mong tse tharo-litha e le nngwe nkho e hloka metsoako tse latelang:

* likomkomere
* Konofolo - 3-6 cloves
* 70% ya asene - 1 tsp
* Dill (likhele)
* Hell - makhasi a ka metso
* Tarragon (boikhethelo)
* Cherry le blackcurrant makhasi
* Salt - 100 dikgerama

Ha likomkomere le li bokella feela, ba ka makotikoting hang-hang, empa haeba u ne u lihora tse fetang tse hlano, o lokela ho li kenya ka lihora tse 'maloa ka ho metsi a batang. Lintlha tsa likomkomere lokela ho khaola, empa u ke ke khaola. Ka har'a linkhoana alengelami behoa konofolo, litlama le likomkomere - ba lokela ho ba beha e le ka thata-thata ho ka khonehang. Banks ho fihlela ho ka holimo tšela metsi, koahela sekoahelo phehile le sekwahelo le lumelloa ho ema bakeng sa metsotso e mehlano. metsi e ka nako eo a tšela ka 'pan e, eketsa letsoai lengolo la ngaka refluxed metsotso e' meli kapa e meraro, 'me hape a tšela likomkomere.

Tšela likomkomere ka ba le linako tse peli tse kapa tse tharo. Mora dibanka tse peli Tlatsa folisoa tlas'a kobo e mofuthu, 'me ka mor'a dibanka tse tharo ka mpa a siea ka mocheso kamore. Le asene e phaella ka ho re ho bankeng feela pele seaming.

Canning likomkomere diresepe eo re sa tsoa bo bala, ha ho fela. Hona joale e se ke ho hlokahala hore ho bua mantsoe a seng makae a ka e monyenyane makotikoti lekunutu capping. Koahela linkho tse pele u lokela ho hlahloba boleng tsa ho tiisoa ha. Ho etsa sena u lokela ho beha chelete bankeng e le ka lehlakoreng la lona tafoleng le twirl hae e nyenyane. From tlas'a sekoahelo phuthoa hampe tla rotha. Tabeng ena, u lokela ho tsamaea seaming mochini hape, ka nako eo thatela hantle 'me u ho pholile.

Le lapeng Canning likomkomere entse diresepe eo tse ngata le tse fapa-fapaneng.