Lijo ka bophelo bo botle - risepe watercress

Watercress - ke meroho tsa lelapa k'habeche, ho ba le mofuta o mong oa setlama pele. Ho lumeloa hore ho belegetswe ea semela sena - Bochabela bo Hare, empa ka linōko le moriana sebelisoa ka Greece ea boholo-holo, Egepeta le Roma. Kajeno watercress - amohela baeti ka litafole le Europe, le Asia, ho ke ke e tloaelehileng Afrika le Amerika, le esita le Australia. Lijana sebelisa meroho ena e ka ba ka litsela tse sa tšoaneng. Le leng le le karolo ea lefatše ho fetisisa tshwanelanang risepe ea hao. Watercress 'na ha hlokahala ho feta kapa ka tlaase ho, empa lijana tsena tsohle li lekana le thuso' me appetizing.

Makatsa, empa ke ka boeona, meroho ena ha e latsoa le molemo haholo. Ho ba bangata, ke baba 'me e dinoko, a re hopotsang ea radish le horseradish. Leha ho le joalo, hammoho le lihlahisoa tse ling watercress e seng feela tiisa le hatisa tatso, empa o qala ka kakaretso tsela e ncha. Ho phaella moo, semela sena etsa tastier le juicier lehe lijana, ho tsoela hantle le litapole, chisi, dithuto pele tsa nama le tlhapi, e fumanoa ditshwara-moya tse ngata, ka disouse le gravies.

Leha ho le joalo, lengolo la ngaka ya watercress ke ka ho fetisisa ratoa le bonolo ka ho fetisisa tsela ea ho sebelisa setlama ena. dikgetho le ba le sete haholo. Sebōpeho sa rarahanang e akarelletsa dikgerama 200 tsa watercress le dikgerama lekholo tsa eiee tala. O lokela ho khaola joang ha haholo khabeloa, eketsa letsoai le nako le sonobolomo kapa oli ea mohloaare. bonolo, empa se molemo bakeng sa 'mele! Haeba kamehla u sebelisa recipe watercress, u ke ke ua feela lahleheloa ke boima ba 'mele (haeba ba sejana sebakeng sa mayonnaise ditshwara-moya), empa e boetse e haholo ho ntlafatsa bophelo ba hao. Ka tsela eo, le lik'hilojule tse dikgerama 100 tsa lijo le na le e leng kakaretso ea 32!

Joalokaha ho bontšoa ke lithuto tse ngata tsa saense, hona meroho - feela ntlo ea polokelo ea divithamini! Ho phaella moo, e thusa hore ho tshebetso e nepahetseng ka pampitšana tshilong ya dijo, e loana le lefu la ho hlobaela, ho na le matla a ho khatello ea theola, loantša likokoana-hloko le ho ruruha. Hape watercress e fana ka leqeba ho folisa, expectorant, diuretic le phello choleretic. 'Me morao tjena, bo-rasaense ba ile ba qala ho bua le tsona ka thepa e hlollang ea setlama ena ho loantša kankere.

Empa khutlela lijo. monate haholo le risepe latelang bakeng sa watercress. Bakeng sa hae, e leng seo, leha ho le joalo, li ka nkeloa sebaka meroho leha e le efe ntle le dikgerama 200 tsa meroho, re tla hloka dikgerama 100 ea lihoete le dikgerama 50 ya dipeo mokopu, e teaspoon ea mahe a linotsi, lero la halofo ea Lemon le hoo e ka bang 30 dikgerama tsa oli ea mohloaare. Qala ho lokisetsa ka salate u lokela ho refuel. Ho etsa sena, lero la lemone, beat botoro, eketsa ho motsoako oa lettuce khabeloa hasesaane le lihoete, shredded ka grater le. Mokopu dipeo pele ho halikiloeng ka ho hadika 'pan le phaella moo e nyenyane ea oli e, ka nako eo tsoakane le mahe a linotši. Ka tsela ena ba khabisa salate ka holimo. khetho ena hase feela monate, empa hape ke ba ruileng (ka lebaka la ho dipeo sonobolomo, mahe a linotši le oli).

Ha e le hantle, ha e le habohlokoa hakaale, joaloka ho ja watercress, hobane ke ka tsela e tsoanang e molemo hammoho efe kapa efe 'me ho ka boeona. From meroho ena ka a lule a nahana ka ho sa feleng, ho kopanya ka ho eona le lihlahisoa leha e le efe e metle. diresepe Watercress, pheha tse fumanehang ka tse ngata, ho nkoa haholo ke gourmets tse ngata. Options bakeng sa ho sebelisoa tsa lona - e le taba ea ikutloele. Leha ho le joalo, re lokela ho hopola hore, ka bomalimabe, lerato la watercress bakeng sa ba bang ba thibetsoe. E ke ke ea na batho ba nang le gastritis, colitis le duodenitis.