Apeha ka ontong ka trout ka foil ka ho feletseng le steaks

Gourmets lefatšeng lohle ba 'nile ba nako e telele bile lipuisano ka seo monate tlhapi phehiloe feletse kapa pele ho khaola likoto. Mona re sisinya ho tšoara loana ntoa e nyenyane le utloisisa seo dikgethollo tsa bona. Ho etsa sena, apeha ka ontong ho trout ka foil ka litsela tse peli: ho lokisetsa tlhapi eohle le steaks ho lona. Seo le sejana e ne e tla molemo rarolloa ke ikemetseng lekhotla - baratuoa ba rōna, ba tla leka lijana tsena.

Mookoli trout apehoa ka foil

metsoako:

• 2 mookoli trout;

• 2 tbsp. k. ka oli ea mohloaare;

• tetemang ea parsley;

• Lemon;

• letsoai;

• fatše pepere.

lokisetsa tlhapi

Kahoo kajeno apeha trout ka ontong ka foil. Pele ho mothating ona, re ntse re kena, 'me ba qala tlhōlisano e rona culinary le ho hloekisa litlhapi. Tlosa mapheoana, gills, hlooho, eviscerated setopo. Ka ho feletseng rinse le metsi le obsushivayut lithaole. Ka mose ho litlhapi etsa e incision.

marinade

Lemon ka, khaola lengthways ka dihalofo tse pedi, le arola mong le ba bona ba ka a na le dilae a masesaane ea 3 limilimithara botenya. 4-5 le dilae di le sephetho le pepeta lero le kopanya ka ho eona le oli ea mohloaare e, ka ekelletsa ho latsoa fatše pepere le letsoai. Phehiloe marinade itlotsa setopo trout ka ntle 'me ka hare.

"Ho pata"

A tetemang ea parsley rinse ka metsi, obsushivayut le ratha likoto tse nyenyane. Nashpigovyvaem tala trout ka hare. dilae sehiloeng ya Lemon kenngoa ka sekotjana sa, pele e neng e etsoa ka setopo sa tlhapi.

ho baka

Hloko thatela e mong le e trout ka foil e le hore ka hare e ne e le a batla a ea le sebaka. Re beha litlhapi ka lakane e baka 'me a beha ka ontong ka. Apeha ka ontong trout ka foil ka hora halofo likhato tse 180. Ka metsotso e mehlano pele ho nyollela eo thatela le fa a batla a ea tlhapi halikiloeng. Sebeletsa ba sejana ho tafoleng, ntle le ho tlosa foil, empa ka bonolo feela twirled mo pota metshetshe. Elata phethahetseng loketseng meroho, ka setimi.

Steaks tsa trout apehoa ka foil

metsoako:

• 2 nama ea seteike trout;

• dille le parsley (omisitsoeng);

• omisa tlhapi;

• allspice fatše;

• letsoai (molemo ho sebelisa leoatle).

lokisetsa tlhapi

Re qala ho pheha steaks rona ho kalafo bona: likotoana ka ho feletseng rinsed le metsi le obsushivayut napkins. Itlotsa motsoako oa pepere le letsoai (ka bobeli a emang ho ba hlokolosi haholoanyane, e le seasoning bakeng sa tlhapi e boela a fumana). Re beha steaks ka setsi le foil (bakeng sa e mong le e sengoathoana - ya lakane), fafatsa litlama omisitsoeng le seasoning khethehileng.

Qetella ka foil

Kahoo re ile ra beha steaks ka setsi le foil, le maqepheng a lona e lokela ho ba khōlō hoo (mona mesebetsi molao-motheo: ho feta le molemo ho feta ka tlaase ho moo). lakane foil a phuthilweng ka halofo, ba ne ba sa koaheloa sekotoana sa tlhapi, 'me, ka makhethe tsa limakasine tlohang metshetshe lehlakoreng ka leng la tube, bona ka thata-thata phuthoa ikutloeleng bohareng.

ho baka

The convolution sephetho le beha ka lakane e baka 'me a beha ka ontong ka. Apeha ka ontong trout foil metsotso 20-25 likhato tse 200. Qetile steaks jala ka sejana sebeletsang, ntle furalla le sekwahelo ka holimo e le hore le lero sephetho le e sa hlaha, bo apere liaparo le spaghetti u li ratang, haeba a lakatsa.