Lensisi sopho e entsoeng ka le nama. Recipes, photos, ditomotsebe

batho ba seng bakae tseba, empa sa lensisi sopho e entsoeng ka nama ke la setso le Serussia le sejana. lijo tsa mantsiboea ena e nyenyane mekhoa e metle, empa e fellang kateng le tse matlafatsang haholo le bo khotsofatsang. Ho na le le dikgetho tse mmalwa ho etsa eona. Re nahana feela e bonolo ka ho fetisisa le ka theko e tlaase.

Cooking sopho e entsoeng ka le lensisi: diresepe khale

Ho iketsetsa lijo, u lokela ho Stock tsoha esale pele metsoako tsohle. Ho lokela ho hlokomeloe hore ho lokisetsa lensisi sopho e entsoeng ka ha se ho feta e tloaelehileng. Bakeng sa ea metheong ea eona ka rekoa le khoho le veal le nama ea kolobe 'me esita le konyana.

Kahoo, khale sa lensisi sopho e entsoeng ka le nama hloka tšebeliso ea metsoako e latelang:

• sopho e entsoeng ka khoho - 600 g,;
• tala lensisi - ka bang 150 g,;
• kgolo rantipole - 1 PC;.
• onion kgolo Bohloko - 1 PC;.
• litapole le e le khōlō haholo - 2 likhomphutha;.
• linama ditamati - 2 likotoana tse nyenyane;.
• konofolo chives - 3 likotoana mahareng;.
• oli e hloekisitsoeng soneblomo - 4 kgolo akarelletsang likhaba;
• letsoai, Remix tsa mefuta e fapaneng ya fatše pepere, omisitsoeng twine - ho sebetsa ho latsoa.

lihlahisoa Processing

Ho pheha sopho ea khoho le lensisi, o lokela ho hantle sebetsana likhoho. E lokela ho hlatsuoa, 'me joale tlosa lintho tsohle tse sa hlokahaleng, ho akarelletsa le moriri. Ebe sehlahisoa sa hlokahala ho khaola likoto. Ha eba e hoamisoa, 'me u ha ba batle ho ema bakeng sa leqhoa le qhibiliha, ka nako eo pheha ho ka ba foromo ka ho feletseng.

Mora kalafo, linonyana lokela ho qala ho lokisetsa meroho. Ba lokela ho hloekisa 'me joale e sithabetseng. Bulbs le litapole lokela ho ratha ka dikotwana tse, lihoete le chives grate, ditamati meaty le blanch, lekhapetleng le ho felisa likoto tse nyenyane. Ha e le lensisi tala, e lokela ho hantle rinsed ka sefe e, beha ka setshelo tebileng, ua inela kokobele ka metsi a phehile 'me u le boemong ena bakeng sa lihora tse seng kae.

metsoako saute Pan ka

Ho sa lensisi sopho e entsoeng ka le nama e ne e le ho feta flavorful, ke habohlokoa ho eena hore a eketsa meroho browned. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona ho hlokahala hore ho nka e le ho hadika 'pan le futhumatsa holim'a eona mocheso mahareng ka oli (sonobolomo). Ho ekelletsa moo, tableware e hlokahalang ho rala tsoa lihoete le eiee, ka nako eo Fry ho fihlela khauta sootho. Ka lihlahisoa ea qetellong ho grated garlic tatso, motsoako oa pepere siloa le letsoai. Hape, pele ho retelehela theoha setofo ho meroho ke tse lakatsehang ho eketsa e ditamati meaty. Ba tla fana ka lijo hase feela tatso e khethehileng, empa e boetse e le 'mala o monate.

Pheha lijo ka setofo

Qala ho lokisetsa lensisi sopho e entsoeng ka le nama e lokela ho ba decoction ea nonyana. E lokela ho kenngoa ka pane, 'me joale tšela e tloaelehileng supernatant metsi. Ho Tlisa lihlahisoa ho a phehile, tlosa bubble, ho tloha moro. Ka mor'a moo, ea khoho e lokela ho phehoa fetang mocheso tlaase e ka bang ka 35 metsotso e.

Ka mor'a nako ena le moro, o lokela ho eketsa letsoai le lensisi soaked. Pheha metsoako tsena e lokela ho ba ka metsotso e seng 26. Next tsoa pane e hlokahalang hore a nke ho ka nama, pholile e le khaola likoto. Ha e le sopho e entsoeng ka, ka nako eo ho ke ke ho hlokahala hore ho rala tsoa ho litapole le pheha ho metsotso e 20. Hang ha meroho e bonolo, ka ekelletsa ho seo e lokela ho ba motsoako oa pepere le meroho pele browned le likotoana tsa likhoho.

Pheha metsoako tsohle bakeng sa e 'ngoe metsotso e 3, li lokela ho tlosa ho tloha mocheso le tlohela sekwahelo ka ka nakoana.

Sebeletsa tafoleng monate le bo khotsofatsang e le sejana

Joalokaha u ka bona, le sopho e entsoeng ka le lensisi, le risepe ea tseo re li tšohlileng, ha a hloke ho ba lokisetsa ho ea boiphihlelo a pharaletseng a le dikarolo mose ho maoatle. Tabeng ena, ho ka 'na esita le ho etsa ba mofuta ofe motho ea e-s'o ka a tobana le khoebo culinary.

Hang sopho e entsoeng ka e loketse, e ke ho hlokahala hore ho tšela linkho le ho mo sebeletsa le bolila tranelate le bohobe.

Puree sopho e entsoeng ka la lensisi: photo, risepe

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, e le sejana ena ka phehiloe ka litsela tse sa tšoaneng. Karolong ena ea sehlooho se reng, re tla u bolella mabapi le kamoo ho ka etsa lensisi sopho e entsoeng ka. Ho etsa sena ho hlokahala hore re:

• khubelu lensisi - tse 200 g,;
• kgolo rantipole - 1 PC;.
• litapole le e le khōlō haholo - 2 likhomphutha;.
• onion kgolo Bohloko - 1 PC;.
• Hloekisitsoeng soneblomo oli - 30 di ml;
• nama ea kolobe le moro - ka 1,6 a etsang dilitara tse;
• Lebese mafura a - khalase feletseng;
• yolks lehe e tala kana - 2 likhomphutha;.
• khanya lijo - khaba e kholo;
• letsoai, Remix tsa mefuta e fapaneng ya fatše pepere, omisitsoeng twine - ho sebetsa ho latsoa.

pheha Features

Lensisi sopho e entsoeng ka, le be le bonnete ba hore ho pheha ka nama moro. Ka mor'a hore tsohle, tsela feela ea hore u tla fumana ka ho fetisisa o tsoang pelong le tse matlafatsang lijo tsa motšehare. Ka risepe ena, re ile a etsa qeto ea ho sebelisa nama ea kolobe. E lokela ho pele ho phehiloeng ka a etsang dilitara tse 1,6 tsa metsi. Ka mor'a moo, o batla ho shred nama le sebeletsa e le sejana ka thoko (o ka etsa hore a salate).

tshebetso ya ho lokisetsa

Red lensisi sopho e entsoeng ka fellang kateng le tse matlafatsang haholo le le monate. Ho lokisetsa ho eona, e lokela ho ba khabeloa ratha le onion, ka nako eo habobebe Fry e ka oli (sonobolomo), eketsa phofo, e leng e nyenyane ea metsi a ka rarolloa le kopanya hantle. Ka mor'a moo, hlatsoa lensisi khubelu, tšela hore e be e le pitsa ea a phehile nama ea kolobe le moro, eketsa ea lihoete grated le litapole sliced.

dikarolo bohle ba lokela ho pheha ka tlaase haholo mocheso e ka bang ka 25 metsotso e. Nakong ena ea lensisi e lokela ho ba bonolo. metsotso e 20 ka mora ho qala ha metsoako bakeng sa bona ho pheha ho eketsa lieiee le, susumetsang maikutlo kamehla, tlisa sohle ho fumaneha ha.

Ha setokong languishes ka poleiti, u lokela ho sephali yolks le lehe le mafura a lebese le ho hlahisa motsoako sephetho le ka moro ebe pheha e khubelu lensisi sopho e entsoeng ka ka tlatsetso metsotso 5.

Letsoai le linoko tse ling lokela ho a phaella ka ho latsoa ba sejana. Hore e ile puree tumellano, bo itokiselitse lijo hlokahala ka sefe kapa blender ho sephali. Ho atolosa lijo pele ka lipoleiti, ho ke ke ho hlokahala hore ho khabisa le sprigs ea moorage le eketsa croutons entsoe ka bohobe tšoeu.

Cooking hammoho "Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - ka Turkish lensisi sopho e entsoeng ka risepe ke tseba hoo e ka bang mong le e mong moahi oa itse State. Bakeng sa lijo hona re lokela:

• Red lensisi - feletseng khalase;
• kgolo rantipole - 1 PC;.
• onion kgolo Bohloko - 1 PC;.
• meaty tamati ha kgolo haholo - 2 likhomphutha.;
• Ka oli ea mohloaare - 30 di ml;
• Nama ea khomo moro - ka 1,6 a etsang dilitara tse;
• nama e sa tšoaneng - sebelisa ho latsoa;
• monate pepere - 1 PC;.
• letsoai, Remix tsa mefuta e fapaneng ya fatše pepere, omisitsoeng twine - ho sebetsa ho latsoa.

lokisetsa lijo

Pele u pheha Turkish lensisi sopho e entsoeng ka, meroho le bohle ba lokela ho hloekisoa, 'me joale e ntan'o ba mahareng-boholo bo lekaneng ratha bona. Tabeng ena, e kgothaletswa rantipole grate. Ha e le lensisi khubelu, e lokela ho hantle rinsed ka sefe, 'me ka nako eo kokobele ho ua inela ka metsi a phehile le tlohela bakeng sa lihora tse seng kae.

Pele ho ho hadika metsoako

Monate lensisi sopho e entsoeng ka risepe Turkish tla feta tse matlafatsang le flavorful, haeba tsohle pele ho Fry meroho. Ena e lokela ho ba e chesang skillet, tšela hore e be oli ea mohloaare e le ho ka nako eo beha bulbs, rantipole le tšepe pepere.

Hang lihlahisoa li koahetsoeng ka leseli khauta sootho, ba lokela ho a phaella ka ho pele ho soaked lensisi khubelu, 'me joale tšela e nyenyane nama ea khomo moro le, susumetsang maikutlo kamehla, pheha ho fihlela ho fihlela linaoa sehlahisoa qala ho arohana.

Mocheso kalafo ka poleiti le

Sebetsa metsoako ka saucepan, joale ba lokela ho ba ho jarisa ka e saucepan le leholo le le koahela le nama ea khomo moro. Arch lihlahisoa motsoako oa pepere, letsoai le twine omisitsoeng, joale ba lokela ho tla tlisoa ho lethopa le pheha bakeng sa ¼ hora. Mora metsoako e ba bonolo ka ho feletseng, ho hlokahala hore ho tlosa ho tloha mocheso le pholile hanyenyane.

Lensisi lijo-maoto e monate le ba ruileng sopho e entsoeng ka puree. Ho tlatsa ba lokisetsa ho ea lijo, e lokela ho otla ka ho sebedisa blender ho mush.

Ke lokela ho hlahisa "Merdzhimek chorbasy"?

Ho ithuta kamoo ho pheha Turkish lensisi sopho e entsoeng ka, re ba bolelloa. Leha ho le joalo, e lokela ho tseba ho fepa e loketseng le tweaks tse ling. Pele u hlahise lijo tsa mantsiboea joalo, lijo lokela ho ajoa ka lipoleiti 'me joale e mong le e ba bona ba ho beha a batla a ea nama tsuba (khoho letsoele, boroso, joalo-joalo), pele ho halikiloeng omella ho Grill. Lensisi sopho e entsoeng ka e boetse ke tse lakatsehang ho khabisa le sprigs ea moorage. Sebeletsa ba sejana metsoalle Turkish e lokela ho ba 'moho le selae sa sirilamunu.

ho akaretsa

Hona joale hore u tseba ho pheha lapeng e hlabosang le o tsoang pelong lensisi sopho e entsoeng ka. Re lokela ho hlokomela hore e joalo e lijo e na le boleng khethehileng phepo e nepahetseng. Tabeng ena, e kgothaletswa ho pheha maemong tseo ha u hloka tse khotsofatsang haholo ho fepa metsoalle le beng ka bona.