Kamoo ho qala hlama ka dipanekuku, dimafene, dumplings, mahobe a, libiskiti le likuku. Mokhoa oa ho etsa tomoso hlama

Tsohle, ya e le hantle, hopola polelo e reng e sa motlotloane e tummeng se feela likhutlong ntle, empa hape tarts savory. Le hammoho le bona le li-pancake, libiskiti, dipanekuku, dumplings, mese le tse ling. D. Enumerate tsohle vkusnjatinu joalo keng ha lekanngoa. Empa, o bona, sa mong le e mong mosali o khona ho ka ho phethahetseng pheha tsena kapa lihlahisoa tse ling phofo. Pele le ea ka sehloohong o batla ho ba le le tsebo e itseng ka hore na ho lokisetsa le mokhoa oa ho etsa hlama. Ka ho latelwa le ho nepahala ha risepe le kamoo ntle sethaleng sena itšetlehile ka nakong e tlang thulaganyou e lohle sebetsa, 'me ka hona e le ka lebaka la mosebetsi o boima. A re ke re leka ho etsa ho tsoa, ha ba ntse ba re, ka liluloaneng, e leng melao-motheo ea ho pheha le pastry ho fetisisa bonolo le e tloaelehileng. A re ke re qala ka hore ho methaka boima bakeng sa sculpting dumplings, ravioli kapa dumplings. Ka mor'a moo, nahana kamoo dimela hlama dipanekuku le fritters, ho sebelisa metsoako e fapaneng ka ho hlophisoa. Bua hanyane ka liphetoho tse tumellano ke fetola motsoako e be e tenya, e leng tla fana ka e fapaneng ka ho feletseng, e fapaneng ho tloha ho e fetileng, dipesteri. Qetellong, re hlahisa diphae le risepe le nahana kamoo ho etsa tomoso hlama. Ho joalo, u batla ho tšoara ba lelapa la hao o tsoang pelong, monate le bonolo haholo ho etsa lapeng la ka-phehiloeng lijo? Ebe la lihempe hao le lokisetsa lihlahisoa tsohle hlokahala ho ea ka lengolo la ngaka lohothwang. Re lokela ho hlokomela hang-hang hore mosebetsi o lokela ho qala ho butle-butle, le nako e ngata ea lokolohile, 'me, ea e le hantle, ka feto-fetoha e ntle. Ba bolela hore hlama ikutloa feto-fetoha. Le feela e molemo le e nyakaletse mahobe a fihletseng tsamaea hlile monate le le sotha ikhethang.

Joalo liteko fapaneng

Seo kopanyang tsohle lihlahisoa phofo , 'me seo ba se lumellane ha bona ka sehloohong? Ya e le hantle, e le karolo leha e le efe ya lijana tse ka holimo lokela teng phofo. Hlokomela ea boleng ba eona le freshness. Ho hotle ho sebelisa e phahameng kapa phofo sehlopheng sa pele. Sena se etsa hore e khethehileng teko fluffiness le lightness. Pele methaka bongata sehlahisoa ke lokela ho sefa saturating oksijene, 'me ema ka nakoana ka kamoreng e le e mofuthu. Ea phofo e batang katiloe kang ba le fumana dipesteri efe kapa efe fluffy, kapa sehlahisoa leha e le sefe. Bobeli bohlokoa ka ho fetisisa, eo ka eona methaka e entseng ka ho toba, ke mokelikeli motheo. E mong le e risepe e hlalosa kamoo ho etsa hlama, sebelisa lihlahisoa fapaneng ka ho feletseng. Ho ea ka ho hlophisoa fumana lijana itseng. Ka mohlala, biscuit ke ke ha khoneha ntle mahe le tomoso dipesteri ntle "papali" hlama e bolila. 'Me, ua bona, e le hore esita le ka phetoho hanyenyane sehlahisoa mong ho e mong, seo se fapaneng haholo. Ka lebaka leo, ho ke ke ha le ba bohlokoa kotsi, 'me ho hlokahala hore a kamehla khomarela ka hohle kamoo ho ka khonehang ho paakanyong buileng. Feela ba nang le phihlelo fihletseng tu nang le phihlelo e telele le talenta e khethehileng ka etsa sohle se ka leihlo le thabo ka nako e tšoanang lijana tsohle hlollang.

Sculpt dumplings, dumplings

A re ke re qala ka ba lokisetsa ho ea lihlahisoa tse entsoeng ka tsela e bonolo ka. Nahana kamoo ho etsa hlama dumplings. Paakanyong sisintsweng le boetse le sebelisoa bakeng sa ho sculpting dumplings le dumplings. Lokisa phofo, metsi, letsoai le le mahe a. Luba hloka e pharaletse ebile e se kopi telele haholo. Sefa phofo ka ho sona 'me a etsa intente, raking letsoho le ka litaelo tse sa tšoaneng. The bophara oa mekoti e lokela ho ba, le nosi ho tswa ho a lakatsa bophahamo ba modumo mokelikeli, ka 15-20 di emetse disentimitara. A bophahamo phomotse - seng ka tlase ho 7-10. The tanka ea metsi Remix nyenyane (ka tloaelo ho 1-2 linoelo) 1-2 mahe a hloekileng le 1 tsp ea fella. k. letsoai. Motsoako sephetho le ile tšela ka na le molapo tšesaane ho phofo e le hore e ke la tšolla ke phomotse ka. Ebe mekhatlo itima lijo lube hlama, thonaka hlephileng sehlahisoa tloha metshetshe tsohle. Ho bohlokoa hore li utloisise se segokanyipalo lakatsa, kaha sena se tla itšetleha ka boiketlo ba bōpa le monyetla oa ho fumana ya sebopeho powrotu tsa lihlahisoa. Haeba bonolo haholo zameshennom teko mahlaseli ke manta ka mpa a lerootho, ho nka sebopeho pantshisi, le dumplings le dumplings ha pheha hangata tsekolotsoeng, ho lahleheloa ke e tlatsang. Ha le boima ba e teteaneng haholo le moepa, ho tla ba thata haholo ho lihlahisoa hlobo, le hlokang le thata ho a vyminanie le hlama Together.

Liphiri tsa ho dipanekuku ontong

E ne e tla bonahala eka le ka ba ho le bonolo ho lokisetsa mahobe a tsena tšesaane? Empa ha malapa tsohle tseba le ho tseba mokhoa oa ho kopanya hlama ka pancake. Ho na le ba bang ba makolopetso le litšobotsi:

- metsoako tsohle e lokela ho ba mofuthu, kahoo tlosa ho tswa ho pele ho batang;

- sefa phofo hlokahala bakeng sa boiketlo ba boholoanyane;

- bakeng sa tlhahiso ea dipanekuku tse tšesaane ha sebelisoa ka ho hlophisoa ha tomoso, e leng etsa hore sehlahiswa haholo teteaneng;

- "holey" e fumana ka lebaka la mantsoe a tsoanang mokelikeli oa motsoako phofo;

- motenya ka tlase ea 'pan eo u apeha dipanekuku, ho atleha haholoanyane di fumana (ho sebedisa nkhono oa hae liheloe tšepe);

- ba bonnete ba hore ho retelehela sehlahiswa, ho tla etsa hore ba esita thinner.

Hangata efe kapa efe dipanekuku risepe teko lebese, ka yogurt kapa karolo e 'ngoe ho akarelletsa ho fumana qalong ka teteaneng botlaaseng ebe hlapholla lona ho motsoako e mokelikeli. Ho bonolo haholo ho whisk metsoako tsohle sebelisa mixer e, ho roba makhapa tsa phofo. A lokela ho hlapolotsoeng pele ho baka motsoako ile phehiloeng ka metsi 'me sisinya ladle.

Kamoo ho qala hlama ka dipanekuku?

Hangata ka ho fetisisa ho motsoako o ka sehloohong ea ho hlophisoa lijo ke lebese. Empa e boetse ke ho bonolo ho nka sebaka e le monate ka yogurt, whey, thoteng kapa metsi matsoai. A re boneng kamoo hlama ka dipanekuku qala ho sebelisa le risepe ea khale le lebese. Nka ka foromo e tala dilitara tse 0.5 le e nyenyane mofuthu tsoha. Tšela e setshelo ya bophahamo ba modumo o tšoanang oa metsi foofo. 2 likhomphutha. foreshe khoho lehe whisk le 4 tsp feletseng. k. tsoekere le pinch ea tafole (o ka o motle) letsoai. Air matšoele tšela ka botlaaseng mokelikeli. Ebe butle-butle ba qala ho tšela tablespoons 2-3 phofo (2.5-3 teteaneng likhalase). Bakeng sa kabo molemo tshwano, ya e le hantle, sebelisa e mixer motlakase. La sephetho le motsoako e tenya eketsa 1 tsp. k. soda le 4-5 Art. k. oli leha e le efe meroho. Lumella le boima ho fa ka wa kamore bakeng sa mets 30-40. Ha motsoako reteleha thickish, qhala ka pel'a metsi ho baka phehiloeng le ka ho feletseng hlohlelletsa ho ladle. Pele karolo e itseng ea pele ea hlama ea, futhumatsa pane ho fihlela le haze leseli le kirisi le oli ea limela kapa sengoathoana sa Bacon.

Tsela ea ho fetola hlama ka oladevoe?

Ho joalo etsahala hore pheha motsoako bakeng sa dipanekuku tse ka tsela e itseng o ile a hlōleha. Mohlomong u ka se hantle o ile a re le risepe, kapa sohle se ile sa etsoa ka feto-fetoha bobe. Ka lebaka leo, le li-pancake ka sa fumanehe, 'me le tšollele batter masoabi. Ka ba boemong bona, u ka ka nkang sebaka le sejana e mong ho fumana e eketsehileng. Seo u se lokela? Ea tsebang ho qala hlama dipanekuku, o ka habonolo pheha le li-pancake. Mpa feela beha e mong ka motsoako o teng ya phofo hokae ho tumellano eo e ne e ho se hokae thickish le hopotsoa bolila tranelate. Ha le boima ba e habonolo di ne tsa kopanngwa ka khaba, ka nako eo apeha dipanekuku e le mahobe a tšesaane e nyenyane oli ea limela ho e chesang ho hadika 'pan ho mahareng. Le ha a phaella ka bophahamo ba modumo kholoanyane tsa hlama ke motsoako ho feta le letso-letso. Joale e ntan'o ba li-pancake tsona li tšoana kaka. Boemong bo joalo, haeba u batla ho pheha lijo sena ha se e le taba ea metsotso e jele babeli 'me morero oa hae, Latela tsena risepe e bonolo. E ka fetola ho latela tatso, tenyetseha lijana foromo letsoai (mohlala, phaella ka ho re boima grated zucchini tala) le ka monate.

Lube hlama ka dipanekuku tlokomang

Sephiri sa sejana ena ke mokelikeli ho lokisetsa botlaaseng ka tsela e itseng. A re hlahlobeng ka ho qaqileng haholoanyane ho etsa hlama fritters hore ba fumana e tlokoma e le mofubelu. Ka mahe a mahareng-boholo bo lekaneng kopi hamore 2-3 e tala 'me kopanya le tsona ka tafole 2 feletseng. k. tsoekere. Optionally, o ka tšela mokotla oa Vanilla. Ka setshelo 'ngoe, tšela linoelo 1.5 tsa buttermilk bao e seng asiti. Desirably, e ne e le mocheso kamore. Ho etsa sena esale pele, tlosa e tsoa ho e ka sehatsetsing le. Ebe thaepa 0.5 H L.. Hlohlelletsa ka ho baka soda le ho ka yogurt ka potlako razbaltyvaya ho hlahisa bubble. Tšoeu, hanyenyane hlahisa motsoako hang-hang tšela sekotlolo e nang le mahe le ka bonolo hlohlelletsa. Ebe tšela 1-2 tbsp. k. oli leha e le efe meroho 'me ba qala ho tšela le boima ba phofo. Ho hloka haholo, e le hore motsoako o se teteaneng haholo mantsoe a tsoanang. Leka kopane ka khaba e le. Ha li-slide hlama hang-hang, empa butle-butle, ho bolela hore phofo ha e sa lokela ho la tseloa ka, 'me u ka qala lihlahisoa ho baka.

Bake phae itima lijo

'Maloa pejana sehloohong sena, ho ne ho bolela hore ho ka etsahala ho etsa hlama bakeng sa pancake ka motsoako oladevuyu. Hoo e ka bang ka tsela e tšoanang tsela 'me a fumana boima bo sa lomosoang ho kaka ho baka. Ho ena le hoo, tshebetso tšoanang haholo ya ho kopanya metsoako ka Maemong ao ka bobeli. Empa ho na le ba bang ba tšobotsi khethollang ke ho ba le hlama ka phae ka. Hore sehlahiswa e ne e se dryish, empa fetoha mofuta oa sekolo, eketsa margarine e qhibilihile kapa botoro, meroho ho tlosa ba. Haeba boholo khomarelang tlhahiso ea ka holimo bakeng sa dipanekuku tse, e tla hloka hore 100-150 g, motsoako mafura lokela ho qala ka ho qhibilihile boemong mokelikeli. Kena ka boima ba 'mele palo yohle pele ho kopanya ka ho eona le phofo. Qeta hlama e lokela ho ba hanyenyane motenya ho feta dipanekuku ka. Ho ile a tšela ka e le sejana tlotsa ho baka 'me ba tsamaisa ka ontong preheated metsotso 30-35. Hangata e etsa kaka le litholoana le monokotsoai, plunging bona holim'a hlama le pele a li beha ka ontong ka. risepe Sena se tla hlahisa o potlakang ho baka bothata. Haeba u batla ho pheha ntho Butter, tlwaelanya le uena ka ho sebelisa tomoso ho hlahisa tlokomang boima.

Mokhoa oa ho etsa hlama ka mahobe?

Ho lokisetsa efe kapa efe tomoso ho baka ho hloka bonyane lihora tse 3-4 nako le, ya e le hantle, tsebo e itseng 'me ho se fele pelo. thekenoloji ke fapaneng ka ho feletseng ho tswa ho risepe fetileng le e arotsoe mekhahlelo e 'meli: le ba lokisetsa ho ea hlama, luba le belisoa e tobileng. Ho fumana hlama bakeng sa diphae tloaelehileng savory, qhibiliha margarine e 1 pakete ea botoro, tšela ka litha e le nngwe 1 ya lebese e tala, eketsa 2 khoho mahe a hloekileng le 1 teaspoon e tletseng. k. letsoai le tsoekere. Motsoako sephetho vsypte 5-6 le tafole slide. k. le phofo le 1 sachet tomoso omileng itima lijo (about 1 karolo tafole. k.) le pherekano. Siea ritela sebakeng se mofuthu bakeng sa metsotso e 30-40. O ka ka nako eo lube hlama ke le bonolo 'me khanya, ka nako eo e fa e ee ka makhetlo a mabeli kapa a mararo bakeng sa makoko. E Thehiloe ho risepe lena le ka ka lokisoa ka ho mefuta e fapaneng ya lijo tse fapaneng, ho eketseha kapa aa fokotseha palo ea dikarolo tse itseng, 'me haeba ho hlokahala, ho tlosa bona kapa phaella ka ho re tse eketsehileng. Ditomotsebe tsa ho etsa hlama ka le meqolong e, e leng ho ba le tatso e monate, u tla ithuta hamorao sehloohong sena.

Bake tomoso le meqolong e bezoparnym tsela

Ho fumana e le pastry monate, o lokela ho etsa qeto, ba dihlahiswa le ho tlatsa kapa le microcyteme ba bang leha e le efe. Ho nka hlama monate, u ka sculpt mefuta e fapaneng ya bagels, le meqolong e le jeme. Ho ea molemo ka ho fetisisa e le ho tsoaka ka le boima ba morara o omisitsoeng kapa litholoana candied. Nahana kamoo ho etsa hlama buns itima lijo tsela, tlōla-tlōla le mohato oa ho lokisetsa hlama. Pele ho tsohle ho ke ke ho hlokahala hore ho eketsa molumo nkiloeng tsoekere le mahe. Ho phaella moo, hammoho le lebese la tlameha ho kena hlama tafole tse seng kae. spoonfuls ya bolila tranelate. Ho joalo, ka margarine e qhibilihile (1 pakete), tšela kopi e 1 ya tsoekere. Mora dissolving tšela lebese mofuthu (1 L) le 2-topped tafole. k. mafura bolila tranelate. Mahe (3-5 likhomphutha.) Ho phaella ho batho ba bangata ba ka pele-foromo whisk ho fa fluffy hlama. Letsoai e sa ho hlokeha. Ho ena le hoo, e tla hloka mokotla oa Vanilla. Bohato bo latelang - go tlaleletsa ka le phofo le luba hlama ha se teteaneng haholo. Tomoso di hlahiswa ka le boima ba e mokhoa batla fapaneng. Tšela ka tafole 1 pakete le tafole 2-3. k. sifted le phofo. Ebe larileng ka tsoa hlama teteaneng mahala-phallang motsoako ho alengelami mpe kapele hlohlelletsa ho oona, otlolla mose ho holim'a metsi. Podsypaya phofo e nyenyane, theipi thickish boima fetoha tumellano monotonous, empa e se le boima tiileng. Siea hlama ho tomosong sebakeng se mofuthu, koahetsoeng ka thatela polasetiki. Hopola hore ke e ntseng e eketseha palo ya tsoekere, nako ea hore ho phahama le tla nka nako e telele. Ka mor'a hore buns ka mokgwa generated tla beha ka lakane sa baka, ho etsa bonnete ba hore pele tsamaisa ka ontong ho baka tlohela hore ba tsamaee hape.

souvenirs Bake ...

Qetellong, nahana kamoo u ka sebelisa hlama morero oa fapane ka ho feletseng. Ho bonahala eka ho ba le mekhahlelo e 'ohle tloaelehileng ho kopanya ho baka,' me phello e ke ke lintho tse jeoang. Sephiri se ke risepe ea khethehileng, ke eo le boima ba letsopa tšoanang, o ka bōpa Crafts pele le bana. A re hlahlobeng kamoo ho ba le letsoai le hlama limpho maiketsetso. Kopanya e tebileng phofo sekotlolo le letsoai o motle "E eketsehileng" ka boholo lekanang, ho etsa mohlala, ka ba 1 khalase. Ebe tšela motsoako granular ba sa jese litheohelang 0.5 kopi ea metsi a batang le ho 1 tafole e feletseng. k. oli leha e le efe meroho. Ha ke qeta ho teko le khaba ho tumellano junifomo, qala ho lube ho ka letsoho. Ho fumana boitsebiso bo bongata bakeng sa mebala e fapaneng eketsa gouache hanyane. Hlohlelletsa mangata thatela ka polasetiki 'me a beha hore ka lihora tse 2-3 ka sehatsetsing ka. lipalo bōptjoa apeha ka ontong ka mocheso e tlase ho fihlela solidification (ka 1.5 lihora tse).

Joalokaha u ka bona, ho sebelisa phofo le mokelikeli, o ka fumana lihlahisoa fapaneng ka ho feletseng. Ba pōpo, leka diresepe le lecha le raduyte lapeng Goodies bona le ea molemo!