Fishcakes tloha Rota risepe le lifoto. Lijana ho tswa rotan

Cutlets tloha rotan, le risepe ea tseo re tla sheba ka tlaasana, e leng lero haholo le monko o monate. Hangata, sejana ena e lokiseditsweng ho ketsahalo eo ho na le palo e khōlō ea tlhapi e nyenyane, ya e leng mathata ho etsa salate, sopho e entsoeng ka, likuku le joalo-joalo.

Ha o reka kapa rotan tšoaroa kgolo, joale e ke ho bonolo ho pheha sopho e entsoeng ka, dumplings, phae le esita seneke salate. Recipes tsa tse ling tsa lijo tse sa hlahisa re tla dintlha tlase.

Overview tlhapi

Pele re bolella kamoo u ka pheha rotan lapeng, ke batla ho u bolella hore hona ke tlhapi.

Rotan, kapa seo ho thoeng ke travyanka (firebrand) e bua ka e le lelapa la metsi a hloekileng robetseng. Re lokela ho hlokomela hore ka halofo ea bobeli ea lekholo la bo19 la lilemo har'a aquarium litlhapi ena hangata ho thoeng ke Amur lipoho.

Rotan bua ka tlhapi lehola. boo hangata o displaces baahi ba bang noka le haholo ho fokotsa palo ea tsona.

Kholo ka ho fetisisa moemeli ea litlhapi ena ke ntho e ka sehloohong ea ho tšoasa litlhapi tsenwe. Ho pecks hantle ka monopi le, hammoho le likotoana efe kapa efe ya mafura, nama e tala, mahareng-boholo bo lekaneng Baits le jig tse sa tšoaneng.

Haeba u ho laola ho fumana tlhapi, ka nako eo o lokela ho tseba hore ho molemo ho mamella ho tsamaisa ka nkhong tlala metsi.

Ho joalo, joang ho pheha rotan? Pele re araba potso ena, ke batla ho bolela hore nama e cheleng - tšoeu le e teteaneng. Ho monate haholo ka sebōpeho leha e le efe: phehiloeng, halikiloeng le apehoa. Ea litlhapi tse joalo ho ka etsa appetizers batang, sopho e entsoeng ka tlhapi, lijana chesang, Salads le esita le diphae tse dingwe.

Cutlets tloha Rota mohato risepe

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, e le moemeli oa liphoofolo tse chops noka molemo lokiseditsweng ho ketsahalo eo o tšoaroa tse ngata tsa tlhapi e nyenyane.

Kahoo, re lokela:

• rotan tse nyenyane a hloekileng - about 1 lik'hilograma (ho feta khoneha);
• nama ea bohobe tšoeu (ntle le crusts thata) - cams 'maloa;
• Fresh lebese mafura a (ho maceration tsa bohobe bo bosoeu) - ½ kopi;
• lehe foreshe itekanetseng - 1 PC;.
• pepere botsho le letsoai - sebelisitsoeng ho masene le;
• bonolo botoro, tranelate - kholo khaba;
• foreshe dille - e sprigs tse seng kae;
• Hloekisitsoeng oli - hoo e ka bang 45 di ml (bakeng sa ho hadika lihlahisoa);
• breadcrumbs kapa koro phofo - khalase e tletseng.

sebetsa tlhapi

Joalokaha u ka bona, le risepe Meatballs tloha Rotanov ha a sebelise outlandish le theko e phahameng metsoako. Ho etsa lihlahisoa tse joalo, o lokela ho ba le dihlahiswa tsa le bonolo le le ka theko e tlaase.

Ba qala ho pheha mahobe a sa tlhapi e tsoang rotan, risepe hore mong le e mong o lokela ho tseba e le motšoasi oa litlhapi le ba nang le phihlelo fihletseng e lokela ho ba karolo e ka sehloohong ea phekolo. Ho ke ke ho hlokahala ho amoha sekala, mohatla, hlooho le mapheoana a, 'me joale khaola ka mpeng le e ntse likahare ka. Ka mor'a moo, kaofela ha o batla ho Fry rinse e mong ka ho feletseng. Nakong e tlang, le makhasi ao setseng ba lokela ho e sithabetseng e be slurry homogeneous sebelisa blender le lithipa kapa tloaelehileng grinder.

Ba lokisetsa ho ea tlhapi minced

Mokhoa oa ho etsa mahobe a sa tlhapi e tsoang rotan? The risepe ea lijo ena hloka ho pheha e monko o monate theipi pata. Ho etsa sena, o lokela ho hloekisa lieiee le ratha bona ka blender ka. The slurry sephetho le lokela ho beha hammoho le litlhapi le makhasi ao otloa lehe bohobe tšoeu pele soaked ka lebese foreshe. Hape le ka pata le ho eketsa hasesaane dille sprigs, botoro le bonolo, pepere le tafole letsoai. Ka sebopeho sena, metsoako e lokela ho tsoakane ka nako e telele ha u ntse u se ke ua fumana homogeneous pata.

Tshebetso ya ho eaba ba etsa lihlooho tse

Hona joale u tseba ho sebetsana le rotan. Cutlets, tse diresepe re nahana ka mofuta o ka habonolo le mpa feela. Pele, u lokela ho nka pele entsweng ho ya ka ka tjhelete e ea e mong le halofo minced akarelletsang likhaba le kgolo. Ho feta moo, e lokela ho la e bolo nyenyane kapa oval, 'me joale e priplyuschit hanyane.

Ho chops rotan risepe e akarelletsa tšebeliso ea lihlahisoa tsa le bonolo le le theko e tlaase, o ile a rosy le monate, ba ile ba lokela ho hakaalo la ka phofo koro, empa ho ena le hoo ka breadcrumbs. Joale u ka ka tsela e sireletsehileng ho tswela pele ho roasting tsa lihlahisoa tsohle seka-o qetile.

Mocheso kalafo ka 'pan ho hadika

Hlahiswa risepe Meatballs tloha Rotanov hloka tšebeliso ea e tloaelehileng liheloe ea tšepe e hadika 'pan. E lokela ho apara ho se mollo o matla, tšela oli ea limela bile a le botsoalle haholo. Ka mor'a moo, lijana chesang lokela ho larileng ka seka a tlotsitsoeng ka breadcrumbs (kapa phofo koro). Fry ba ka 'ngoe lehlakoreng le khothalletsoang hore metsotso 10-13, fokotsa mocheso ho bonyane ka. Nakong ena nako e khutšoanyane ea burgers le rotan, le risepe ea eo ha e fapaneng ho tloha dihlahiswa nama e lokela ho ba hantle halikiloeng, ba ka rosy le crispy ka holimo le bonolo, lero ka hare.

Tsela ea ho hantle ikokobelletsa ea lijo tsa mantsiboea?

Ha e le hantle ho na le e fapaneng diresepe culinary cutlets tsa rotan. Nkhono oa diresepe - e bonolo ka ho fetisisa le theko e tlaase. Li sebelisa, u ka etsa monate hao lihlahisoa halikiloeng. Ikokobelletsa bona ho tafoleng hammoho le kgothaletswa ke elata (mohlala, pasta, ka harese kapa buckwheat, raese phehiloeng, litapole le crumpled joalo-joalo.). Hape, bakeng sa lijo, ba bonnete ba hore file salate ea meroho ba o khathollang le meroho, se nōkiloeng ka bolila tranelate le selae sa bohobe. Thabela lijo tsa hao!

Etsa esita le boleng monate le tsebe

Hona joale u tseba tsela joang ho etsa burgers tloha Rotanov (risepe). Monate le bo khotsofatsang tsa mofuta ona ea litlhapi e fumana le maiketsetso sopho e entsoeng ka. Bakeng sa hae, re lokela ho:

• rotan foreshe phahameng - ka 2-3 PC;.
• ba batsho pepere, 'me makhasi a lavrushki letsoai - sebelisitsoeng ho masene le;
• foreshe dille - e sprigs tse seng kae;
• tse nyenyane litapole - 2 likhomphutha;.
• Round lijo-thollo raese - the Cam;
• rantipole le onion, mahareng - 1 PC.;
• metsi tlhotliloeng - ka 2,5 a etsang dilitara tse;
• Hloekisitsoeng oli - hoo e ka bang 35 di ml (bakeng sa ho hadika);
• tranelate mabenkele - bakeng sa pepa ho tafoleng.

dikarolo Processing

Pele u pheha rotan, e lokela ho tšoaroa ka eona. Bakeng sa morero ona, tlhapi li khaola mapheoana, mohatla 'me hlooho,' me joale sehlahiswa e gutted le hlatsoa ka ho feletseng. Ka mor'a moo travyanka khaola ka likarolo tse ling tse khōlō.

Ha e le meroho, sopho e entsoeng ka le ho pheha ba lokela ho Peel le ratha ka dikotwana tse (lihoete ka grate). E boetse e hloka e ka thoko sefuba lijo-thollo 'me u hlatsoe ka metsi a batang.

Saute le meroho

Lijana ho tswa rotan, puisano ea eona e ka mafolofolo tshwarwa ka ho tšoasa litlhapi le diqoqiso culinary, kamehla tsamaea le monate haholo 'me monko o monate. Ho tsebe tsa rona le ho kopana le litlhaloso tsena, e kgothaletswa ho eketsa e browned meroho. Bakeng sa onion ena grated le rantipole hasesaane halikiloeng ka oli ea limela le go tlaleletsa ka linoko tse kang pepere le letsoai.

Cooking sopho e entsoeng ka ka setofo

Pheha ea sopho e entsoeng ka la rotan buelloa ka saucepan le leholo. E lokela ho ba 2/3 ho tlatsa ka metsi e tlhotliloeng, lethopa, 'me joale rala tsoa ho litapole le raese breakable. Pheha metsoako tsena e ka bang ka 10 metsotso e lakatsehang. Ho ekelletsa moo, moro e hlokahalang ho tse neng sebetswa likotoana tlhapi theola. Sopho e entsoeng ka lokela ho eketsa letsoai le pepere.

Lethopa rotan e lokela ho ba ka bang 10-16 metsotso. Haeba u ntse u tlhapi e seng kae, ho ka ba haholo ho putlama. Qetellong ea sopho e entsoeng ka le lokela ho eketsa le dille hasesaane le browned meroho. Hape pheha bona metsoako pan hlokahala ho koala sekwahelo, tlosa ho tloha mocheso le lumella ho ema ka boemo ena e ka bang ka ¼ hora.

Sebeletsa tafoleng monate le sejana tlhapi

Hona joale u tseba ho pheha e rotan monate le esita le boleng ba sopho. Ka mor'a ba sejana configure maphelong a bona tlasa sekwahelo koaloa, e lokela ho tšela ka lipoleiti le chesang ho tafole le teng. Ho phaella tabeng ea ho o tsoang pelong le flavorful tsebe lokela ho e hlahisa ho reka a hloekileng bolila tranelate le selae sa bohobe.

Cooking seneke salate ea cheleng

RRetsept pheha ya rotan ka 'na na le metsoako e fapaneng haholo. Ho etsa salate monate, re lokela le tlhapi:

• Rotan foreshe - ka 500 g,;
• likomkomere asene bohale - 2 likotoana tse nyenyane;.
• mahe a hloekileng kgolo - 2 likhomphutha;.
• eiee tala le eiee khubelu - masiba a 'maloa' me 1 nyane hlooho;
• dierekisi makotikoting tala - ½ nkho;
• mayonnaise karolelano mafura dikahare - ba ka bang 120

ba lokisetsa ho ea dikarolo

Pele u etsa salate, kaofela ha metsoako ka ho sebetswa. Fresh eyeglobe Rotan ba ka ho feletseng rinsed ebe beha ka 'pan ka metsi salted le tima tlas'a sekoahelo koetsoeng ka ¼ hora. Nakong ena, tlhapi e lokela ho ba lokiselitse hantle. Ka mor'a moo, e tlameha ebe o pholileng, tlosa likarolo tse sa hlokahaleng, ba siea feela nama e tšoeu le monate. Ka tsela eo, ho hlokahala hore ho arola likoto e fokolang.

Ha e le metsoako e meng, ba lokela ho ba le tsamaiso e le 'ngoe. Mahe lokela pheha le ratha ka dikotwana tse le likomkomere asene le eiee e khubelu. Hape ho hlokahala hore aa tsoa mokelikeli tsohle ho tloha dierekisi le makotikoting.

Theha salate

Ka mor'a hore tsohle tsa lihlahisoa tsena li 'nile tsa sebetswa, ba lokela ho amana ka ho ba sejana e tšoanang (rotan nama, dierekisi tala, mahe a, likomkomere, khubelu lieiee le chives). Ka mor'a moo, metsoako ne ho hlokahala hore tatso karolelano mafura dikahare mayonnaise le kopanya hantle.

Sebeletsa tlhapi salate ho tafoleng

Pheha monate tlhapi salate, e ke ho hlokahala hore ba behe sekotlolo e ntle, 'me joale hang-hang hona joale e tafoleng. Re lokela ho hlokomela hore e joalo e sa tloaelehang diner sejana fellang kateng le o tsoang pelong haholo le flavorful. Ho bona sena, re etsa bonnete ba ho etsa hore ho hao.

Mokhoa oa ho etsa hore tlhapi e phae?

Ka holimo o ne a fana ka diresepe tlhapi ratoang ka ho fetisisa. Rotan ba phetha karolo e khōlō. Leha ho le joalo, ke batla ho re sehlahisoa sa noka ena ka etsoang eseng feela hore le pele le dithuto bobeli, hammoho le seneke, empa e boetse e le mefuta e fapaneng ya dipesteri. Karolong ena ea sehlooho, re etsa qeto ea ho kopa ho u tsebisa ka tsela e bonolo, kahoo ho bonolo ho lokisetsa phae monate. Etsoe sena re lokela:

• letsoai le e sithabetseng pepere - sebediswa ho lokisetsa hlama le tlatsang o masene;
• mahe a hloekileng kgolo - 4 likhomphutha. (Ka hlama);
• sifted le phofo koro - 400 g, (etsoe hlama e);
• Rotan foreshe - ka bang 600 g,;
• lihoete le eiee eiee - 1 PC;.
• botoro - 1 khaba ka minced e khōlō le 60 g, bakeng sa ethylene bottom lihlahisoa.

Ho etsa hlama

Hlama bakeng sa ba lokisetsa ho ea tlhapi phae luba habonolo haholo. Ho etsa sena, o lokela ho sefa le phofo, 'me joale e etsa hloa leralla, ho tšela letsoai le otla mahe. Ka lebaka la ho tsoaka matla le nako e telele o lokela ho fumana hlama ntle melala. E lokela ho a phuthetsoe ka foil 'me u ka kamoreng e bakeng sa metsotso e 30-60.

Etsa pata

Ho lokisa pata le rotan foreshe ke ho hlokahala hore ho tlosa hloohong, mapheoana le mohatla, 'me joale ratha makhasi ao setseng ka thuso ea blender ka. Ho ekelletsa moo hlokahala shred hlooho tleloubu eiee, lihoete grate le larileng ka ba ho tšoasa litlhapi le pepere, botoro le letsoai. Ka mor'a ho kopanya metsoako u lokela ho fumana theipi le monko o monate pata.

Sebopeho sa dihlahiswa le apehoa ka ontong ho

Ho bopa lihlahisoa ntle, lehe batter lokela ho tlosoa tloha filimi, 'me joale pinch theoha eteni ya e le la ho tsoa ka lesakaneng otile haholo. Ho ekelletsa moo, bohareng ba pokello e hlokahalang ho beha spoonful e khōlō ea nama minced le pinch botlaaseng e le hore u qetella u le triangolo ka makhethe.

Ka mor'a hore sebopeho sa lihlahisoa tsohle e lokela ho behoa ka lakane koporo, oli e ngata. Ka lebaka leo, mahobe a tlameha ho kenya raka e chesang le ho lokisetsa hore a leke redness. Ho ka 'na nka u ka bang halofo ea hora.

E le ka bonoa ka nepo phae ho tafoleng?

Ho ba le junifomo Browning ba sehlahiswa thehoa, ba lokela ho ba ntše ontong ka. Ho fihlela pastry ntse e chesang, holim hloka kirisi le ngata le botoro. Sena se tla fa ba sejana hase feela tatso e khethehileng, empa hape le ho etsa hore e softer le ho feta palatable ka lebaka la ponahalo ea ka sephatsimisi ntle.

Ka mor'a mehato tsena ke thepa besitsoeng o batla ho phatlalatsa ka poleiti le leholo le le ea ntan'o ba ho hlahisa litho tsa lelapa la. Ho phaella ho mahobe ana tlhapi ka fepa efe kapa efe seno tsoekere kapa feela ba batsho chesang tee. Thabela lijo tsa hao!