Ithute ho etsa lecho lapeng

Ntle le litokisetso tse ruuoang, hlathe koana le koana, nakong ea mariha ka 'na ha bonahala eka bohloko. Ntho e 'ngoe e na le ho tlisa bophelong le khopotso ea mebala e khanyang tsa lehlabula le khauta hoetla,' me ka phaella moo monate ho menu ya ke hape ho hlokahala. A re ke re ke ua esita le bua ka lerato la rōna e moholo bakeng sa ho Pickles, jeme - le e tlamang semelo se meketeng botsoalle. A re ke re bua mabapi le kamoo ho ka etsa lecho lapeng.

Ke hobane'ng ha re ntjhafatsa ka lapeng? E, hobane feela ha re se re hoo e ka bang ne ke sa tsebe ka qaptjoa ena e babatsehang ea moloko oa batho, 'me ea mong oa rōna o ne a tseba kamoo ho pheha eona. Lecho tlisa ho rona ka linkho e ntle ea Bulgaria le Hungary. Linaha tse peli "behile" rona diresepe le lecha le haholo pele ya Pickles. Re ka boholo ba khethehileng ka Pickles, tala cask ditamati e sauerkraut. Tshohanyetso, sena re le ho fihlela letsatsing lena ha e na lekanang, 'me lerato la rōna bakeng sa Pickles letsoalloa na win na victuals mose ho maoatle.

Leha ho le joalo, kajeno re ithuta mokhoa oa ho etsa lecho lapeng. Mong le e mong ea tsebang hore na sena se Yummy? Ena ke pepere monate ka spaghetti tamati, phehiloeng le konofolo, litlama le linoko tsohle. E lokisetsa sa hore ho itima lijo, empa ho bonolo.

Bohato ba pele e lokisetsa tamati. 4 kg ya tamati ka meqolo nama grinder (ba bang ba scald litholoana le tlosa letlalo - The Free Will). Fumana dilitara tse 3 tsa tamati, eo re neng re pheha. Ka kōpo hlokomela hore melao-motheo ea ho "puso ea motona", "tatso" le "ho fihlela ho o" mona e tla ba molemo haholo. Leha ho le joalo, joalokaha eka ke ka ho pheha leha e le efe - mong'a kamehla tlisa ntho e 'ngoe ea hae. ha e le eng? Ntle ho moo, ho risepe ho etsa lecho, tamati le pheha bakeng sa lihora tse peli kgothaletswa. Nakong ena, o ile a ka matla phehiloeng. Empa ea ka mongoli oa sehlooho se reng o lumela hore metsotso 30-40 Ho lekane, 'me joale le khafetsa susumetsang tamati ratang chesa.

Ho sa le joalo, e khubelu tšepe pepere (5 lik'hilograma), ka, khaola likoto tse 'nè (kapa masale, likotoana - hape, e le taba ea tatso), tlosa dipeo le lehlaka. Hantle ka, hloekisa dipeo ho tloha 4 poto ya khubelu pepere chesang (e ka ba ho feta kapa ka tlaase ho, ho itšetlehile ka lerato le ea sehlekehleke sena e), khaola ka mehele e nyenyane. Mang kapa mang o tseba ho etsa lecho lapeng, ho pheha khetha pane lohle ka tlase teteaneng. Tšela sekotlolo sa welded tamati, beha e ka hasesaane pelepele tšepe, le chesang pelepele. Eketsa kopi halofo ya letsoai le kopi ea tsoekere, kopi halofo ya asene, kopi ea oli ea limela. Beha ho pheha, le se ke lebala ho hlohlelletsa ho se chesa.

Ho ekelletsa moo hloekileng le shred 4 lihlooho tsa konofolo. Hlatsoa le ho felisa ka e 'meli e kholo toloki tala. Loketseng dille le cilantro, empa ho tatso ea e mong le e, ho ka etsahala le parsley. Ha e le hantle, kamoo ho ka etsa lecho lapeng, ho sekgatlhi sohle seo u lokela ho etsa sohle e le hore u rata, 'me a sa ka diresepe motho e mong.

Kahoo lecho rona phehiloeng fetang mocheso mahareng bakeng sa metsotso e mashome a mane ho ba mashome a mahlano. metsotso e mehlano ho fihlela pheha eketsa konofolo, 'me qetellong - the meroho. Ea pele ho phehiloeng linkho nyopa lahlela lierekisi tse 'maloa tsa pepere botsho le Bay lekhasi. Tšela lecho phehile, ho ba hlokolosi - Molimo hanela scalding, e bohloko haholo! Hang-hang re rōlela ho fihlela e le mabopong, ho sekamisetsa 'me beha bona ka e le qubu e haufi le hore e' ngoe. Le letšo-letšo kobo wraps, khale baki - e mong ke hore, 'me u ho pholile. Kaha dibanka tšoare mocheso sa le ka ho eketsehileng sterilized. Entseng! bottling tsohle ha ho hlokahale, o lokela ho tsamaea ho se hokae ka teko - ke ua ema ho bakeng sa mariha!

A eketsehileng ka dikgetho ho ea kamoo ho ka etsa lecho bakeng sa ea mariha. Re se re boletse hore lelapa ka leng dikgethollo tsa bona? Joalo, li lumelloa mefuta eohle ea fetola ka lethathamo la metsoako. Na u hlokometse hore ka risepe tse ka holimo, ha ho na eiee? The kgatello kaofela ka konofolo. Ba bangata ba lumela sena ke e fosahetseng. E, ka lebaka la Molimo! Ho fetisisa a phaella ka ho lecho a mangata lihoete. E ka ba bakeng sa tse fapa-fapaneng ka ba khabeloa ratha maloa lihoete. Empa se hakaalo hore e. 'Me e mong esita le eketsa eggplant dikotwana tse. Ka bokhutšoanyane, tsohle e ka khonehang. Empa e ke ke lecho le bokella salate. Hape monate.