Linaoa: mokhoa oa ho le hatsele e, 'me joale ho sebedisa

Ka mor'a ho bokella ea ruileng kotulo meroho tloha plot hao, malapa a mangata e ne e leqhoa ea sehatsetsi le karolo e itseng e nyenyane ea ba hore e ke ke ea polokelo nako e telele ka tsela e mosa le a hloekileng. lethathamo lena ha le eo ho sebaka sa ho qetela, le bokhoni ba ho pheha lijo tse lutlisang mathe, ke linaoa tse tala. Tsela ea ho hatsele e nepahetseng, ka nako eo ho ea mariha pamper baratuoa ba bona monate le lijana ka bophelo bo botle, a re hopotsang ea lehlabula? hore na pele ho mocheso kalafo e hlokahalang? Na ke hloka ho fana ka seka-o qetile sehlahisoa ho ha leqhoa le qhibiliha pele raloe sebele ea ho lokisetsa joang? Sehloohong sena u tla fumana likarabo tsohle tsa lipotso ka sehlooho se reng "Tsela ea ho hatsele linaoa tse tala", hammoho le risepe pele ho eena. Leka ho latela keletso le dikgothaletso.

Joalokaha ho bontšitsoe ho boloka linaoa tse tala? Tsela ea ho hatsele sehlahiswa ka tsela e bonolo?

Khetha tholoana sebetsa itšetlehile ka tekanyo e sa matla khōlong e feletseng. Re qaleng ka ho hlahloba kamoo ho boloka mocha linaoa tse tala. Tsela ea ho hatsele ho e le hore a boloke limatlafatsi palo e kahodimodimo? Pele, bokella kapa reka pods e lokela ho ba palo e tala kapa e ntle khanya 'mala o motala. Le leso kudu shades bontša overmaturity litholoana. Tabeng ya bobedi, ba bacha linaoa peels lero le le bonolo. Leka ho hatella monwana hae, 'me a ka potlako a phunya. Tala boima tsamaisanang le ditlhoko le, ka hoamisoa ntle pretreatment efe kapa efe mogote. Pods ka e ne e le khamera ka kakaretso hammoho le ho khaola ka likarolo tse nyenyane tsa 2-4 cm, bolelele. Hlatsoa bona pele ka metsi a batang, hanyenyane o omileng 'me joale feela kenngoa lik'hontheinara kapa nhua polyethylene mekotla lahloang. The ratang khetho ea ho qetela, e leng e khetholloa ka ho khetheha ho arola boima palo yohle ya e la la la la saa'ne.

Linaoa: mokhoa oa ho le hatsele boima tala ka mor'a blanching ka metsi a phehile?

Mokhoa ona lokela ho sebelisoa ha tsamaisa e depositi a litholoana maloa perespevshih. pods ka tlaase le letšo-letšo ka metsi a phehile le problanshiruyte tsona metsotso e 3-4. Ka mor'a moo, tlosa linaoa le khaba slotted le rinse ka potlako tlas'a matha metsi a batang. boima e ka ho eketsehileng sebetswa ka tsela e hlalositsoeng ka holimo, ho fasuya ka mekotla kapa ditshelo tse.

Hoammeng linaoa Linaoa: pheha lijana ho tswa ho na le tse ling tse

meroho leha e le efe e ntšitsoeng ka kotloloho ho tswa ho khamera di ka hang-hang kenngoa ka a phehile lijo. molao ona hape e sebetsa ho linaoa. Ka potlako thawing etsahala metsi kapa moro, e leng o qoba softening sehlahisoa. Hobane pods e baa tiea haholo sebopeho, ba lokisetsa ka potlako haholo 'me habonolo.

Herring salate le linaoa

Hoammeng semifinished sehlahisoa (500 g) ho a phehile lahlellana (ka e nyenyane ea letsoai) metsi le lethopa ho fihlela lokile. Ebe tlosa boima ho tloha ka 'pan ka skimmers,' me pholile ka ho feletseng aa tsoa. Herring (karolelano 3 likhomphutha.) Hlakileng ea shkurochki, masapo a ka le ratha likoto tsamaisanang le boholo ba linaoa ya. dikarolo tsena tse peli li tsoakane le 1 hasesaane a hloekileng e tala toloki tleloubu kapa masiba. Ho eketsa boima ba 'mele ho latsoa le tsoekere e nyenyane, litlama li neng li atile parsley le dikgabana 2 tletseng a sa jese litheohelang, e monko o monate ea oli ea limela. Fafatse salate le lero la lemone kapa asene 'me le sebeletse!