Cream mahobe a bakeng sa banna ba: dikgothaletso, diresepe

E o tsejoa hore kaka ha se feela lijo tse theolelang monate, empa e ka ba tsona e ka ba mpho e babatsehang bakeng sa letsatsi la tsoalo kapa Jubile. Haholo-holo haeba tsoarang bōpiloe ke matsoho lerato. Bobebe ka ka tsela e sireletsehileng ruta motho ea ratehang, empa ntho e ka sehloohong - a se ke a lahleheloa ke risepe.

Har'a mefuta e fapaneng ea tonanahali ea confectionery e tsoileng sehlopha khethehileng oa mahobe a, ya hlahiswa ka lekhetlo la mokete, Moqapi oa eo ke monna ea: e nahana hore monate - ha ho batla batho ba bong bo matla le ho feta. Empa bophelo, joalokaha e le tloaelo, e timetsa ba stereotypes, 'me hangata e motona Birthday na tlase bana, le fana ka thabela-duleng diatla lijo tse theolelang, khabisa tafoleng ea matsatsi a phomolo. Ka ho fetisisa ratoa ke mahobe a tranelate bakeng sa banna har'a mefuta e fapaneng ya confectionery monate. Sehlooho sena se fana ka ba bang ba litlhahiso tsa ho e etsa.

Cream mahobe a bakeng sa banna ba: melao-motheo e akaretsang ea ho lokisetsa

Ba lokisetsa ho ea lijo tse theolelang le tranelate ka kichineng lapeng - mosebetsi ke haholo nako eo-timetsang. Empa liphello e ba tse hangata ka ho fetisisa a khotsofetse ke ea ka mongoli oa pōpo, le baeti ba hae.

Ho ke karolo ea motheo oa leha e le efe mahobe kaka dimafene, tse amanang ka ho ba le tranelate kapa tse ling tse monate rarollela liforomo. Mefuta e sa tsoaneng e fapana ka mokgwa wa theolela monate, metsoako, boholo bo - ho tla ya ka moo o eang teng.

Sepheo se ka sehloohong sa sehlahisoa tranelate confectionery ke mokhabiso. Ya tranelate hangata entsoe ka litora ntle, lirosa kapa variants tse ling tsa mokhabiso, mefuta e fapaneng ya e felle feela ka ho ba teng ha ho nahana ka mongoli oa le hlokahala sete ya disebediswa tse kathoko culinary (pastry mokotla, paka bakeng sa hae).

Ho joalo, seo theolela ke baemeli ba ratoang ka ho fetisisa tsa ho kopanela liphate le matla ho? mahobe a tranelate bakeng sa banna e hangata ka ho fetisisa lokisetsa ho sebelisa lino tse tahang, ho etsa mohlala, ba ile ba a phaella ka boranti. joala Sena se ka ba teng ka sirapo kapa tranelate. Ka Ho pata e atisa ho sebelisoa ka marinated ciliegia boranti. The tranelate mahobe a bakeng sa banna ba e beha chokolete bohloko, cocoa, lijo tse theolelang totobatsa tatso le etsa hore ho matla le ho feta le ho feta e itlhalosang.

theolela banna (haeba ba sa itokisetsa ho sehopotso) ha a hloke e khōlō palo ya mabenyane. Lekane ho fafatsa holim 'a tranelate kaka le linate le chokolete, tšela le glaze. Khoneha ho sebelisa litholoana le monokotsoai. A tsela e ratoang ea mokhabiso ba atisa ho sebelisoa ha ho bōpa mahobe Jubile kapa theolela ne a rerile hore liketsahalo tse khethehileng, ke ho sebelisoa ha tsoekere mastic, e leng e ka sebediswa ho bopa ea sebele sehlooho tsoileng matsoho.

kakaretso

Cream mahobe a tla ka boholo bo sa tšoaneng le dibopeho. Classic lijo tse theolelang mothofatso e chitja kapa lisekoere hare. mahobe a sa boholo ba hangata ranges ho tloha cm, 20 ho ea ho 35.

monate leino hangata e fana ka ratang ho efe kapa efe mofuta o mong oa Goodies. Ho itšetlehile ka mefuta e sa oa mahobe:

• seponche;
• Wafer;
• lehlabathe;
• Cottage chisi;
• bohobe ba hula hanngoe pastry.

E mong le e ba mefuta ya tsoarang ke ho le bonolo ho pheha matsoho a bona. Ho etsa e 'ngoe kapa e mong tranelate lapeng' me ha a etsa hore le mathata. efe kapa efe ya kerime ka ratang - protheine, custard, oli, bolila tranelate, chokolete - ke ea bohlokoa haholo ho khomarela tieo ho risepe e.

mahobe a sa sehopotso bakeng sa banna

Letsatsi la tsoalo kaka tranelate le lilemo li 50 ho motho kapa ho tse ling tse leha e le efe bohlokoa letsatsi, thehilwe latelwa ka tieo le theknoloji le nang le sekotoana sa moea oa mongoli, e tla tloha e hopola lintho ho fetisisa monate tsa letsatsi la phomolo ho qetela.

Sehopotso, lenyalo, letsatsi la tsoalo, kapa mokete oa tse ling tse leha e le efe ke monyetla o babatsehang bakeng sa ba lokisetsa ho ea le kuku ea sehlooho monate. Ho ne ho bōptjoa joalo theolela kgatello e ikgethang ka li entseng ka eona.

Kamoo ho khabisa e sehopotso tranelate kaka?

ho na le litsela tse ngata tsa ho khabisa ka kaka celebratory. Ea khale ke ea ka eo mahlakoreng le tlhōrōng ea sehlahiswa ba lubricated le tranelate tšoanang, tse tse tsetsoeng moriana shortcakes. Joale ba a fafatsa crumb e metle, chokolete grated, mokato oa tsoekere phofo, e sithabetseng linate. Ka ho sebelisa phofo foromo dipaterone, pele le mongolo oo tumeliso.

A ja nako e ngata ho feta mokhoa hanyane ke ho sebelisa ho khabisa le oli kaka tranelate. sehlahisoa sena ke khona ho tsoela pele e le sebopeho se molemo, hobane e atisa ho sebelisa ho bōpa e confectionery Lijo tse Khabisitsoeng Hantle. Sebedisa mokotla pastry ka bopehileng nozzle holim Jubile lijo tse theolelang ka bopa dipaterone, haholo pele. 'Me a tla ho taba ea ho ngolisa Goodies feletseng, e ka sebediswa ho khabisa tsoekere ho peista. Ho sebelisa ho bonolo ho se feela etsa likarolo tse eketsehileng le khabisitsoeng le ka sebōpeho sa litšoantšo tse fapa-fapaneng, empa e boetse e le mokete oa fetoloa e litsoantso tse betliloeng jeoang.

Moralo kaka ka bonahatsa botho mohale ea letsatsi, ho sa tsotellehe hore lilemo tse ngata o ne a tletse - 20, 30, 50 le 80 - hammoho le itlosa bolutu ba hae, litšusumetso le seo a se finyeletseng. Ka ho ba teng ha ka ho nahana pele le e ngata ho se fele pelo, u ka etsa tsa hao matsoho a ka e babatsehang mahobe a sehopotso.

E motona lilemong tse 30: tranelate kaka ya sehopotso

Ho feta joaloka lijo tse theolelang tsa gourmets tse ngata, ke sa versatility ya sehlahiswa. mokete ona ke khetho haholo eseng feela hore le sehopotso bo30 motho, empa ka lilemo tse 40 le 50, Selemo se Secha kapa letsatsi la phomolo e meng. Ho etsa kaka ena lokela ho apeha haholo oa mahobe a, ka go tlhaolega mala.

metsoako

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea servings 6 of lijo tse theolelang e sebediswa:

• 2-3 linoelo tsa phofo;
• linoelo 2 tsoekere;
• 2 tbsp. tablespoons botoro;
• 3 senoelo bolila tranelate;
• 3 tee akarelletsang likhaba le cocoa;
• 0.5 teaspoon ea ho baka soda;
• linate - ho latsoa.

Tsela ea ho pheha?

Tsoekere a tšela ka sekotlolo e, eketsa ea botoro e qhibilihe ebe kopanya. Sifted phofo ka sekotlolo e ka thoko. Ena e ile a phaella ka ho soda le ho e bolila tranelate le Remix. Sena se lateloa ke Pour halofo ea phofo le lube hlama.

Ka mor'a hore e lokela ho arotsoe ka likarolo tse peli, e 'ngoe ea tsona eketsa cocoa. Ebe e mong le e ke ho hlokahala hore ho tšela phofo setseng le lube. Haeba u arola hlama ka likarolo lekanang, u fumana a mararo a fapaneng kaka 'mala hore e phuthoa tsoa, go tsepanya ka nngeleng le apeha foromo e tlotsa.

shortcakes ontong lateloa metsotso 8 ka ontong preheated ho likhato tse 200. Ba bonnete ba hore phunya bona ka fereko ho thibela ho ruruha. Ebe mahobe a mofuthu khaola ho ama le boholo ba lijana, e leng tla ba kaka. Faolang ka felloa le sebelisoa e le dusting phofo.

linate li besitsoe kapa apehoa ka ontong, o ne a ile a hloekisa ho tswa likhetla. The tranelate e lokisetsa e latelang: shapiloeng tranelate, butle-butle podsypaya tsoekere. Ho ka ba bolila (haeba lekaneng sehlahisoa mafura) kapa oli. Confectioners khothalletsa tšebeliso ea praline tranelate: ho botoro le lebese khutsufatsa le tsoekere li ekeletsoa le boima ba linate ka phofo cocoa le whisk. Ka mor'a moo, mahobe a sa lokela ho lubricated le tranelate le fafatsa le linate.

Ebe kopanya mahobe a bohle ka bonngoe. Fihletseng kgothaletswa ho tloha e ntšo holimo. Bakeng sa impregnation lijo tse tsoekerenyana maloa lihora romeloa ho sehatsetsi ka. Khabisa qetile kaka ka lilemo tse 30 ho ea ka monahanong bona le bokhoni, a fafatsa le linate, jala lipalo mastic.

Cream kaka ka letsatsi la ho tsoaloa ha motho: risepe e bonolo

Ka letsatsi la tsoalo ea monna ea ratoang ke ke reinvent lebili le etsa la setso le, ke li ratang e ratoa ea lelapa lohle "Napoleon". Empa u ka khabisa ka tsela e khethehileng. Cream kaka monna ka sehopotso sa dilemo tse 50 (40, 30, 25), kapa e le feela ka letsatsi la tsoalo ka moralo Link ka bonahatsa seo a se finyeletseng 'ohle le lintho tse amanang le la ea ratoang. tsoarang moralo ka eketswa le mefuta e fapaneng ya mekhabiso tloha tsoekere mastic.

lokisa custard, eo e phaella ka ho re ho botoro ho etsa kuku ena. Ka lebaka leo, e fellang kateng le, e seng feela monate, empa hape e sa tloaelehang haholo le e ntle kaka ka letsatsi la ho tsoaloa ha monna a mo ratang.

sebopeho

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea servings 4-5 ea tsoarang sebediswa:

• lik'hilograma 1 ea phofo;
• 4 mahe (1- tranelate);
• 600g margarine e kapa botoro (200 g, e sebediswa bakeng sa ho teko le);
• 1 tbsp. asene;
• 3 tbsp. tablespoons ea vodka;
• litha e le nngwe 1 ya lebese;
• 260 g, tsoekere;
• 1 pinch letsoai;
• Vanilla - ho latsoa.

ho lokisetsa

Phofo lokela sila ka margarine e batang kapa botoro. Khetho ea bobeli ha e fane ka mahobe a lekaneng khutsufatsa. Margarine e le phofo ka khaola ka thipa kapa grate, sebelisa grater kgolo, hlama tla feta homogeneous. Ka mor'a moo, qhalwa ho ya ka leqhoa metsi le Krrish asene, lehe ile a phaella ka, tsohle e tsoakiloeng ho fihlela boemong homogeneous.

Ea phofo e hasesaane kapa grated le margarine e (botoro) etsa leralleng le lesoba ka mahareng. A motsoako oa lehe, asene le Krrish tšela ka sekoting, 'me joale ba qala ho lube hlama fihla boemong ba ho elasticity. Ka mor'a moo, o qetile hlama lokela ho arotsoe ka likarolo tse 12 (pele 6 ebe mong le e mong eketsehileng tse peli) le e romella sehatsetsing bakeng sa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata. Ka mor'a nako sena, likotoana hlama lokela ho la e tsoa, khaola le ho romela ho baka ka ontong, ho preheated ho likhato tse 180.

Nakong ea mahobe a ho baka ho tloha karolong e 'ngoe ea pokello ea ka phuthoa le etsetsoa lipelo tsa kapa litšoantšo tse ling tse leha e le efe. Mora mahobe a tla be re loketse, e lokela hape apeha tsena workpiece Curly. Pele ho romela ka ontong e lokela ho hlajoa ka mahobe a sa thipa.

Ka mor'a moo, lokisa tranelate. Bakeng sa "Napoleon" molemo ka ho fetisisa tse neng li sebelisoa custard, e leng e ka etsoa ka lebese, botoro le mahe. Lebese apare mollo 'me le tlise ho lethopa ka. Thoko shapuoa mahe le tsoekere, 'me joale butle-butle hlahiswa ka lehe motsoako ka lebese phehile. Hang ha e tranelate qala ho thicken, e tlosoa mocheso.

Ka thoko, whisk tsoekere botoro (mong le halofo ea tsoekere e ekeletsoa lebese belang, 'me e mong ka oli). Ka mor'a moo, custard folisoa butle-butle hlahiswa ka tranelate le whisk ho matla a feletseng. The tumellano ya tranelate le lokela ho fumana junifomo e.

E mong le e kaka e lokela ho ba haholo ka fluff tranelate, ha ho lebala mahlakoreng. Mora kaka ho hlokahala hore ho tobetsa fatše (basali ba bang ba sebelisa ho karohano ena) le romela ka sehatsetsing le e ka bang ka diura tse 5. Ka mahlakoreng a ya kaka khabisitsoeng ka lipelo kapa lipalo tse ling itokisetsa 'me ba sebeletsa ho tafoleng.