Cooking lapeng reschorenteng salate

Ka linako tse ling reschorenteng salate otla Lijo tse Khabisitsoeng Hantle le tatso. Profesionalce ithuta ho theosa le lilemo, ho ithuta ka phihlelo tswa baphehi molemo ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara. Ho ke ho sephiri hore hase bohle diresepe ea lijana monate ka habonolo ithuta nosi, empa kajeno re bua ka Salads, e leng ka ho pheha lapeng.

Ha o batla ho makatsa baeti hao, khetha rona nyane o tla u thusa ho fumana hantle seo u se hlokang.

Segerike salate bakeng sa ba ratang meroho foreshe

sejana ena e ba ne ba sebetsa lireschorenteng le molemo ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara. Segerike salate ha ho hlokahale mokhabiso khethehileng, ho bonahala haholo, 'me ho joalo, ka lihlahisoa le hantle ya mebala e khanyang sebelisoa ho eona. Ka lebaka la ho fapana le sena, e fellang kateng le joalo e hlollang ka botle.

Ba bang ntlo ea lijo salate hloka tsebo e ngata, empa ba Segerike, ha rea lokela feela ho khaola ka dikotwana tse le kopanya ka sekotlolo sa metsoako e latelang:

• 3 nyane ditamati;
• polgolovki khubelu onion;
• likomkomere mahareng ka boholo;
• halofo ea tšepe pepere e khubelu le mebala mosehla;
• 140g feta chisi (kapa tse ling tse leha e le efe maiketsetso brine, feta haeba ho se joalo).

Ka bonolo kopanya likotoana le eketsa likotoana tse 15 tsa mehloaare e ntšo, pitted. Tšela oli ea mohloaare ka ekstraotzhima. Podsolite ho latsoa le leoatle letsoai, eketsa pinch ea oregano omisitsoeng le konofolo. Pele ba sebeletsa, fafatsa le lero la lemone.

Carpaccio ka reschorenteng ka

Bakeng sa lijana Russia nama ntle kalafo mocheso ke atypical. Empa motsoako ena e sebediswa haholo haholo ka ba bangata ba molemo ka ho fetisisa cuisine ea sechaba ea linaheng tse sa tšoaneng. Ka mohlala, e phethehileng French tartare kapa carpaccio salate, e leng se ka habonolo ka lokisoa lapeng.

Qetella nama ea khomo a hloekileng tenderloin le oli ea mohloaare e soaked ka thatela polasetiki ebe o romela ka leqhoa ea sehatsetsi bakeng sa halofo ea hora. Re tla hloka ka bang 400 dikgerama tsa nama.

Selae ka thinly kamoo ho ka khonehang. Sebakeng se loketseng, u lokela ho sebelisa slicer.

Nyahamisa, phuthetsoe ka thatela polasetiki, hamore le holim'a metsi le boreleli se ribbed. U ka sebelisa thakhisa phethola le e tloaelehileng.

Rala nama ka lesakaneng le ka platter sebeletsang, 'me ka bohareng lesaka tletseng letsoho arugula foreshe (halofo toloki). Tšela oli ea mohloaare e tsoakane le asene balsame kapa lero la lemone. Elata le grated parmesan chisi (75 g). Pele ba sebeletsa, fafatsa le pepere le mahoashe leoatle letsoai.

Amogelwang classics - keng ea lekanngoa "Cesare"

diphapano ba bangata ba sejana ena - the atileng ka ho fetisisa kajeno Salads reschorenteng boemong ba. Gourmet ena habonolo etsa sepheo lebaka la ntlo ea lijo e, latsoa le salate "Cesare". Ka bomalimabe, risepe pele, ba bangata ba 'nile ba batla ho remake tsela ea bona. Ka linako tse ling ho tlisa litholoana tse molemo (ho etsa mohlala, anchovies hlaha ka risepe ea khale ka ho mor'abo mongoli le), empa ba bang ba dikarolo u se ke ua beha ka le sejana elegantne. Ka mohlala, ho ke ke ha a loketse bakeng sa ena mayonnaise le sejana.

O ka khetha boholo hatellang feletseng, ho lebisa tlhokomelo e litaele gastronomic le bokgabane. Empa salate lokela na le tsena tse latelang:

• croutons tsa bohobe bo bosoeu;
• anchovies makotikoting;
• phehiloeng mahe;
• phehiloeng kapa besitse kana letsoele;
• parmesan;
• lettuce (thula thaba ea leqhoa, arugula, lettuce).

dikarolo tsena e lokela ho ba le kakanyo feela e lekanang. Optionally, o ka boela eketsa ba ho tamati "Cesare" ciliegia, capers, mohloaare, bonolo chisi, makhala. A e qosoa ka lebaka la ntlo ea lijo salate "Cesare" le oli ea mohloaare e tsoakiloeng le Dijon mosetareta le lero la lemone, Worcestershire spaghetti.

Caprese le monko oa le lebōpo Setaliana

Ho na le reschorenteng Salads diresepe eo ha ho fihlela ho esita le mong'a nang le phihlelo. Empa Caprese ka esita le pheha pyatiklassnitsa.

sejana ena e na le sliced ka ringlets mozzarella le tamati, nkiloeng likarolong tse lekanang. Metsoako e behoa ka sejana sebeletsang, 'me esita le ho bona ka bobona sheba e ntle le e appetizing. Empa haeba pinch bona pritrusit ea litlama Setaliana le solaire ka e nyenyane ea tatso oli ea mohloaare e, ho iphetetsa prettier le tastier.

Maqheka ya Salads lapeng e entsoeng

Restaurant Salads ha fapaneng haholo le hae. Lahle le ka disouse boima tse mafura, leka ho sebelisa meroho e sa tšoaneng e metle le monate. Se ke la lebala ka linōko le: oregano, Basil omisitsoeng, Thyme, Sage. Mahe a ka nkeloa sebaka likoekoe, ba talimela aesthetically khahlisang le e sa tloaelehang. Empa tiisetso e khōlō ea katleho - ho pululelo ea hao. U se ke ua tšoha ho leka, 'me u tla fumana lotho ea flavors le lecha.