Cooking ditamati ka lero apole

Tamati, ya e le hantle, nka boemo lebisang bakeng sa ho sebelisoa ho pheha. Kaofela ha rōna re rata meroho le nyakallo e khōlō o lokisetsa ke tse ngata tse thahasellisang le pele lijana. Di a phaella ka ho Salads, a ja sopho le ke borscht, a sebeletsa le nama, tlhapi, likhoho. Empa ka bomalimabe, ka ea mariha ha ba hōla a le serapeng, kahoo o na le ho rarolla ho paballo. Empa e le hore lokile, hobane ho na le ho hongata hoo ya ditaelo tse di beilweng letho la meroho tsena bakeng sa ea mariha. Mohlala, ditamati ka lero apole. Ho utloahala haholo pele. A re ke re sheba kamoo ho ba lokisetsa ka hloko.

mantsoe a seng makae e mabapi le lero tamati tloha liapole

sehlahisoa sena ke batlang a fapane hanyenyane le ea ka tloaelo lokisitseng. Kahoo, ditamati tabeng ena tla asene ntle asene. Ka hona, le paballo e molemo bakeng sa batho ba nang le mathata a amanang le acidity phahameng la mpeng. The risepe ha e e-s'o be le tsoekere. O bolokang tabeng ena ke metsoako tsa tlhaho: acid litholoana, sucrose tse le teng ka liapole. E ka hona kgothaletswa ho sebelisa feela lero la tlhaho tse e lokisetsa ka ho toba. Ho etsa hore ditamati marinated ka lero apole, u lokela ho nka ka tamati khubelu, tse butsoitseng le letso-letso. Haholo-holo hantle loketseng mefuta e sa tsoaneng ea hoetla.

Tamati, makotikoting apole lero

litha e le nngwe le nngwe nkho ho inkela ditamati, litha e le nngwe le nngwe khanyang apole lero, e mong oa letsoai le pepere chesang, meno hlano konofolo cloves inflorescences tse tharo.

Pele lokisetsa meroho, ba hlatsoa le omisitsoeng. E ka tlaase ea e mong le e tamati etsa puncture a mane le toothpick e. Qetellong ea libanka ea neng a lokisetsa beha pepere le konofolo, joale tamati.

Canning ditamati ka lero apole tjena: tšela a phehile metsi a holim 'a libanka le tlohela bakeng sa metsotso e robeli, ka nako eo metsi a e e minyelelitse. Kahoo etsa hape. Joale ka setshelo e beha letsoai le cloves ka eketsa ka peppercorns li lakalitseng, dipeo coriander le kumine. lero e phehiloeng bakeng sa halofo ea hora kapa a 'na a ka ho hlapa metsi ho boloka limatlafatsi tsohle, haholo-holo vithamine C. Hot lero tšela ditamati, koahela le sekwahelo e' me a beha ka sekotlolo sa metsi a ho sterilize tsona metsotso e mashome a mabeli, ka nako eo la tsoha. Setshelo mora seaming moqolo fetang le phuthetsoe ka thaole kapa kobo, lumella ho pholile.

Ditamati le konofolo ka lero tsa liapole

Nka metsoako latelang ka har'a linkhoana tse peli-litha e le nngwe: kilogerama mong oa ditamati (plum sebopeho), konofolo ho latsoa, ho litara halofo ea lero qetang squeezed apole, tablespoons tse peli tsa tsoekere, akarelletsang likhaba tse peli tsa letsoai.

Tamati ka lero apole, le risepe ea eo re nahana ka, u se ke ua batla hore e tala le linoko efe kapa efe. Di fumana le monate, kahoo ba ne ba tla thabela ho regale le bana.

Kahoo, ho hlatsoa ditamati ka sekotlolo le hasana ho khalase ea metsi. Ho sa le joalo, pheha bakeng sa metsotso e mehlano ka mocheso phahameng bakeng sa etsang dilitara tse peli tsa metsi. Ditamati le dilae di le konofolo kenngoa ka har'a linkhoana pele ho itokisetsa 'me le tšollele ho belisoa metsing. Siea sekwahelo ka metsotso e leshome. metsi e ka nako eo e minyelelitse le hape etsa ka mokhoa o tšoanang.

Ho sa le joalo, lero apole e halefile ho a phehile le pheha metsotso e tšeletseng. Metsi hape e minyelelitse tloha linkho tse, ka ekelletsa ho mong le e letsoai le tsoekere, tšela lero a phehile. Ka mor'a moo, moqolo, retelehela le beha ho pholile. Ho phuthetsoe ka kobo, ba na le ka matsatsi a mararo. Ebe ditamati loketse ka lero apole beha ka a batang sebaka se lefifi (joala bareng, e joala bareng, jj ..).

Ho sebeletsa?

paballo joalo feptjoang ka a batang, hammoho le ho itšeha ba meroho, hammoho le dithuto pele le la bobeli. Tatso e monate le bolila ditamati, le konofolo tatso, apole tatso. ratoa joalo ba ka thabela ha feela batho ba baholo empa hape bana. Apple marinade salang ho ditamati ka sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea gravies tse sa tšoaneng le ka disouse. Ka e boetse e hangata marinate nama le likhoho.

Tamati ka apole lero le mahe a linotsi

Nka metsoako: 2kg tsa tamati, litha e le nngwe le nngwe ya metsi, 500 g ya lero apole, 100 g ya mahe a linotsi, polstruchka pepere bohloko, 50 g ya letsoai.

Ditamati le hlatsoa hantle obsushivayut, behoa e le mabopong a phaella ka ho re pepere chesang. Metsi qhibiliha letsoai le mahe a linotši, tsoakane le lero ho tswa ho liapole. motsoako ona o ne a halefile ho e belang e le phehiloeng metsotso supileng. Tšela chesang marinade le moqolo tamati. Banks flipped thulametse, koahetsoeng ka kobo 'me u ho pholile.

Salting ditamati ka lero apole ka Segeorgia

metsoako hlokahala joalo 2 a etsang dilitara tse ea lero ho tswa ho liapole, 2kg tsa tamati, tablespoons tse peli tsa letsoai, e mene celery, e gogola pepere, chives tse hlano.

Ditamati le mehatla e tala tšela metsi a phehile le tlohela bakeng sa metsotso e mashome a mabeli, koahetsoeng ka sekwahelo e. Ho sa le joalo, pheha le lero la liapole ka letsoai. setshelo e kenngoa bakeng sa salting celery, meno konofolo khatello, pelepele le ditamati eo metsi pele ho e minyelelitse. Tšela a phehile marinade meroho, koahela le sekwahelo e 'me u bakeng sa ka letsatsi le leng. Ka mor'a moo, setshelo le ditamati kotuloa sebaka pholile.

Makotikoting Ditamati ka apole lero le ginger ka

Re tla hloka metsoako tsena: a kilo ea tamati, le litha e le nngwe ya lero la khanya apole, halofo khaba ea ginger ka, akarelletsang likhaba tse peli tsa tsoekere, khaba ea letsoai.

Tamati ka lero apole ne a lokisitsoeng tjena: hlatsoa ditamati phunya libakeng tse 'maloa le toothpick e, beha bona ka e le mabopong a lokiseditsweng ho esale pele hore ba se ke ho setoto. The lero apole eketsa letsoai, ginger le tsoekere, mocheso ho a phehile le tšela ona marinade tamati. Ka mor'a moo re koahetsoeng ka sekwahelo le pasterizuem metsotso 25. Ebe libanka la nyoloha 'me phuthetseng, ho retelehela o thulametse. Tamati loketse bakeng sa mariha!