Choux hlama bakeng sa chebureks

Ha ke batle hore u kile ua tseba choux pastry recipe chebureks? Ka mor'a hore tsohle, haeba ba fumana tatso e khethehileng, ba ile ba ba e fapane le e tloaelehileng, 'me, ka lebaka leo, jwalo novelty, u ka makatsoa ke bao u ba ratang.

Ho etsa hlama bakeng sa ba lokisetsa ho ea chebureks custard - ho ena le unconventional le e sa tloaelehang. Empa, leha ho le joalo, mokhoa ona o se a khona ho bontša ka boeona e ho phethahetseng, kahoo ka tlase - ka diresepe tse seng kae bakeng sa sehlahisoa joalo, hlama ho ritela ho chebureks, le lijo tse ngata.

Recipe №1. Pasties "Home"

Sebopeho hlokahala dihlahiswa le metsoako bakeng sa ba lokisetsa ho ea

Bakeng sa tlatsang: nama ea kolobe dikgerama 300 tsa nama ea khomo ke hape dikgerama 300, 1 onion, 1 senoelo lebese (e ka, haeba lebese ke hona joale ka letsohong la e sa, nkela sebaka ka nama moro - molemo ha nama ea khomo), fennel le parsley - ho latsoa, letsoai le fatše pepere ntsho.

Hlama diterei la 8 tablespoons ea oli ea limela, 2 pinches letsoai, 4 linoelo phofo 1 teaspoon khaba Krrish, likhalase 1,25 tsa metsi.

Choux hlama: pheha - tsoekere le letsoai qhalwa ho ya ka metsi, 'me phofo sifted ka sefe e' me a beha yona ho ya ka mokgwa wa e rolara Box tafoleng, ha a bōpa ka holimo a tsa phomotse, "mohohlo". Eaba "mohohlo" haholo ho tšela metsi a ka letsoai qhalwa ho ya ka e, Krrish le oli ea limela le lube hlama. Koahela ka lesela poone e nyalisitsoeng ea hae e nyenyane. Tloha ka foromo metsotso 5. Joale - hape le mongrels banyenyane le koahela metsotso e 5 le napkin ka. Me ho joalo le - ka makhetlo a mangata. Choux hlama chebureks ho la tsoa lera la 2 - 3 limilimithara botenya le ho e khaola ho tloha selikalikoeng sa koping. O hloka ho fumana koping bophara cm, 15. Ka mor'a moo, bohareng ba didikadikwe tsohle ho beha thispone ea tlatsang, metshetshe bona ka bonolo empa ka ho feletseng pinch. Beauty pota metshetshe ka etsa chebureks Rim le fereko e, phehella ho bohale ho.

Ho pata: ho pheha - mefuta e 'meli tsa nama ho Scroll ka ho oa nama le grinder, khabeloa ratha ka onion a hloekisa. Hasesaane litlama o khathollang le hape ekeletsoa. All Remix ka ho feletseng. Eketsa lebese kapa moro le fafatsa le pepere le kopanya ka ho feletseng - le tsohle o hlola ka feela ho Fry pasties.

Recipe №2. Konyana pasties

Metsoako: hlama - 6 linoelo phofo 2 thispone Krrish, 500 di ml tsa metsi, a 4 tablespoons tablespoons ea oli ea sonobolomo, 1 thispone teaspoon letsoai 1 thispone tsoekere tee, 2 lehe yolk. Bakeng sa minced - dikgerama 550 konyana, bulbs 5, 300 di ml ka yogurt, 2 konofolo cloves, makhooa 2 lehe bakeng sa setlolo sa mahe a mabeli setseng, ka 1 litha e le nngwe ya oli sonobolomo ho hadika.

Teko itokisa: lethopa metsi, 'me ntle le Cooling e, tšela ka sekotlolo sa. Ke metsi a phehile eketsa ea botoro, Krrish, letsoai le linoelo 2 tsa phofo le tsoekere. Joale re lokela ho ka tieo, ho fihlela e ba le nako ea ho theha makhapa lube tsohle, ho etsa hlama. Ha e se e ka nako eo folisoa hanyenyane - eketsa yolks lehe 2. Ka mor'a moo, butle-butle tšela ba setseng linoelo tse 'nè tsa phofo, lube hlama bakeng sa ho feta a teteaneng. A lekunutu hanyane: u lokela ho lube metsotso 16 - 18, ha feela hlama ho ritela ho chebureks tsoa bonolo haholo le le monate. Hlama lokela ho koahela le thaole le lumella ho "phomola" banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata.

Cooking Ho pata bakeng sa chebureks: konyana ho hopotse ka nama grinder, ka nako eo khabeloa ratha ka lab lijo le eketsa lieiee ho nama. Ebe eketsa di ml mong 300 ba monate ka yogurt, pepere le letsoai (empa e le hore letsoai le pepere ne fetang hlokahala). All hlohlelletsa ho fihlela le boreleli 'me a beha ka metsotso e 20 ka sehatsetsing ka.

Cooking kotloloho tchebourek: hlama ho tswa ho sehatsetsi ka. Beha tafoleng, dusted le phofo, le la phini phikolosetsa ho botenya ba 4 - 5 limilimithara. Lata poleiti le bophara ba, u ne u ka rata ho bona pasties hao. sejana ena e lokela ho ba didikadikwe sehiloeng ya hlama, hlatsoa ka lehe tšoeu, beha e bohareng ba nama haholo, e le hore ho feteletseng ka metshetshe le letšehali. The metshetshe koala hantle. Fry ka oli sonobolomo ho fihlela bonolo fetang mocheso mahareng. Kaha choux hlama chebureks bonolo haholo le pata e eketsa kefir, pasties ee bonolo.