Cake risepe le mastic: liphiri tsa ho roala mabenyane a le atlehe

Leha e le risepe kaka le mastic fana le monyetla oa ho bopa lijo hore shebahala pōpo, ikhetha, 'me appetizing haholo. Culinary Mastic - hase feela e lintho tse bonahalang le khabisitsoeng bakeng sa diphae le mahobe, empa hape o phethahetseng jeoang botlaaseng. The mastic ho fetisisa ratoa e fumanweng ka mokhabiso oa lihlahisoa confectionery, empa ho ka koaheloa ka mahobe a, ho etsa mohlala, likuku le dimafene. Products le mastic mesebetsi ea sebele oa bonono, e leng ka linako tse ling ke khauho ho khaola le ho ja.

apaya novice le ba khabisang makatsoa kamoo ho etsa kaka le mastic e le hore boitsebiso boo bo ile ba bao e seng tacky, ha omeletseng le e thata, 'me e sa tletlerana nakong phethola tsoa. Ho lokisetsa litsebi pastes culinary hloka dikarolo khethehileng, e leng le thata haholo ho fumana ka lebenkeleng e le tloaelo korosari, kahoo o lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho ka theko e tlaase ho feta ea ba lokisetsa ho ea mastics. Pele, u lokela ho leka ho tsoa ka diresepe tse seng kae ho khetha kgetho ya hao, e leng se tla tsamaea hantle. A kaka risepe le mastic ka habonolo fumana ka lyuboymoment.

Ke fana ka maikutlo a ho tloaela mefuta e 'maloa ea pastes, e ka etswa lapeng fihletseng teng.

Philippine mastic. Philippine seriti sa mastic ke hore e fellang kateng tšoeu Hoa makatsa hore ebe e hloekileng, e ka ho bolokoa ka nhua polyethylene ka sehatsetsing ka nako e ka etsang beke le hantle haholo bōptjoa. Hloka pakete (dikgerama 10) ea edible gelatin, 10 Art. tablespoons ea metsi le about 1 kilogerama ea tsoekere phofo.

Edible gelatin ho hlokahala hore ho ho lokisa ka tsela tloaelehileng: ua inela bakeng 1 H, ka nako eo halefile ho fihlela shoa hoa ka ho feletseng ka ho hlapa ka metsi le pholile. Mora e gelatine se folisoa ho hlokahale hore butle-butle eketsa tsoekere phofshoana, ha ka hloko vymeshivaya boima. Kenyelletsa phofo ke ho hlokahala hore ka nako e telele e le sealant ha ba rekere. Ka hona, ho ka 'na hloka ho feta ho se hokae ho feta risepe hloka. Philippine mastic sebediswa bakeng sa mefuta e fapaneng ya bongata bōpa figurines, mekhabiso e le mebala e bataletse.

Mastic ea marshmallow. Ka ba molemo ho mastic ena ke hore e ke ka ho fetisisa monate, ho le bonolo ho lokisetsa, o ka ama ho fihlela lidae efe kapa efe lijo. Hloka 1 feletseng kopi ea marshmallows, 2 tablespoons akarelletsang likhaba le tsa metsi a le tsoekere phofshoana. The marshmallow lokela ho eketsa metsi a 'me ba kenye microwave e ka metsotsoana e 30. Ka mor'a ka hloko tlosa sekotlolo le hlohlelletsa lipompong bloated ho fihlela le boima homogeneous boreleli. Eketsa tsoekere phofshoana e ho fihlela ho fihlela sealant ha ba rekere. Ka mor'a hore mastic ka thatela polasetiki 'me a beha ka metsotso e 30 ka sehatsetsi ho boima "phomola". Hona joale u ka etsa. Mastic ea marshmallow e sebediswa bakeng sa sebetsa ka ho ya kaka, bakeng sa lipalo sculpting le mebala e.

Icing. mofuta ona wa mastic e shapuoa ka bubble moepa haholo protheine, e nang le khethollang satin benya. Phaella ka ho re tsoekere phofshoana ho protheine, ho ke ke ho hlokahala hore ho fihlela joalo boima boemo, ha e ba thata ho tšoara mixer e ka matsoho le vershinki litlhōrō ka mophethong ho ke ke ua lihuoa theoha. O ka bb le icing ka lijo colouring le etsa mastic ntle openwork mokhabiso, dipaterone le meeli balla ka kaka.

Joale a re ke re bue ka mokhoa oa ho khabisa ka kaka le mastic lapeng ho Mastic sa "sa fumanoa", ha tletlerana, 'me litšoantšo tsa e tsoa ho eona ho boloka sebopeho sa.

Ho na le a 'maloa a makolopetso e lokelang ho lateloa:

• bakeng sa ba lokisetsa ho ea mastic ke ho hlokahala hore ho sebelisa tsoekere phofshoana haholo, khabeloa haholo fatše. Ha phethola tsoa o qetile mastic e tla ba lijo-thollo tsoekere, mokato oa mastic qala ho senya;
• kaka risepe le mastic, eo u batlang ho e pheha, ha aa lokela ho kenyeletsa metsi sirapo-soaked mahobe, bolila tranelate, kapa ho tswa ho ka tsela e feteletseng mongobo sealant ka tla qhibiliha ka;
• lera pakeng tsa mastic le Korzh Cake molemo ka ho fetisisa ea ho sebelisa ganache, botoro tranelate le marzipan;
• nakong bōpa tsa lipalo mastic bophahamo ba modumo, likarolong tse sa tšoaneng li lokela ho amanang le mong le e tse ling bakeng sa morero ona ka sebelisoa shapuoa protheine kapa protheine le e nyenyane ea tsoekere phofshoana;
• haeba a khetha risepe bakeng sa kaka le mastic lokela ho khabisa e sa tšoaneng le litšoantšo tsa lintho tse nyenyane, ke ke ho hlokahala hore ba lokisetse ba pele ho litšoantšo ho e nyenyane omeletseng le e hantle a 'na a sebopeho. Ka tsela eo, ba ka hlalosa dae lijo hlapolotsoeng ka Krrish;
• lera mastic sebakeng se loketseng ba tsamaisa ka kaka, netile ka marzipan. Ka tsela eo smoothed mastic kgothaletswa ka nhua polyethylene khomarela filimi, 'me ka mor'a ho fetiswa lera ka kaka filimi ho qala' me ba liha. Kahoo, mastic e tla omella ka potlako 'me ha ho hlaha mapetsong tse nyenyane le tse ommeng "wrinkles".

Ka ba lokisetsa ho ea mastic le mokhabiso oa eona o likuku le dipesteri ho na u sebetsane khōlō. O ile a, joaloka plasticine, e tla thusa ho theha tsoileng matsoho efe kapa efe culinary.