Boselamose squid - diresepe ea lijana pele.

O batla ho diversify dijo tsa hao le eketsa ka Buka ea Mopheho le tse ling diresepe ho feta? Ithute kamoo ho pheha squid, diresepe ea ho lokisetsa e ka ba makatsang tse sa tšoaneng.

boleng le phepo e nepahetseng ea squid

Re - hore ke hantle seo re se jang, e leng na ke hobane'ng ha, ho qala ho lokisetsa lijo tsa mantsiboea, o lokela ho nahana ka tlisa melemo efe e tla re tlisetsa. Squid - mohloli o moholo oa protheine tlhaho, nama e nang le-amino acid, extractives, eo ka eona dijusi tshilong ya dijo ikhethang ka mala a rona. nama squid e ruileng ka ho divithamini B6 le maq feta likhoho kapa tlhapi. Squid Khotsofatsa batho tšepe 'mele, koporo, phosphorus le a iodine litareng e. Ka mantsoe a mang, ka ho ja nama squid, re ntlafatsa boemo ba moriri oa rōna, letlalo, meno le kakaretso phelang.

Joang ho khetha le ho reka squid o khathollang le boleng nama

nama squid e fumaneha ka mefuta e meraro:

- a hloekileng,

- hoamisoa,

- makotikoting.

Ke reka squid foreshe, o lokela ho lefa ho tsoa haeba ba na le monko o le teng. Nama ha lia lokela ho thellang le slimy, 'mala e lokela ho ba pinki kapa khanya pherese. Ha squid putsoa bb, e spoiled. Fresh squid nama e bolokwa kaha ha ho e telele ho feta 2 matsatsi, kahoo a khetha e, o lokela ho ba hlokolosi.

Hoammeng litopo squid lokela ho habonolo aroloa ho ba bang, ho bontša hore e ha e so defrosted le refrozen.

squid makotikoting fumana molemo ka nkho khalase. Ka tsela eo, u ka bona hore boemo ba nama squid.

hloekisa squid

Ha o reka unpurified squid foreshe, joale u lokela ho hloekisa ea bona. Hlatsoa nama batang metsi a mathang, joale hlatsoa holim'a metsi a eona a chesang empa ha a phehile. Ebe tlosa filimi koahela squid. Kobeha, ho ka habonolo tlosoa. Mora filimi tlosoa, u ka habonolo hloekisa bokahare ba litopo tloha lipoleiti chitin. E le hore ho tlosa squid hoammeng, ba lokela ho qala ka unfreeze (empa e se ka ya microwave le).

pheha squid

Squid - sehlahisoa ke ho le bonolo haholo ho lokisetsa. Ba e motsoako o motle hakaakang bakeng sa Salads, canapés, disementshisi. Squid ka sebelisoa ka pata kapa nama fatše bakeng sa a ja sopho, puree. Haeba u etsa qeto ea ho pheha squid, diresepe Cooking e ka ba tse fapa-fapaneng haholo.

Squid ka lekarecheng le raese le li-mushroom

Nka 4 kaofela setopo squid masheromo 200-300g, raese 100 g,, 200 g, ka thata chisi, bolila tranelate 150 g,, litlama (dille, parsley, chives), letsoai le, paprika, oli ea limela.

Ho hloekisoa le ho hlatsoa setopo squid siea kipyaschuyupodsolennuyu ka metsi bakeng sa metsotsoana 30-40. Ho ke ke ha hlokahala hore ho pheha bona e seng kae, e le squid overcooked tla ba thata haholo le tasteless feletseng. Re fumana squid le fane ka bona ho jella. Ka moro e belang e re siea raese le pheha ho fihlela ho 80% phethehile. Figure pepere, eketsa turmeric, marjoram (haeba u rata ba).

Khaola li-mushroom ka likoto tse nyenyane 'me Fry le eiee fetang mocheso phahameng ho fihlela pheha. Ka mor'a moo, Fry ea rantipole grated le tharo ka chisi hae. Kopanya li-mushroom, raese, rantipole le chisi.

Cooking squid le raese. Farshiruem setopo nama. Cooking spaghetti, ho kopanya akarelletsang likhaba le 5 tablespoons moro le tablespoons tse tharo tsa tranelate. Ethylene bottom oli pan, eo larileng ka tsoa squid ka lekarecheng le raese. Tšela spaghetti bona, fafatsa chisi coarsely grated le sekepe bakeng sa metsotso e 10 ka ontong preheated ho likhato tse 180.

Cooking squid, diresepe ka ho fapane. Mohlala, risepe ea ka e ka lokisoa le raese, tlisa lijo ho fihlela pheha ka tanka habeli. Hape, hoa khoneha ho lokisetsa squid, diresepe ke ke ha fetola, empa nama obzharivaya ka ngata tsa oli a chesang, kapa scalded ka a phehile salted moro. Kaha tatso squid tla hopotsa le motsoako nama ea khoho.