Tsela ea ho pheha hodgepodge

Hashe - setso Russia lijana, eo ke sopho e entsoeng ka a batang. Metsoako ka sehloohong ke mefuta e fapaneng ya meroho, se nōkiloeng ka yogurt, bohobe kvass kapa metsi. Empa, hammoho le tse tloaelehileng, ho na le diresepe le leng, kamoo ho pheha hodgepodge. Mehlala e joalo e kenyeletsa nama kapa tlhapi hashe le - se nōkiloeng biri, lero la tamati, beetroot moro le ba bang.

Re fana ka ka tlase ho tloaela le dikgetho tse mmalwa ho joalo e ratoang ho pheha sopho e entsoeng ka.

The pele ho tsona - okroshka le kefir.

Bakeng sa ba lokisetsa ho lona e hlokahalang: a fillet senyenyane sa nama ea khomo, e meraro foreshe likomkomere, radish metso e mehlano, mahe a mararo, tala lieie, dille, dikgerama mashome a mabeli tsa mosetareta, ka yogurt.

Pele u qala le meroho ka mollo tse nyenyane ho beha tse nyenyane-boholo bo lekaneng sekhechana sa nama ea khomo. Bakeng sa ho itokisa ka ho feletseng ho hlokahala hora.

Re hlatsoa likomkomere le khaola makalana bona ka mahlakoreng a mabeli. Khaola ka dikotwana tse nyane. Nka radish, 'me le tsona pele ho hlatsuwa, le khaola likarolo tsohle tse sa hlokahaleng. Khabeloa felloa ke matla. Haeba a lakatsa, radish ka khaola ka a na le dilae a masesaane.

Mokhahlelo latelang - tala eiee. Ho boloka ka bongata ba lona ha le ba bohlokoa e, ho molemo ho nka ho se hokae. Kahoo hashe tatso tla feta phatlalatsoe. Ho khaola ho onion hang ha ho khoneha, mene e lengthways ka makhetlo a 'maloa' me ba qale ho etsa joalo. Onion mehele e lokela ho ba tse nyenyane hore ba se ke ho senya ka bophara lijana.

Ho tswela pele ha risepe, kamoo ho pheha hodgepodge fetohe chopping dille. Thanks ho sopho e entsoeng ka mo a batang be le tatso e ikhethang.

The sehiloeng ho qetela pele ho pheha le shelled mahe. Sena ke motsoako feela ea lijo hore ha a hloke chopping e metle.

Nama e phehiloeng. Re tlohela ho pholile, ka nako eo khaola ka dikotwana tse nyane.

Ka setshelo ya meroho sliced eketsa dikgerama mashome a mabeli tsa mosetareta, tšela e nyenyane ea ka yogurt le itlotsa ho fihlela le boreleli. Ka mor'a hore ba tlatse o na le lethal dose hlokahalang ea ka yogurt, ba sejana fetohile mofuta oa sopho e entsoeng ka. metsoako kaofela ba ka ho feletseng tsoakane.

The risepe ea bobeli - hashe ka metsing.

Bakeng sa ba lokisetsa ho lona e hlokahalang: mahe a mararo, tala eiee a mararo, dikgerama tse makholo a mabeli tsa mafura bolila tranelate, a etsang dilitara tse pedi tsa metsi, dille, dikgerama tse makholo a mararo tsa boroso bongaka, radish, litapole Tuber, ba babeli, ba bararo foreshe likomkomere.

Ho qala mollo tse nyenyane ho pheha mahe le liketse. Ha ba loketse, tšela metsi a batang le ho hloekisoa ho tloha khetla. Tloha ho pholile, e le tsohle metsoako bakeng hashe e lokela ho ba bata.

Ka e tšoanang le mahe beha pitsa le litapole. Ha ho tluoa tabeng ea ho fumaneha, re hloekisa le ho e boetse e tlohela. Nka radish, likomkomere le ho felisa ka dikotwana tse nyane.

Mohato o latelang e ka risepe, kamoo ho pheha hodgepodge e sliced boroso. Ha hoa lokela ho ho hasesaane chunks. Haeba a lakatsa, e ka nkeloa sebaka ka nama e phehiloeng.

Ho sa le joalo, mahe le litapole ba le nako ea ho pholile, kahoo u ka nka le ntlafatso bona.

The motsoako ho qetela lethathamong tla dille le tala eiee, hape hasesaane. Ke tsela eo, fennel ka nkeloa sebaka ke parsley le hlohlelletsa ka lihlahisoa tse ling, 'me fafatsa ka holimo. Ho tloha ka sopho e entsoeng ka e hase feela e ntle, empa flavorful haholo le monate.

The pan ha namela libakeng tse boletsweng palo ya bolila tranelate le tlatsa ka ho eona le metsi a phehiloeng. Haeba u batla ho sebelisa batho bao e seng carbonated metsi matsoai. Ka ho feletseng kopanya, bolila tranelate ho qhala ka metsing 'me a fumana mokelikeli homogeneous.

Ka e tšoanang bokgoni ha namela libakeng tse hasesaane metsoako, eketsa letsoai le pepere ba batšo.

A sopho e entsoeng ka batang e loketse. O molemo haholo-holo haeba pele ho fepa ho pholile ka sehatsetsing ka.

Tsela ea ho pheha hodgepodge - ithutile, e sala feela ho fetolela tsebo ena sona.

Ha re jeng!