Bao e seng tlhapi lijo tse tsoang leoatleng: hore e sebetsa ho bona?

Fish le lihlahisoa bao e seng tlhapi leoatle na lijo haholo, botekgeniki, furu, 'me esita le boleng ba phekola. lijo tse tsoang leoatleng le li tsejoa ho ba le e ngata ea protheine,-amino acid, hoo hlokahalang bakeng sa ntshetsopele e tšoanetseng le bophelo bo botle.

Kajeno, boholo ba lireschorente le fana ka bareki lona mefuta e fapaneng ya lijana ho tswa ho tlhapi le batho bao e seng tlhapi lijo tse tsoang leoatleng. Di halikiloeng, stewed, phehiloeng 'me a sebeletsa ka disouse pele. Empa lapeng, o ka pheha mefuta e fapaneng ya lijana lijo tse tsoang leoatleng kapele le ha bonolo. The ntho e ka sehloohong - ho tseba risepe lekunutu.

lijo tse tsoang leoatleng bao e seng tlhapi

Ka maoatle le maoatle, ho phaella ho tšoasa litlhapi, lapeng ho palo e khōlō ea liphoofolo tse sa tšoaneng le dimela. Ena le metsing liphoofolo tse anyesang, le dimelametsing, le invertebrates. Ka 'marakeng oa lihlahisoa bao e seng tlhapi leoatle a ka batloang haholo. Ho ea ka diteng, ho etsa mohlala, protheine, ba bangata ba lijo tse tsoang leoatleng pele ka lethathamo la esita le mahe le matsoele. A ho tlala e fumanweng tatso le satiety mor'a lijo tsa mantsiboea Seafood ka esita le feta nama ea khomo le nama ea kolobe.

Monna e mong ea jang e khōlō palo ya tse phelang metsing. Bakeng sa batho bao e seng tlhapi lihlahisoa leoatle kenyeletsa octopus, morue, crustaceans le esita le dimelametsing. lijana e ratoa haholo ka ba lokisetsa ho ea a phethang karolo e khōlō:

• squid;

• makhala;

• morue;

• kankere;

• lobsters;

• lobsters;

• urchins leoatle;

• oyster;

• mussels;

• octopus.

Ha lilemo tse mashome a 'maloa tse fetileng ho fumana batho bao e seng tlhapi lijo tse tsoang leoatleng e ne e le thata haholo, ka nako e le teng, boholo ba bona ba rekisoa ka bolokolohi lisuphamaketeng ba tloaelehileng. Ke 'nete hore ka hare ho naha ya rona, lobster kapa octopus - ea sebele eksotiske, ba eme chelete ntle e hlomphehang. Empa ka Bochabela, Fora, Portugal kapa Italy lijo tse tsoang leoatleng - ke lijo ka theko e tlaase ka ho feletseng ho hlaha ka litafole hangata lekana.

Theko e phahameng ea lijo tse tsoang leoatleng naheng ya rona e na le 'nete ea hore boloka le tsamaisa bona ka hore a malelele ke mathata haholo. lihlahisoa tsohle bao e seng tlhapi leoatle ba le khutšoanyane haholo raka, athe bophelo, kahoo ho tsamaisa ba linaheng tse ling gutting le tlas'a hatsele tšohanyetso. chelete e ngata haholo a ile a qeta ka lipalangoang tse nepahetseng. Mohlala, morue ka feela ho tsamaisoa ka lik'hontheinara khethehileng, e leng boetse ho na le, e le u tseba, ditjeo chelete.

leoatle

Leoatle ke e ratoa haholo ke ho Soviet Union ea mehleng. Leoatle, ka sebele ha e le sejana eksotiske, 'me e bile teng ka litafole Serussia. Phepo e nepahetseng boleng ba dimelametsing ba Hoa makatsa hore ebe e phahameng. The leoatle na le ba etsang liphesente tse 13 le protheine,-amino acid, tšepe, phosphorus, e khōlō palo ya a iodine litareng e, zinki le bromine, potassium le magnesium. E sebelisoa e le lijo tse arohaneng ka karolo ea Salads, e le tlatsetsa ho mefuta e fapaneng ya lijana lehlakoreng.

Ka puso ea kakaretso, lihlahisoa tsa leoatle bao e seng tlhapi ha ba jele ka lijana tse arohaneng. Ba hangata ea tlatsana ho lijo tse ling le diresepe.

lijana bao e seng tlhapi tswa dijo leoatle

The ho pheha e hangata haholo sebediswa lijo tse tsoang leoatleng le tlhapi. Recipes ho tloha dihlahiswa bao e seng tlhapi leoatle tse sa tšoaneng 'me e litsobotsi li ngata. Hangata ka ho fetisisa pheha tšebeliso tsena diresepe squids, makhala, makhala, mussels le leoatle Kale.

Mona ba bang ba le bonolo le le bonolo ho lokisetsa lijo tse tla ba kica ea sebele bakeng sa Buka ea Mopheho hao, ka kōpo rapidity ea ho lokisetsa le ho tla khabisa tafole efe kapa efe ea matsatsi a phomolo.

Halikiloeng mussels le litapole le eiee

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo hlokahalang:

• 75 dikgerama ea mussels;

• dikgerama 100 tsa litapole;

• dikgerama 20 tsa oli ea limela;

• dikgerama 10 onion.

tshebetso ya ho lokisetsa

Pele re lokela ho pheha kapa mussels simmered. Sena se etsoa ka tsela e latelang: bao e seng tlhapi ja lijo leoatle, ke hore, mussels tletse metsi a batang 'me a beha ka mocheso mahareng. metsi a ka boela eketsa ka litlama tse seng kae (dille, parsley), celery, lihoete, halofo ea onion, e leng letsoai le ho honyenyane le lierekisi tse seng kae pepere ntsho. di pheha, hangata ka halofo ea hora (metsotso 20-40).

Haeba u batla feela ho mussels simmered, joale e etsang hantle ka metsi. Ho ena le hoo, o ka sebelisa le moro kapa lebese. Le metso e ea litlama ka boela li ekeletsoa (boikhethelo). Tsela pheha nka ka mashome a mabeli metsotso.

Hang ha u pheha le mussels ka efe kapa efe ya mekhoa lohothwang, ba lokela ho folisoa le khaola likoto tse nyenyane. Ka pane e chesang, le tatso le oli ea limela, larileng ka likarolo tse sehiloeng ya mussels le eketsa ba khabeloa hasesaane eiee.

Sebeletsa mussels halikiloeng le eiee hloka le litapole phehiloeng. E ka tse khotliloeng litapole kapa likotoana kgolo litapole nerazmyatye.

Meatballs ea litlhapi le squid

Ke 'nete hore lijo tse tsoang leoatleng efe kapa efe ka ho phethahetseng le litlhapi. Fish cutlets, zrazy, burgers - ngata lijana tseo u li ratang. Empa e tla ba esita le tastier haeba u eketsa ho minced tlhapi lijo tse tsoang leoatleng.

Ho lokisetsa libolo nama ea litlhapi le squid o tla hloka:

• fillets Fish - dikgerama 100.

• squid - tse peli.

• A sengoathoana se senyenyane sa Bohobe kapa bohobe tšoeu.

• dikgerama tse 30 tsa lebese.

• Salt le pepere (ho latsoa).

• 'ngoe e tala lehe.

• eiee - lihlooho tsa tse nyenyane tse peli.

• Breadcrumbs.

• dikgerama 20 tsa oli ea limela (bakeng sa ho hadika).

tshebetso ya ho lokisetsa

Bakeng sa lijo ena molemo ka ho fetisisa ho nka e itokiselitse entsoeng fillets tlhapi le masapo a na. Khaola ho likoto tse nyenyane, tse ka bang mashome a mararo dikgerama ea boima ba 'mele e mong le e le mehlo ka raja mela. Hape le ka thuso ea ka kichineng "mothusi" shred eiee, phehiloeng squid. Ho motsoako ona eketsa lehe le leng le lebese soaked ka moqolo ka. Ho pata kopanya hantle, letsoai, pepere me a ekelletsa ea seasoning bakeng sa tlhapi (boikhethelo).

From boima sephetho le eaba ba etsa patties tse nyenyane - libolo nama, 'me paniruem bona ka breadcrumbs. Fry ka oli leha e le efe ho fihlela a hlasimollang ka mahlakoreng a mabeli. Ha o pheha burgers tsena ho bana ba, ho ke ke molemo ho fetola hadika stewing ka ontong ka.

Sebeletsa lijana tsena ho tloha dihlahiswa leoatle bao e seng tlhapi ka ba le sejana leha e le efe-morao tse kang litapole tse khotliloeng, raese phehiloeng, buckwheat, pasta, ka setimi meroho.

Shrimp le raese le eiee

Shrimp - mofuta o mong oa lihlahisoa bao e seng tlhapi leoatle, e leng hona joale e ratoa haholo har'a baphehi. Ba bona ba ka pheha le mefuta e fapaneng ea tonanahali ea lijana, ho tloha ka Salads leseli sechu rarahaneng. Shrimp ba ka ho phethahetseng ho kopantswe le tse fapa-fapaneng lijana lehlakoreng, empa motswako ka ho khetheha e ratoang - ho raese le lijo tse tsoang leoatleng.

metsoako:

• dikgerama 150 ea raese;
• hlooho e 'ngoe ea eiee;
• dikgerama 150 ea chisi tiileng;
• makhala - dikgerama 300;
• oli ea limela bakeng sa ho hadika eiee.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ho lokisa makhala le raese le eiee, bakeng sa simolleng ka ho ba ka tsela e nepahetseng ho pheha raese. O lokela ho fumana crumbly. Bakeng sa lijo ena ke molemo ho nka e le nako e telele-ea lijo-thollo raese, eo e sa thehoa ka ho mess theipi ha pheha. Lieiee tlameha ho khaola ka masale a halofo le halikiloeng ka oli ea limela ho flush nyenyane.

Shrimp lokela ho phehiloeng pele, kahoo a se ke a senya nako e ngata ka mor'a lijo le phutheho. Tsela ea ho pheha makhala, ka sebele mong le e mong ea tsebang, hobane baahi ba maoatle li tšoana haholo ka tshebetso ya ho ba lokisetsa ho ea rona kankere "letsoalloa". Pheha makhala ka metsi habobebe salted, tlosa, pholile, mokhelo khetla. Khaola le makhala ka ba hatellang, empa re fana ka maikutlo a hore o etsa likotoana tse nyenyane, kahoo ba ile ba u se ke ua ema khahlanong le semelo sa metsoako e meng a sebetsang.

Ka sekotlolo e ka thoko kopanya lieiee halikiloeng le likotoana hasesaane tsa makhala. Nako le letsoai le pepere motsoako ho latsoa.

Ka sekotlolo ngoe, kopanya grated ka mahoashe grater chisi le raese phehiloeng.

Cooking spaghetti tamati. O ka reka itokiselitse entsoeng, empa ho molemo hore ke qete nako le etsa maiketsetso spaghetti, e leng tla latsoa ka ho feletseng ho feta, 'me ka theko e theko e tlaase.

Theha e le sejana. Ka poleiti rala tutulu e nyenyane ea raese le chisi. Bohareng beha rolara Box makhala le lieiee le tsohle topped le spaghetti tamati. E fellang kateng le tlhakantsuke hlollang mmala. Haeba re eketsa ho sejana a batla a ea e khanyang e tala, e tla feta ba phelelang ho mmala le tatso e monko o monate.

Ha re jeng!