-Ba khahlanong le bothata culinary ditomotsebe tsa: seo a ka ka lokisoa ho tloha gizzards khoho

Ka linako tse ling ho na le fihla nako e ha batho ba bangata ba fetohe ke khona ho reka nama e ntle ntle ho masapo kapa khoho fillet. Haufi le Ham, bolulong khoho kapa lirope, khoho giblets sheba motle bakeng sa theko. Empa seo a lokelang ho se etsa ka bona, o tseba se seng le se seng fihletseng. Ho sa le joalo offal ea likhoho e seng feela cheap, empa hape ntse e molemo dietichny le monate haholo. Mona re sheba hore na ba ka e ka lokisoa ho tloha gizzards khoho.

Ho na le lotho ea diresepe, moo guts tse ka sehloohong kapa eketsehileng motsoako. Ba ka hasesaane ka minced le onion, mahe le bohobe soaked ka lebese. Ho bona ho etsa Meatballs le ka lekarecheng ba khoho setopo. A byproduct ena e khōlō bakeng sa ho pheha sechu, pohlebok, casseroles, julienne. Ke eng e ka u etsa ho tloha khoho gizzards phaella tabeng ea ho tse ka holimo? Ka mohlala, ho tlatsa tsa mahobe kapa pancake. 'Me ba ka sebeletsa e le sejana ka sehloohong.

Sechu le spaghetti tamati

The pele "nama ea khomo stroganoff" - e bobebe tsa seo ka etswa ho tloha gizzards khoho. Offal (600 g) e lokela ho ka hloko hloekisa ba lifilimi yellowish, khaola mafura feteletseng, rinse. The belisoa tlaase salted metsi le Bay lekhasi ventricles. Fokotsa mocheso le pheha bakeng sa lihora tse peli. Ka mor'a moo, le moro 'me pholile maphelong a bona ventricles.

C 2-3 tamati, tlosa lekhapetleng. Sena se etsoa habonolo ke scald pele ho ditamati le metsi a phehile, 'me joale feta tsona ka metsing leqhoa. Preheat pane ho hadika ka oli ea limela, hasesaane ditamati teng. Ha ba ne ba fana ka lero, eketsa teaspoon halofo ea kheri khaba. Ka mor'a nakoana, eketsa 100 g ya Ketchup. The ventricles ba khaola ka dikotwana tse tšesaane 'me a beha ka spaghetti ka. Ba e lokela ho ba ka botlalo teba ho eona, haeba ho hlokahala sneaky moro. Nako le letsoai le eketsa khabeloa hasesaane konofolo clove. metsotso e mashome a mabeli timang tlas'a Hood - 'me ba sejana e loketse.

Offal ka spaghetti tranelate

Haeba u sa rate tatso ea spaghetti kheri le ditamati, ebe ba etsa qeto ea hore na a ka ka lokisoa ho tloha gizzards khoho, khaotsang ho risepe ena. Ho ea ka ho eena, ha ho na guts phehiloeng pele, 'me pele ho tima halikiloeng. O ile a fumana dilae rosy ka tiea spaghetti tranelate.

Ho joalo, halofo ea kilogerama ea tšoaroa ventricular khaola ka halofo le lahlele ba ka oli a chesang a tebileng ho hadika 'pan kapa cauldron. Hang bonahala appetizing karolong e ka holimo, letsoai, pepere, nako le Khmeli Suneli le tlale ho 250 di ml moro. Tlisa ho pheha, fokotsa mocheso ho bonyane foqola koahetsoeng ke lifate e ka bang ka ka hora. Eketsa bolila tranelate le khalase ea phehiloeng ho fihlela spaghetti thickening.

litapole casserole

Ka 'pan ho hadika ho Fry ka hasesaane fariki cracklings le mala a onion. Litapole ba khaola ka a sehiloeng. Tlotsa ka lakane ho baka ka oli ea limela. Beha litapole halofo. E lokela ho beha halikiloeng khoho gizzards. Monoshell ea halofo e 'ngoe. Re beha ka ontong le ka 200 ° C bakeng sa metsotso e 20-25.

Tse sa tšoaneng lisebelisoa kichineng re lumella ho pheha e ngata lijana monate, eo ke karolo e ka sehloohong ea gizzards khoho. Recipes ho multivarka tse seng kae, empa e mong oa bona.

Tšela sekotlolo hanyane oli ea limela le ho felloa mala a halved, ditamati e sithabetseng, onion, rantipole, tšepe pepere, konofolo. Se nōkiloeng ka linōko, tlatsa ka metsi. Koala sekwahelo le ho retelehela ka "tima" mokgwa wa ka ho beha selekanyi bakeng sa hora le metsotso e 50.