Risepe rona Kurnik - tataisa tsebo ea hao ea culinary

Kurnik - e mong oa mahobe a sa, e leng o ile a re ho tloha mehleng ea khale. ikhethang tsa lona ke hore khale risepe Kurnik hoo e ka bang ha oa fetoha. sejana ena e ne e pele e neng e le letsatsi la phomolo. Empa kajeno, nala rona re lumella hore re keteka ho tsona, 'me ka matsatsi a tloaelehileng. Tsoela Molemo liontong, tlosa Russia setofo, re lumella ho etsa ho itima lijo le monate dipesteri.

Ho lokisetsa Kurnik e loketseng ho tloaeleha ha kuku ena e ile a mangata le diphapano. Leha ho le joalo, e le lebitso la ka le bontša, motsoako lona se seholo ke khoho. Ho tloaelehile hore ho mahobe tsohle tsa mofuta ona o hlola ka ho sa fetohe le sebopeho domed. Hantle, ha ua ka ua apeha Kurnik, ho tla ba hlokahalang bakeng sa ho risepe efe kapa efe multilayered. 'Me joale, u ka fana ka tatso ea hao ho khetha ho risepe Kornik, eo u tla ba le ho feta ka ho rata ha bona.

Kurnik fihletseng kaka apehoa tloha mefuta e fapaneng ya hlama. Ho ka ba lentsoe le akaretsang kapa tomoso, lehlabathe kapa hula hanngoe. Ka linako tse ling hlama 'me a kenya ka tsoekere e nyenyane. Bakeng sa rarollela haese khoho ka sebelisoa li-mushroom, raese kapa mahe a phehiloeng. Ba bangata ba a etsa liteko le ho pheha Kurnik buckwheat kapa litapole. Ke tsela eo, litapole Kurnik e nkoa e mong oa ka ho fetisisa ratoa le ratang ka ho fetisisa har'a connoisseurs. batho ba bangata ba tšoanang le Kurniki, le magato aa eo bopilwe pancake. Bohobe ba mofuta ona ba fumana lero le bonolo.

Kurnik kaka o ile a sebeletsa tafoleng, hammoho le spaghetti e khethehileng, e leng e entseng ho tloha botoro poached le phofo, e leng bo hlapolotsoe ka a phehile moro. Ho motsoako ena e phaella ka ho re ho ea tranelate le metsi take bubble bath e tlisoa ho boemo tsohle thatafetseng. Qetellong ea spaghetti ho eketsa yolks lehe. E fellang kateng le spaghetti ka mokhoa o hlollang monate e fanang ka Kurnik sekgatlhi le ho feta le tatso.

Ka mor'a moo, re hlalosa ka ho qaqileng ho feta Kurnik risepe le raese le khoho, eo e nkoa e le ea khale. Lube hlama bo sa lomosoa. Bakeng sa ho tla hloka pakete ea margarine e le ligrama tse 200 tsa bolila tranelate, tse ka bang peli dikopi tsa phofo, e teaspoon ea phofo ho baka, e pinch ea letsoai le yolks mahe a mabeli. Tsamaiso hlama ke: margarine e le tranelate ke e tsoakiloeng le yolks lehe ka letsoho ebe butle-butle hlahiswa ka phofo, letsoai le e tsoakiloeng le disintegrant ka. Hlama lokela ho ka fumanoa ka ntle ho se ipopile. E tlosoa ka sehatsetsing e le kae-kae halofo ea hora.

Nakong ena re na le nako ea ho lokisetsa ho pata. Pheha ka thata phehiloeng mahe a 5 le khaola bona ka dikotwana tse nyane. Rice lethopa ho fihlela halofo, kopanya le mahe, eketsa eteni nyenyane ea botoro le hlapolotsoeng motoho hoo e ka bang litara e le halofo ea moro khoho.

Hlama ke loketse, 'me hona joale arola hore e be likarolo tse peli, e' ngoe ea tsona e ho feta e mong. Pele, re rōlela tsoa ka pokello e kholoanyane le e beha ka 'pan e le hore ho fanyehoa ho tloha mopopotlong lona. Re beha ka tlatselletsa le dikarolo e: pele lera - khoho, ea bobeli - raese-lehe motsoako. Me ho joalo le tse seng kae linako tse ling. Ha tlatsang e beha, ho ke ke ho hlokahala hore ho koahela e le nyenyane phae hlama sebopeho le pinch ea metshetshe ka bokhabane Kornik. Tsamaisa e ba pane ka ka ontong halefile ho likhato tse 200, metsotso e 50 ka mor'a hore u fumana lijo monko o monate hore ka sebele o tla thabela ho baeti ba hao le ba ntlo.

Le risepe e mong Kurnik le litapole, eo e ratoa haholo ke. Ke esita le ho le bonolo ho pheha. Hlama ka luba haholo lentsoe le akaretsang. Bakeng sa ea tlatsang e hlokahalang, ka ntle bakeng sa ho khoho, litapole diced le eiee. Lintho tse ling tsohle se etsoa ka taelo e tšoanang. Le phae ena, joalokaha ho hlalositsoe ka holimo Kurnik, netile le lehe le chesa ho tlola, e ka bang ka 40-50 metsotso e ka ontong chesang. Hape u se ke ua lebala ka libaka tse seng kae hlajoa sekwahelo Kurnik hore nakong ea ho baka tsoa mouoane ka hare.

Ha Kurnik mokete, ka nako eo khabisa ka dipaterone, a fapaneng likotoana teko. Se ke la lebala ea spaghetti e khethehileng. 'Me le je ka boikhathollo hao! Ha re jeng!