cuisine Setaliana e tummeng se feela pizzas le pastas. E mong oa lijana tse hlollang tse ka feela tsoaletsoe naheng ena chabile, ke letsatsi-omisitsoeng tamati. Ke 'nete hore Mataliana ho bona ka bobona ba etsa ntle lehlabula ka letsatsi le bona chabile. Empa ha ho bonolo ho bōpa maemo a ho Russia. 'Me ba bangata, ke sa tsebe mokhoa oa ho jerk ditamati lapeng, ho reka itokiselitse entsoeng linkho ka lebenkeleng. Empa ba ile ba ba theko e boima haholo. Empa ho etsa kotulo joalo haholo bonolo ho ka kichineng atileng ka ho fetisisa.
Ka nkho e 'ngoe e nyenyane ea ditamati sundried lokela nka lik'hilograma 1-1.5 ya a hloekileng. ditholwana tse nyenyane (tse fapa-fapaneng "tsoelang" kapa joaloka) sebetsa molemo ka ho fetisisa. Feela u se ke ua sebelisa le monate haholo 'me o fumana lijo tse theolelang sebakeng sa ditshwara-moya. Ho itšetlehile ka ka boholo, khaola ka likarolo tse 2 kapa 4. Ka kopo ho tlosa dipeo, aa tsoa lero feteletseng. Sena se tla fokotsa nako e pheha. Larileng ka haufi le e mong le e tse ling tse ka lakane ho baka, ho beha entsoeng ka letlalo pampiri le tlotsa ka oli ea mohloaare. Fafatsa le leoatle letsoai, omisitsoeng twine (molemo ka ho fetisisa loketseng Basil, oregano, Thyme le dille). Eketsa konofolo hasesaane cloves. Beha ka ontong, ho preheated ho likhato 100-130, 'me lokisetsa seneke bakeng sa lihora tse 4-5, ba siea monyako ajar. Hang mokelikeli tsohle e vaporized, a phuthilweng ka nkho ka thata-loketseng sekwahelo, feto-fetohang le dikarolo tsa litlama omisitsoeng le konofolo. Tšela tsohle tsa oli ea mohloaare. Sena ke bonolo ka ho fetisisa, empa e le tsela e telele ho kamoo jerk ditamati lapeng.
Leha ho le joalo, ka ho chesa, ha ke esita le batla ho falla, ho ke ke ho le thata ho qeta lihora tse ngata ka kichineng le setofo kenyelletsoa. Empa maemong a joalo ho ka thusa ho tsoa le risepe ea kamoo ho ka etsa ditamati letsatsi omisitsoeng ka microwave e le. Feela ho ka thusa ho etsa ho fokolang haholo. Lokisetsa litholoana hammoho le bakeng sa ontong ka. Li kenya ka tieo ka poleiti le. Fafatsa le letsoai le litlama, a fafatsa ka oli ea mohloaare. Re apara ho se metsotso 5 ka matla a palo e kahodimodimo ho microwave e. Fana ka metsotso e phomola mesebetsing 10. Gat, kopane le lero lokolotsoeng ka senoelo. Le hang hape o romela ka microwave e le metsotso e 3 e teletsana. Ebe tlohela bakeng sa metsotso e 3, tšela lero le hape pheta Tsamaiso e. Ka mor'a moo re eketsa a ba isa ho-na le nkho feto-fetohang le dikarolo ea garlic hasesaane le litlama. Tlale lero bokella le botoro. Fana ritela refrigerated lihora tse 12. U ka leka.
Ea tsebang ho jerk ditamati le ka ontong le microwave e, u ka leka a batla a le tlatsa le etsa hore ba ka ntle ho letlalo (bakeng sa ba ba sa kang ba mo rata). Pele, u lokela ho lokisetsa ka oli e monko o monate, ka bao a neng a tla ba le ditamati makotikoting. Ho etsa sena, e le mocheso hanyane ho ka setofo le eketsa ka litlama nkhang hamonate (Basil, oregano le Thyme), a chesang le pelepele monate le konofolo. E ke e go dira motswako oo ka matsatsi a 2-3. Ebe tlosa seasonings lohle hore oli e monko o monate e sa spoiled. Joale re lokela ho lokisa litholoana. Bakeng sa morero ona ba etsa incision crosswise lea ka la boleloa bakeng sa metsotso e seng mekae ka metsi a chesang le lekhapetleng. Ba bang kaofela ba risepe ena kamoo jerk ditamati, pheta taba ka ho e mong. tweaks tsena lumella feela etsa ba ho feta monko o monate le e bonolo.
Empa ha rea lokela ho fela le tseba ho hantle jerk ditamati, empa le kamoo u ka boloka bona. Ho etsa sena, loketse feela linkho khalase le lids thata loketse. Ke bohlale ho jang lijo ditamati letsatsi omisitsoeng bakeng sa libeke tse 2. Haeba u rera a polokelo nako e telele, ba ile ba lokela ho tlala ka oli a chesang, 'me e le mabopong a ba lokela ho-ba nyopa. Empa esita le tabeng ena e, ho feta ka selemo ba ne ba ha le ba bohlokoa ho boloka. Leha a hlola a ema ka nako e telele, seneke ena monate.