Pheha teteaneng fragola jeme

Ka ho fetisisa monate fragola jeme ho tloha bongoaneng. Motho o ne a pheha 'mè oa hae. 'Me e mong o ile a etsa leeto khethehileng motseng ho nkhono oa ho fumana ho le ketsahalo e thabisang - pokello ea monokotsoai le monko o monate, e leng o ile a lokisetsa teteaneng fragola jeme. Ka tsela eo, feela lebala ka "letlalo" ... Ke eng e ka ba ho feta monate?

Cook jeme ke hook. Diphapano ka ba lokisetsa ho ea ka bongata ba. Khetha risepe o hloka thehiloeng eseng feela ka dikgethollo bona tatso, empa le bokhoni ba ho boloka, boleng ba litholoana. Re nahana ka mefuta e meraro ea monokotsoai le ho pheha. Pele o bitsoa "e eketsehileng-sehlopha sa". Sena se akarelletsa ho khetha frutos kgolo kha. Reka tsena tse thata ka ho fetisisa. Hore o tle o ka fumana e le nako e telele ha ba ntse ba ba hōlileng ka a le serapeng hao. Ba bona ba fumana ka ho fetisisa monko o monate, "a phahameng sechabeng", teteaneng fragola jeme. Etsa hore ba letho ho nkoa e sacrilege, hantle, haeba feela ho ja foreshe.

Frutos e lokela ho habobebe rinse theoha lerōle. Ho bohlokoa ho roba lehlaka ka mor'a ho hlatsoa, ho tloha ka tsela e nngwe ya fragole tla ua inela fihlela mokelikeli feteletseng. Setshelo ya ho pheha khetha lohle (sebakeng se loketseng, ha monokotsoai le tsohle li tla theha lera le 'ngoe). Classic boholo bakeng sa jeme ho tswa ho fragole ke 1: 1. Empa haeba ho khoneha ho fokotsa tsoekere e loketseng ho sweetness ea fragole, e etsa. Haeba monokotsoai ba, ho fapana le hoo, le eena o bolila, ikutloe u lokolohile ho eketsa "lehlabathe". Pheha ea sirapo. Ho bonolo. Tšela ka tlase ya halofo pan khalase ea metsi (e ka ba ka tlaase ho moo ha palo ya tsoekere e nyenyane), retelehela ka mollo o thōtseng le o spiked le tsoekere, butle-butle dissolving ka sirapo. Ha eba ho hlakile le taba, e romella frutos e. Leka a se ke a lematsa bona. Siea eona mocheso tlaase ho fihlela a phehile. Bubble ka hlahisoang ho tloha joale ho ea pele. E tlameha ho tlosoa, ka ntle ho ama monokotsoai le le khaba ka. Ngola foqola bakeng sa halofo ea hora, switjha theoha 'me u ho fihlela pholile. Pheta Tsamaiso e le belisoe ya tsidifatso le e lokela ho ba bonyane ka makhetlo a mararo. Thick fragola jeme ka fumanoa ha ya diphalli ka tsohle e le fetola mouoane, o hlola ka ho caramel le monokotsoai ba le bang. Segokanyipalo hlahloba ka tsela e latelang: lerotholi la lijo tse theolelang chesang ha ke a lahleheloa ke sebopeho lona, esita le haeba holim tseo u dripped, sekama. Bakeng sa molemo le ho feta ka nako e telele polokelo e batlang tšela jeme e-s'o kokobele ka linkho nyopa le moqolo akaretsang. U ka koala polasetiki le bonolo ho lebenkele ka sehatsetsing ka.

Tsela ea ho pheha fragola jeme, ha monokotsoai ke ke ua e le ntle? Ka e tšoanang, empa u se se hakaalo hore e sirapo. Tlatsa ba le tsoekere e boholo a lakatsa 'me u ka nako, e le hore le lero ho tswa ho frutos soaked ka "lehlabathe", le tshebetso ya ho shoa hoa lona. Ka mor'a moo, beha ka mocheso tlaase le pheha, ho joalokaha eka ke ka ho risepe fetileng

Thick fragola jeme le thato ea phethahetseng ea monokotsoai le ha se freshness ya pele. O ka sebelisa risepe fetileng, empa u ka blender. Sila tsohle hore e be setoto homogeneous, kopanya le tsoekere 'me a beha ka leqhoa ea sehatsetsi, haeba u lumella molumo, haeba ho se joalo, ka nako eo bonyane nako e telele ka sehatsetsing ka. Kapa eketsa mokotla "Zhelfiksa" (apole pectin), tlisa ho lethopa, joale tšela ea tsoekere setseng, pheha bakeng sa metsotso e meraro le libotlolong mabōpong.