Nama le meroho

Ha o pheha nama ka ontong ka sekotoana se le seng, ha ho se nōkiloeng kapa nōkiloeng, ho fellang kateng bohobe ka thata le e omme. Ho thabela? Empa ke lijo tsa mantsiboea kapa luncheon nama le meroho, u ke ke ua a ikoahlaee, hobane lijo ena e ba tsoileng matsoho oa 'nete oa bonono hao culinary.

Kaha o ile a ithuta ho tloha kharebe risepe "nama le meroho", ka lekhetlo la pele ke ile ka pheha e le litapole, lihoete le eiee hammoho le meroho e meng ka tlung ka nako e loketseng e ne e ha ho joalo. Noa nama ea kolobe ka lesapo (sutu le royyala, nama ea khomo le veal), ke ile ka botsa monna oa ka ho khaola, joalokaha e ne e le ka masapo a nako e telele. itšeha ena e hlokahalang bakeng sa ho le sejana se inetsoeng lesapo mafura. Ka nama entse fokotsa ho sa tebang, rubbed ka motsoako oa letsoai, pepere le linoko fumaneha ka tlung. Ke romella ka lakane sa baka, tsamaisa ka mahareng.

Joale a nka ho fihlela ho meroho. Hlatsoa le peeled litapole, eiee le lihoete khaola likoto: ba kholo - ka tse 'nè, tse mahareng le tse nyenyane - bakeng sa tse peli. Atolosa ba pota nama, hanyenyane prisolit le tatso le linoko. Sprigs ea litlama (parsley, cilantro, dille) patiloe tlasa meroho hasesaane ho ba thibela ho omisa tsoa ka ontong ea. Fafatsa nama le meroho tse peli thispone ea oli ea limela, metsi a chesang a tšela ka 'pan le. boemong ba lona e lokela ho ba feela ka holimo bohareng ba pan lera ea limela, ke hore, meroho ba le ka metsing hoo e ka bang ka ho feletseng. E le metsing a phehile o ka tšela e nyenyane.

Mocheso ka raka ontong sa feteng 200 ° C. Ha browns nama, ho bonolo, e sa ame ea meroho lokela ho retelehela ho lehlakoreng le leng. Hang ha lehlakoreng bobeli ea nama tla browned, ba sejana e loketse.

Tsela ea ho pheha nama le meroho ka nako mariha-selemo, ha ho sa ho na letsatsi le divithamini? E ka fapana, phaella ka ho re pepere ho meroho, konofolo cloves le monyenyane, poto chesang pelepele, tamati, eggplant, joalo-joalo lijo ena ka ho khetheha e etselitsoeng liqhobosheane ka vithamine khaello.

Ha o rata ho tiea tsa tšebeliso lijo ka ba lokisetsa ho ea lijo ena linoko tse ngata le litlama: coriander, kumine, hopose-suneli, fatše le lefubedu le le ba batsho pepere, Thyme, soya spaghetti, tkemali, paprika, gogola , joalo-joalo

Ho makatsang monate le sejana "nama le meroho" Ke ile ka leka ka letsatsi la tsoalo ea mokha le beng ka bona. Ka mor'a mokete, ke alima le risepe le hang ne a khahloa ke bona o ne a rata le sejana ena. Feela ka lokisoa le hloekisitsoeng sheba e tafoleng.

hora pele grila nama marinated (ka go tlhaolega nama ea khomo kapa veal). Cooking qala ka, likarolo tse sehiloeng ya nama le Fry e ka oli ea limela. Eketsa metsi e nyenyane, foqola metsotso e 10. Ho fihlela nama e phehiloeng, aubergines hloekileng le courgettes (zucchini ka ba), selae bona thinly. melangoana tsena ebe khaola ka e hlobolisa le eketsa ho nama. Ha a ntse a sena sohle e halikiloeng ka ho hadika 'pan (u se ke ua lebala ho hlohlelletsa), ho ea bobeli ka nako ena passeruem khabeloa hasesaane onion le rantipole grated, e leng e ka nako eo eketsa ho nama. E tla latsoa molemo haeba u eketsa ho le sejana ena pepere monate, khaola likoto, e ka ba marinated kapa a hloekileng. All Remix, letsoai, pepere, tšela metsi a phehile (empa e nyenyane hanyenyane, u se ke ua tšela). Ho motsoako ona, eketsa tablespoons tse peli tsa spaghetti tamati le marinade tswa pelepele marinated. Ho Etsa tlase mollo, re tla koahela sekwahelo le pheha metsotso e 35-45, susumetsang maikutlo ho tswa ho nako le nako. Nama e lokela ho ba bonolo. Ha tse setseng metsotso e leshome pele ho bofelo ba ho pheha, ho eketsa letsoai. Sena e sa le lijo, e le ka pudding ea borena! Ho ke feela monate!

Monate nama le meroho, haeba e 'ngoe ea metsoako ea tla ba li-mushroom. Phaella ka ho re ho e-na litapole tala linaoa, broccoli, ho cauliflower, tamati, dierekisi (e ka ba o hoammeng), o tla fumana nama le motsoako le meroho. sejana Sena ke tiea, haeba u eketsa a batla a ea botoro ka eona.

Teko shebahala joang 'na, risepe hao le thuso' me le monate lijana "Meat le meroho!"