Tsela ea ho pheha leoatle Kale (laminaria), e omeletseng le hoammeng?

Sehloohong sena u tla ithuta mokhoa oa ho pheha leoatle Kale. Leoatle ke sehlahisoa tswang leoatle bitsoa laminaria. Ho ke ea sehlopheng sa sootho leoatle, ahileng hoo e ka bang tsohle maoatle le maoatle ba polanete ea rōna. Leoatle Kale ho nkoa e le moeta-pele har'a lijo tse ling tsohle hore e na le a iodine litareng e.

Ba bang ha ba ka rata leoatle ka lebaka la tatso ea eona le botenya, le lefeela. Le ho e sebelisa kamehla, esita le tse nyenyane, ke khona ho nka sebaka sa mahlahana a tse ngata bioactive. Tsohle itšetlehile ka mokhoa oa ho lokisa omileng leoatle Kale.

Ho jwalo e metle, ho ke ke ruileng hoo e ka bang tsohle le liminerale le divithamini tse joalo bohlokoa ho motho ofe kapa ofe. The laminaria na: Metsi - 88% protheine - 0,9%, mafura - 0,2%, 'me hape e le ruileng lik'habohaedreite le mefuta e sa tšoaneng ea acid jeoang manyolo, matsoai dintho emeloang metsoako habonolo assimilable le vithamine B 1, B 2, B 12 C, hammoho le carotene (provitamin a), folic acid, tšepe, magnesium le ba bang.

Lifeme - bahlahisi tseba ho pheha leoatle Kale, kahoo sebelisa bakeng sa bareki omisa mekhoa, marinating e a petetswa, hoamisoa. The assortment ea kelp ka liluloaneng tsa mabenkele le limmaraka tse fapa-fapaneng haholo.

Le seo haeba u reka hoammeng kapa omisitsoeng leoatle Kale? Ka sebele, ho ka etsahala ho sebelisa e sebakeng sa dita ho biri. O ka, ratha e, eketsa seasonings ho fapana ho raese kapa litapole. Empa ntle le hore, ka ho tseba tse ling tsa makolopetso tsa kalafo sa bona se loketseng, e ka e ka lokisoa joaloka lijo feletseng.

Tsela ea ho pheha leoatle Kale (omileng)

E le hore ho qoba potso ea hore na ba etse'ng le kelp omileng, o lokela ho tseba le ho boloka sekemeng tse latelang:

1. Tšela metsi (batang) le ua inela lihora tse leshome ho leshome le metso e. Nakong ena ea hop e lokela ho ba e ruruhe. U tla ba khona ho khetholla se ke leihlo.
2. Ka mor'a moo, e lokela ho ka ho feletseng hlatsoa ho felisa ka ho feletseng ho ba teng khoneha ya lehlabathe.
3. Ka metsi a phehile ka saucepan le beha hop le pheha e ka mocheso tlaase fetang mocheso tlaase (bonyane mashome a mabeli, mashome a mararo metsotso lebetsoeng le).
4. Ka mor'a leoatle le ho pheha, ho ke ke ho hlokahala hang hape eketsa ho hlatsoa tsoa.

Hona joale re tseba hore na ho lokisetsa omileng leoatle Kale.

Keletso: e le hore ba ka kholiseha ka ho feletseng hore hop e loketse, u lokela ho nka o mong oa hlobolisa hae chilled le keletso ea menoana ea hao ho tobetsa fatše. Haeba a le tsekamelo ea ho tshenyo phetha molao, joale u na le hantle laotsoe bakeng sa eona. Empa haeba ka bohale Pinned ho jala ka menoana, e le o ho thuisoa eona. Tabeng ena, molemo eohle ea eona e lahlehile.

Tsela ea ho pheha leoatle Kale (hoammeng)

1. Hop lokela ho thawed. Ka tloaelo ho, mokhoa ona o ka mashome a mararo metsotso. Hlokahala defrost mocheso e lokela ho ba ho tloha ho 15 ho 20 likhato Celsius.
2. Mora hop unfreeze, e lokela ho hlatsoa. Sena se lokela ho nka e ngata ka ho lekaneng e khōlō ea metsi (batang).
3. Joale e ke ho hlokahala hore ho pheha ka mocheso ka ho lekaneng phahameng, empa o lokela ho etsa jwalo ka tsela e latelang. Tletse metsi ka metsi a batang (palo ea mong ho ba babeli) hop beha mollong. Ka mocheso matla e tlisoa ho lethopa le phehiloeng metsotso e leshome ho mashome a mabeli.
4. Ka mor'a sena, jella le pheta ka mokhoa o hlalositsoeng ka serapa sa boraro. Etsa sena ho ke ke ho hlokahala makhetlo a mararo. Le kalafo ena hararo, re batla ho ntlafatsa tatso le monko oa hop rona.

Hona joale u tseba ho pheha e hoammeng leoatle Kale, hammoho le e omme. Tšebetso ena ha e nka nako e telele 'me e le ka lebaka la komporong ea hau e tla ka bophelo bo botle haholo lijo, e leng e ka eketswa le lijo efe kapa efe (ho akarelletsa le lijo tsa motšehare mokete kapa lijong).

Ha re jeng!