Seo ho pheha nama.

lijana tse ngata ka ho phehoa ka nama. Ba motheo oa hoo e ka bang mong le e mong lijo tsa sechaba. Ka lebaka leo, e mong ipotsa hore na ho pheha nama, o ka lahleha har'a mefuta-futa ee tsohle. Ba bangata ba cuisines naha fana e ngata diresepe le ho kopantswe le litapole.

Ho qala, nahana lijana tse kang Meatballs, patties, le meqolong e, Météo, lethathamo e ka ba nako e telele haholo. Ka linako tse ling esita le ba nang le phihlelo fihletseng, a se ke a letho ka le monyenyane, ke nahana hore na ho pheha nama ho sejana ne monate e seng feela, empa hape shebahale hantle. Babali ba memeloa ho risepe e ke monate haholo 'me moqolo pele. Ho pheha, u tla hloka kilo halofo ya nama ea kolobe (ka go tlhaolega molaleng oa nama ea kolobe) le nama ea khomo. palo ena ke ka ho lekaneng hore k'hamphani e khōlō, 'me haeba u tla ba le lijo tsa mantsiboea batho ba babeli, ka nako eo, ka lebaka leo, fokotsa nama le lihlahisoa tse ling. Nama mehlo ka raja mela habeli, eketsa lieiee hasesaane ka nama grinder (tse peli tse mahareng ka boholo hlooho), 'me karolo ea boraro ea pele ho soaked ka Bohobe lebese. Eketsa mahe a mabeli, letsoai, pepere le lube tsohle ka ho feletseng. Phello e lokela ho ba nama ea khomo, e tšoanang le e tloaelehileng fatše nama ea khomo bakeng sa burgers. Lokisetsa pata ho latela tatso ea hao. E ka halikiloeng li-mushroom le eiee, pasta telele, meroho, eo u ka eketsa chisi, ka lentsoe, pofantaziruet tlala, ho ka ba leha e le efe! O ile a fumana pata u lokela ho apara ho se ka lakane tlotsitse tsa foil, empa u ka ho toba ka lakane sa baka, tabeng ena retelehela khauta sootho. Matsoho boreleli tsoa ho pata le ho fana ka e le sebōpeho sa lakane e khōlō, larileng ka tsoa bohareng ba pata ka 'me ka hloko thatela ka moqolo e le hore ho rarollela ne hare. Rolls Fana ka sebopeho li lakalitseng, ka holimo li ka jala le mayonnaise. Qetella ka foil le beha ka ontong. moqolo pele apehoa metsotso e 30 likhato tse 200, ka nako eo mocheso ka ontong lokela ho theolela ho likhato tse 180, 'me ka sebetsa metsotso e' ngoe tse mashome a mabeli. Selae moqolo feela ha e se e hantle folisoa. moqolo Sena ha se feela monate haholo, empa hape e tla ba mokhabiso o babatsehang oa tafole mokete.

E ne e tla bonahala eka le ka ba ho le bonolo ho ba le lipelaelo, seo ho pheha ho tloha litapole le nama? Ho na le feela palo e hlollang ea lijana ho tswa lihlahisoa tsena. Empa haeba u batla ho pheha ho hong pele, e be e hlabollang - apeha bona ka lipitsa. sejana pheha haholo feela, kahoo, ho ka sebelisoa, eseng feela bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo, empa hape ho diversify le lijo tsa letsatsi le letsatsi, ha hlaha potso, seo ho pheha nama. Fry nama ka ho hadika 'pan, eketsa letsoai le linoko ho latsoa,' me beha e ka tlase ea lipitsa letlooa. Hlatsoa litapole, ebola le ho felisa likoto kgolo. A mahareng-boholo bo lekaneng litapole khaola ka likarolo tse 'nè, litapole tse nyenyane li ka sebelisoa kaofela ha eona. Habobebe Fry ea litapole ho fihlela khauta sootho le sebaka holim'a nama ka lipitsa le. Eketsa ea pitsa e mong le tablespoons tse peli tsa dierekisi, ea fokolang Laurel lekhasi, peppercorns tse peli kapa tse tharo. Motheong oa lijo - nama, empa haeba u batla eena, o ka eketsa faolang kapa li-mushroom. Sena ke e mong oa dikgetho ho fetisisa monate ha hlaha potso, seo ho pheha nama le litapole. Dikahare tsa pitsa e lokela ho eketsa letsoai le pepere, eketsa e mong kopi ka tablespoons tse peli tsa metsi le dikgerama 50 ya botoro. O ka koahela, empa tse ling tse ngata tse ntle le mokete talimela lipitsa, koaloa maqephe hlama. Hlama e bonolo haholo ho lokisetsa - sena ke le ntho e tloaelehileng hlama bakeng sa ravioli, 'me e ka jeoa le tsela e ka sehloohong.

Lipitsa lokela ho beha ka ontong chesang e ka bang ka mashome a mane metsotso. Haeba ba ne ba koaloa maqephe teko ho hlahloba ho itokisa lijana ke ke ha khoneha. Leha ho le joalo, e hlaba hlama le toothpick e, u ka leka ho fumana litapole le ho fumana hore na ho itokisa lona. Ha u na le a botsa potso ka hore na ho pheha nama, sebelisa risepe ena. Ena le sejana e bonolo e tla tlisa ka lapeng la hao le moea oa thabo, le monko qholotsa baahelani, le tatso tla khahlisa litho tsohle tsa lelapa.

Neng le neng ha ke nahana ka seo le tla pheha ho tloha litapole le nama, u hopola diresepe tloaetse. Lekane ho bona e mong le e lelapa. Empa ho ja lijo tsa mantsiboea fetoha mofuta oa mokete oa lelapa, o lokela ho leka ho pheha lijo tloaelehile le tse iqapetsoeng, ho beha ka lokisetsa tshebetso ya ho moea le lerato la lelapa. Le ho feta tsena lishoalane lelapa, thabo e eketsehileng ho ba lelapa leno.