Sebete, Turkey: diresepe Gourmet

Sebete - ne a rata ke batho ba bangata, e molemo haholo byproduct. Ho ile ha fumanoa hore ke feela karolo e itseng ea sebete, e monate le lokiselitse hantle, ho lekaneng ho e ka ho feletseng Khotsofatsa mele le thepa ea motheo e tsohle ho hlokahala hore ho eona.

mosa o khethehileng, ho ea ka 'na, e fapaneng Turkey livers. Recipes pates ba e tsebang mong le e mong mosali. Empa Pate, halikiloeng kapa stewed sebete bakeng sa pall 'maloa. Ka hona, potso e tloaelehileng ea kamoo ho pheha Turkey livers, 'me ke ne ke tla fana ka ha haholo e le karabo lebeletsoe: "A re ke re etsa mahobe a hae" e joalo e limenyemenye ka litafole rona lijo tsa mantsiboea ke ka seoelo. Ka lebaka leo, ho ke ke ho hlokahala hore ho tlatsa lekhalo ena, lijana bao e seng setso ho khahlisa metsoalle.

Turkey livers. diresepe tsa kopi

Ho lokisetsa kaka lokela ho qala ka ho:

• Sebete (khoho kapa Turkey) - ponto
• Mahe - 3 likhomphutha
• Lihoete - ho tatso
• Bolila - 50 g,
• Inamela-rapa - ka kopo
• Konofolo - boikhethelo
• Munk (phofo) - tablespoons 2

dikarolo tsohle (ntle semolina le mahe a) ka ho feletseng hloekisa, ke hlatsoitse, sithabetseng blender ka. Le boima sephetho le e tsoakane le lihlahisoa tse ling: bolila tranelate, mahe. O ka eketsa khoahlapisitseng tse seng kae tsa soda hydrated - hlama tla tsamaea hlollang. hlama le aloang ka hlobo tsa dibopeho fapaneng, apehoa ka ontong chesang e ka bang ka ka hora. Tatso ea dimafene tsena ke ho le bonolo ho fetola tjhelete ya konofolo, eiee, lihoete. Haeba ho ena le kamehla semolina phofo kapa buckwheat phofo ho nka, tsa kopi a ka fumana a boima, empa dinoko. Ha o nka sebaka sa Turkey sebete ho ba bang leha e le efe, ho baka le ho fetola tatso.

Le hore re khahlise baeti e mong kaka, o lokela ho nka

• Sebete - 200g
• Onion - ho latsoa
• Mahe - 2 likhomphutha
• Cognac kapa veine e khubelu - tablespoons 2
• Chisi, e molemo ho feta tiileng - 100g
• Phofo (buckwheat, poone, koro, ba rye - e leng joaloka ho fetisisa) - 150 g,
• Meroho oli - bakeng sa ho hadika
• Botoro - 30 g,
• Slaked soda kapa phofo ho baka
• Linōko, letsoai, joalo-joalo -. Ho latsoa

Bakeng sa teko ea pele, u lokela ho Fry ka sebete le eiee ebe sila ba ho blender ka. Qetellong ea ho pheha boranti fafatse, e ke e mouoane. metsoako kaofela ba hantle tsoakane ho fumana homogeneous melala hlama. Eketsa ea phofo ho baka le ho oona, beha hlobo, ho baka ka ontong ka e ka bang ka 40 metsotso e Haeba u sa eketsa ea cognac ka pane le kena ka ho toba hlama, e tla fana ka ho feta e poteletseng tatso tsa kopi.

Turkey livers. diresepe kaka

The risepe pele.

Ka blender e, 700 g, sila sebete e tala, 4 bulbs kgolo. Ka e ka thoko sekotlolo Remix ea onion 'me le boima ba sebete, e leng litha e le nngwe halofo ya lebese, 4 mahe, e tšoanang akarelletsang likhaba le starch. Tatso le pepere, linoko, tšela ea phofo. Hlama lokela ho tšoana le dipanekuku. From e ka dipanekuku pan a bina. Ho shortcakes. Ho pata, e tla lubricated, e ka ba e fapaneng haholo. O ka feela ho hlatsoa ba le mayonnaise kapa bolila ka yogurt le eiee overcooked le konofolo a hloekileng. Ho pata ka phehiloeng tloha lihoete le tšepe pepere, overcooked eiee. Piquancy fa walnuts, shredded ka blender e nang le e nyenyane ea morara o omisitsoeng. Ka bokhutšoanyane, e etsang qeto ea hore tatso ea kaka tlatsang ka mahobe a sa e akarelletsang Turkey sebete. diresepe ho kenyeletsa tse sa tšoaneng dikgetho bakeng sa ho lokisetsa joalo unsweetened "tranelate".

Recipe bobeli. kaka Sena ke a loketse bakeng sa liithuti: ho fana theko haholo. Ho qala ka dipakete 4 "ho itima lijo" noodle ( "thaepa Doshirak") ntle le linoko tšela mayonnaise nkho. Le hoja e le swells, 'me ho ke ke seng ka tlase ho 2 lihora tse ngata, pulverized, eiee, lihoete, Fry ho fihlela pheha. Hlama entseng ho tloha ena tse tsetsoeng moriana mayonnaise noodle tula sebete kopantsweng, lihoete, eiee, pepere, letsoai, mahe a mabeli, e le litha e le nngwe halofo ya lebese. Feela joalokaha ka ho risepe fetileng le phofo, shredded noodle ka teko ena e lokela ho ba e nyenyane ho e boloka e mokelikeli. Bake mahobe, dipanekuku, fihla le pata ka. Ka ho feletseng baki le eena mong le e mong kaka. topsheet khabisa litlama, linate. Monate, cheap, pele. kaka Sena se tla khabisa e seng feela komporong ea seithuti, empa mekga efe kapa efe ea lelapa.

Batho ba sa rate ho li thabelang culinary ka feela Fry ka eiee pan. Ha e le bonolo, kenngoang ka ho lona ka hasesaane sebete, Turkey, letsoai le foqola ka bang ka 10 metsotso e. Sebeletsa halikiloeng sebete ke ho ka khonehang ka sejana leha e le lehlakoreng.