Tsela ea ho apeha bacon ka ontong e le hore ho ile ha fumaneha monko o monate

Letsoele - ke sehlopha phahameng ka ho fetisisa tsa nama, molemo ka ho fetisisa, hammoho le litopo Ham-khaola liphoofolo. Ka sengoathoana ena kopanya mesifa dinama tse nyenyane tse 'me mafura a kolohantsoeng,' me sebopeho sena se etsa hore ba sejana sa brisket khethehileng, le ha ho letho le tšoanang le tatso. Nama a loketse bakeng sa salting, ho tsuba, grila eteni le 'ngoe,' me ka a ja sopho le roasts. Bake bacon ka ontong e - lintho monate. O hloka feela khetha boemo ba leholimo a batang ho mofuthu fihlela ontong ha baa ka ba senya moea oa foleteng e. Ho na le litsela tse ngata ea mofuta ona e roasting nama. Mona re sheba ba bang ba feela ho bona.

Ya e le hantle, ke brisket nama ea kolobe, nama ea khomo, veal le konyana. Leo phoofolo e hlabiloe, e itšetlehile ka palo ea methapong sebaceous, sehlahiswa le bonolo 'me lero. Le ho ea ka tsena litsupa le mekhoa ea ho pheha e tšoane. Nama ea kolobe fatter le konyana - ja lijo. A re ke re sheba kamoo ho besitse nama ea khomo. sengoathoana ena, laced le konofolo, a ke ke feela ho ba o babatsehang batang lijo tsa mantsiboea, empa le tsoele bakeng disementshisi ka. Dish ka ile a sebeletsa le chesang le elata ea litapole halikiloeng kapa ka setimi meroho.

Pele o apeha nama ea khomo ka ontong, ho e lokela ho qala ka marinate. The spaghetti soya pepeta ka tobetsa ka cloves tse seng kae tsa konofolo, eketsa spoonful ea oli ea limela le marotholi a seng makae a lero la lemone. Ponto sekhechana sa itlotsa nama e nang le pepere le sebaka ka marinade le hoo e ka bang lihora tse peli (le esita le molemo bosiu). Ka mor'a moo, ntlha ea thipa ho etsa fokotsa ho sa tebang holim 'me shove bona ka cloves halofo ea garlic le lihoete. Ho nama ea khomo ha ba o omileng, apeha ka foil, swaddle ka le dikarolo tse peli, e le hore ba se ke ba amohang phalla. Ntlha ea pele, le sekotoana se beha ka ho baka le ka preheated ontong 250 °, empa ha sejana qala skvorchat Bates mocheso ho ° 200. Ho tloha ka nama e besitsoeng e ka bang ka lihora tse peli. metsotso 10-15 ho tlatsa ho lokisetsa ho hlokahala hore u romela sekhechana sa foil 'me le tšollele lero le tseko. Le karolo e ka holimo li tla tsamaea, 'me juiciness tsoela pele.

Hantle kamoo ka linku? Bake bacon ka ontong e ka ba ka tsela e tsoanang e le nama ea khomo - ka foil. Re etsa joalo haholo ho felisa ikhethang monko (haeba motho ha e rata mo) ka beha hammoho le nama ka hare le aluminium lakane litlama fapaneng tse kang koena o khathollang le Basil, Laurel lekhasi. Bakeng sa lijana ho feta lero ka fokotsa ho ba 'me a beha likotoana tse ngata tsa lard.

Nama ea kolobe dele ke nama e telele le rind sebopeho. Ho nolofatsa e, o lokela ho ba le ho fokolang hore ba mo nyahamisa tloha matlalo ena. Nama ea kolobe marinade ha bohloko. Haholo-holo ho hlokahala ke sandpaper mahoashe. U se ke ua ka dikarolo, th, sililoa e ntle le motsoako oa letsoai le pepere, ratang linoko. Ka mor'a moo nashpiguyte dihalofo nama ea konofolo cloves. O ka apeha bacon ka foil ka ontong ea, empa u ka feela etsa e tebileng, ho bokella ebe tšolloa lard. Se ke la lebala ka taba ea maqephe a aluminium ho romela eteni ya nama le fa eona propechsya ho fihlela khauta sootho.

Tsela ea ho apeha bacon ka ontong ka lakane sa baka kapa ka mokgwa? Beha lesela fihlela hakaalo. Ka bang 40 metsotso nama lokela ho apehoa ka thempereichara e phahameng, 'me joale e' ngoe le halofo kapa lihora tse peli - ka e leka-lekaneng. Ho ikemisetsa ho sheba lijana le thipa e bohale le lehare le tšesaane, haeba karolo e bonolo, empa a lokolla lero colorless, bacon ke loketse ho beha ente sephetho. Ka tsela eo, ho fapana le nama ea khomo, kolobe e hlabosang chilled.