Re bolella kamoo u ka hloekisa bolete

Podberezovik - atile naheng ea fungus e Russia, moo tatso babatsehang 'me ho ba ka sebopeho lona boima limatlafatsi - divithamini (B, D, E, C) le liminerale (phosphorus et al a.). Ho hoo e batlang e ha e le fe ho hlollang fungus e tšoeu ka thepa le le thuso 'me boleng ba phepo e nepahetseng. E ka fumanoa ka ho mobu e sa tšoaneng, meru birch le mabanta moru, glades le clearings. Bokella boletuses hlahiswa ho tloha selemo morao ho bohareng ba bo-hoetla.

Ho na le mefuta e fapaneng ya fungus e, empa kholo ka ho fetisisa ke bolete tloaelehileng. Ithute ho ka ba ka cushion-khonvekse Bonnet, le nang le mebala e fapaneng - ho thokoa, sootho kapa sootho. Stipe hangata telele, hanyenyane thicken fatše, hangata e khanyang o mosoeu le shades ea bohlooho. Nama mmala ka sehiloeng e ha a fetohe, ho ke ke le letšo-letšo ka sebopeho le tšoeu. Bolete e nkoa e mong oa ka li-mushroom ho fetisisa monate a jele foreshe, omisitsoeng, halikiloeng, asene foromo. Tsela ea ho hloekisa bolete - bala sehlooho sa rōna. Re boetse re bolella kamoo u ka sebetsana le ho lokisa li-mushroom tsena tse babatsehang.

Tsela ea ho hloekisa bolete nepahetseng?

Haeba u bokella kapa reka li-mushroom tsena me a ba tlisa lapeng, o lokela ho qala ho hloekisa e le hang ha ho khoneha. The ntho e ke hore ka nako e telele nako bolete ha ba bolokwa ka mokgwa e tala le e senyehang. Mohele li-mushroom lokela ho itšetlehile ka, moo ba neng ba bokella, e nang le tšilafalo. Mohlala, bolete, bokella ka moru hloekileng le e matlakala e khōlō ea boriba le makhasi, e le busa, u se ke ua hloka kalafo e tebileng. Hangata ba hloekileng haholo, kahoo o hloka feela hanyane katiba hloekileng le maoto a tlase, tlosa makhasi ho khomarela le maloanlahla a mang, hammoho le ho etsa bonnete ba hore bolete se grubby ke etsa incision makhasi ao ya. Ka ketsahalo eo li-mushroom hōla joang, glades bulehileng le linyane feela, ba ile ba lokela ho ba le ho hloekisa tebileng le ho feta, hobane holim'a bona e tšoarelletse lehlabathe, lerōle le mobu. Tsela ea ho hloekisa bolete tabeng ena: hloko scrape ka thipa ho tlosa tsohle maloanlahla a khomarela kgolo le tlosa libakeng tsohle senyehile, haeba leha e le efe. Ha fungus e grubby, o lokela ho ua inela ka metsi a letsoai kapa lahlela. Ka mor'a ho hloekisa li-mushroom tsa birch lokela ho a boreletsana. Ho e bonolo ea ho e etsa e kang ena: mokha oa boletuses beha ka colander le submerge bona ka sekotlolo se seholo le metsi makhetlo a 'maloa. Hore o tle o ka oa tlosa ho lehlabathe tsohle le maloanlahla a tse ling tse habonolo le ka potlako. Hona joale hore u tseba mokhoa oa ho hloekisa li-mushroom bolete. Etsa hore e ho le bonolo, haholo-holo haeba ba sa le banyenyane 'me ba botsoalle, a sa senyehile,' me wormholes.

Tsela ea ho hloekisa bolete me seo se ka ka lokisoa ho tsona?

E o tsejoa hore limpho tsena tsa moru ke hoo e ka bang ke ke tlaasana ho latsoa e tummeng fungus e tšoeu. Ka hona bolete sebelisoa ka lijo ka diphapano tse fapa-fapaneng - omisitsoeng, nōkiloeng ka letsoai, asene, halikiloeng, phehiloeng, joalo-joalo pele ho pheha bona ka ntho e ka sehloohong -. Hopola hore li-mushroom tsena le tšekamelo ea ho fifala haholo ke kalafo mocheso. U se ke ua tšoha.

Ha o batla ho boloka bolete ka leqhoa ea sehatsetsi, ba ile ba e lokela ho ba pele ho mehla ea lethopa ka metsi a salted habeli bakeng sa metsotso e 20. Hape, hoa khoneha ho omella sa li-mushroom tsa ea mariha. Etsa hore ho be bonolo le ontong ka. Preheat ontong ho 150 ° C, khaola maoto ho tloha likatiba ea, beha ba ba ka baka e le ka thoko ho tswa ho e mong le e tse ling. Tlohela bakeng sa hora, mocheso e kokobela ho 120 ° C. Ebe etsa mollo bonyane le ommeng ka bang 6 lihora. li-fungus boikemisetso ka khetholloa ka ho fragility ea cap, le. Boloka ho lokisetsa joalo e hlokahalang ka mokotlaneng pampiri ka pholile, sebakeng se lefifi.

Seo a ka se se etsa ka bolete leha ho le joalo? Ho phaella tabeng ea ho omisa le ho leqhoa a, o ka Fry li-mushroom 'me pheha ba monko o monate sopho e entsoeng ka. Ba joalo monate hore sejana leha e le efe e tla ba phethahetseng!