Ho tloha bongoaneng: linate le lebese caramelized

Na u ne u tseba hore linate le lebese caramelized, hammoho le khoho Kiev, li bua ka tsela e hlollang ketsahalo culinary - Union cuisine? Ka e le sejana nama, le ea mofuta ona e baka ke hoo e ka bang ke ke ha khoneha ho fumana ka ntle ho la botšelela la e 'ngoe ea naha eo e ne e kile ea e-naha e khōlō. Empa ka lilemo tse ngata bongoaneng rona le uena hohle Soviet Union rekisa hlobo tšepe bakeng sa ho baka le tsoarang ratoang. Ho ne ho esita le khethehileng ovensWaffle - lipane omimvo joaloka litšepeng waffle, eo ka eona le di-cookie feela ho besitsoe ka khase. E ne e le elektrooreshnitsy. Botsa ho pota ho batsoali ba bona kapa batsoali ba batsoali: mohlomong ba ho bua leshano ho pota ka kamoreng e tlas'a marulelo 'me e' ngoe ke hore?

e bonolo sena le di-cookie monate ka ka lokisoa ka litsela tse ngata. Ha ho pelaelo hore nkhono oa ha ovensWaffle tla fumana, e tla u bolella haholoanyane le risepe ea hao. Ba bang ba malapa lokisetsa hlama ntle le mahe. liprotheine tse ling li ne li ka hloko aroloa ho yolks lehe, pele ho kopantswe le letsoai le mayonnaise - se buang ka eona e fana ka Oreshko savor. Ho pata le ho pheha, ka tsela ea hae: le le khutsufalitsoeng lebese tsoakane le linate, botoro, "Nutella", makumane (thonaka makumane a tloha sehlahiswa).

Qala ho lokisetsa di-cookie le pheha khutsufatsa lebese - ha o ba le ya banka ya dihlahiswa tloaelehileng. Tšebetso ena ke nako e telele 'me a nka lihora tse tharo kapa tse tharo le halofo. 'Me joale U tšoanela ho pholile eona. Le makotikoti le tlosa dileibole beha - ntle a qalang! - ka pane ea metsi a batang. Ka e le mouoane mokelikeli, metsi sebele tšela. Ho ke ke ho hlokahala hore ho e le mabopong a ba ne ba koahela ka botlalo. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana theipi, 'mala oa kofi le ntho lebese hore ke boima le ho feta ho feta lebese feela ho le le khutsufalitsoeng. Hona joale u ka reka itokiselitse phehiloeng lebese - ka khalase kapa tšepe makotikoti. Hantle, re pata ka nakong e tlang e pheha, nka bakeng sa hlama.

Nuts le lebese caramelized - the risepe ho latela GOST

mahe a mabeli le ho a le mong-boraro kopi tsoekere whisk whisk. Phaella ka ho re 100 g, botoro nolofatsa, 100 g ya mayonnaise le whisk hape. Soda ka ntlha ea khaba, 'me eketsa asene tima ka boima lehe. linoelo tse peli tsa phofo sefa ka sefe tafoleng, ebe ba etsa se tšoanang le linoelo karolo ea boraro ea starch (efe kapa efe). Butle eketsa phofo ho boima palo yohle le lube ho fihlela ho nyamela ha ke makhapa. Hlama lokela ho ba le rekere le se motheō haholo. Re beha ka sehatsetsing bakeng sa hora.

Nuts le lebese caramelized ntle mahe

dikgerama 250 tsa margarine e kapa botoro, nolofatsa a batla 'me ka hloko fehle le halofo kopi ea bolila tranelate le ka tsela e lekanang ea tsoekere. Eketsa asene, slaked soda (halofo ea teaspoon), lero la lemone (a marotholi a seng makae), le zest grated le linoelo tse tharo tsa phofo. Hlama, ho sa tsotellehe ho hloka mahe lokela ho ba le bonolo 'me o mosa.

Hona joale hore re na le tsela e luba bang motheo oa, ho qala ka ontong rona linate ka lebese caramelized. Tsela ea ho e etsa? Motlakase kapa tloaelehileng ovensWaffle mocheso, maborashe hlatsoa bokahare ba eona le oli ea limela. Rōlela ka libolo tse nyenyane hlama, li kenya ka boikhutso e. Koala tlhōrōng ea sesebediswa, ka tieo tobetsa mohele, joale bula pan le tlosa hlama feteletseng ka thipa. Hape, haufi le pheha feela ka-setofo eo fetang mocheso mahareng: metsotso e 'meli ho ea ka lehlakoreng le moo phomotse,' me ka motsotso ho ea moo bulge likhetla. Haeba u ha ba ovensWaffle le na le hlobo, sehlahiswa e apehoa ka ontong ka 180 ° C ho fihlela khauta sootho. Qetellong ea likhetla tse amanang lebese khutsufatsa tsoakane le pata.