Tšoeu ke borscht: version tse peli tsa lijana

Na u kile ua latsoa e tšoeu ke borscht? Haeba ha ho joalo, re lahlehetsoe ke bokae. Na u batla ho ithuta ho pheha lijo ee? Sehlooho seo se hlahisa litaelo tse hlakileng. Mahlohonolo ka kichineng!

Tšoeu ke borscht ka Sepolishe (ka likomkomere asene)

Ho joalo, ke eng e hlokahalang e le hore lijo pheha? Hlokahala metsoako:

• litapole mahareng - 2-3 PC;.
• 1 tbsp. k. marjoram omeletseng le 1 hora. k. ommeng konofolo;
• tse peli kapa tse tharo mahe;
• Makotikoting horseradish - ho latsoa;
• bolila mahareng oli - ½ kopi;
• 50 a mob mobile sengoathoana ka botoro;
• tšoeu disoseji - 2-3 PC;.
• likomkomere asene - ha ho ho feta kopi e 'ngoe;
• Lavrushka - para ea makhasi;
• 0.5 kg ya nama ea khoho;
• 1 PC. motso parsley le celery metso;
• phofo koro (ka / s) - lekana 2, Art. k.;
• liliki - 1 PC;.
• ratang linoko.

E leng karolo e sebetsang

1. Larileng ka tsoa ka tafole tseo kaofela ha tsona li tla pheha tšoeu ke borscht. A re ke re qala ka ho sebetsa le litapole. Rinse le hloekisa tubers. Shred sekotwaneng.
2. Khoho (ka maoto kapa lirope) kenngoa pane. Ho boetse ho na a oa litapole robetse shredded. Bokgoni 2/3 bophahamo ba modumo ea ba tlatse ka metsi. Nako ka letsoai. Herewith mokelikeli ho mmuso e belang e. Khaba tlosa bubble. Tlohelang khoho e phehiloeng ho fihlela bonolo. Mollo beha ho bonyane. Haeba a lakatsa, o ka sebelisa mefuta e 'maloa ea nama. Empa tabeng ena, le dikahare lik'hilojule lijo e tla eketseha.
3. metso o mosoeu le liliki lokela ho hlatsoa ka tlas'a metsi a macha. Khaola bona, 'me joale passeruem ka pane sebelisa oli. Ho feela e nka metsotso e 2-3.
4. Phehiloe ka pane saute sekepe, moo likotoana khoho le litapole ke.
5. disoseji tšoeu phehiloeng ka moro. khoho bona le hula tsoa pane. Ke eng e tlang? Disoseji feela ho khaola ka a na le dilae. Empa khoho tla ba le a batla a le qhekellang. Tlosa masapo a ka le lefufuru. Re tla hloka fillet, e khaola likoto.
6. Moro marjoram eketsa ka tjhelete e nepahetseng, 'me e mong ka lebelo ½. L. pepere. Ka mor'a metsotso e 5, go tima mollo.
7. All dikahare tsa saucepan le ka blender ho jarisa sila morago ga moo. Re lokela ho ba le meroho puree. Khutlisetse ho pitsa le. Aa tšela likomkomere asene. Eketsa nama le disoseji. Re lebeletse ka thabo ho ha e tsohle qala ho pheha.
8. Tšoeu ke borscht lokela ho thatafetseng. Ho etsa sena, re kopana phofo ka sekotlolo le bolila tranelate. Vymeshivayut khaba, phaella ka ho re a batang (e hlokehang phehiloeng) metsi. boima ena ka strainer le apere ka sopho e entsoeng ka rona. O ka tšela ba sejana ka lipoleiti. E mong le e sebeletsa khabisa dihalofo tse pedi ea mahe ka thata-phehiloeng le Basil foreshe. Ha e le refilling loketse makotikoting sopho e entsoeng ka horseradish (1 lebelo. L.). Ka Poland, le sejana ena e nkoa e le mokete. E o ile a sebeletsa ka pitsa bohobe. E fellang kateng le haholo pele le Hoa makatsa hore ebe monate.

Cooking sopho e entsoeng ka le sorrel

ke metsoako e hlokahalang bakeng sa ho le sejana ena ke efe? Lijo sete:

• karolelano rantipole;
• tranelate tsa dikahare efe kapa efe mafura;
• sorrel le parsley - ho latsoa;
• Litapole tubers - 3 likhomphutha;.
• 50 a mob mobile sengoathoana ka botoro;
• metso - ho latsoa;
• e mong onion;
• 0,4 lik'hilograma ea khoho (serope, leoto kapa karolo tse ling);
• Lavrushka - lekane ka lakane sa;
• mahe a mabeli;
• linōko.

litaelo tse hlakileng

1. Ke hokae moo re qala? The pan beha metso, lavrushku, likarolo khoho, coarsely hasesaane (hloekisitsoeng) rantipole le onion dilae. Nako ka letsoai. moro lethopa nako ke dihora tse 1.5-2.
2. A re ke re tšoara metsoako tse ling. Pheha mahe ka thata phehiloeng. Ha pholileng, tlosa khetla.
3. Ke moro phehile hula metso ea le lavrushku. Ba ile ba ka ho lahloa. Hape, re nke ho nama. E lokela ho aroloa ho masapong. Fillets khaola ka a na le dilae.
4. Shredded litapole tubers e ne e le moro. Re khutlela morao ka pane ea nama, empa ntle le masapong. Nako ka letsoai. Fafatsa linoko u li ratang.
5. Hlatsoa le shred sorrel. Boiled mahe le parsley ka mpa a ratha ka thipa.
6. litapole ke hoo e ka bang lokile, 'me ho nako ea ho eketsa ya sorrel sopho e entsoeng ka. Behetsoeng nako metsotso 5. Re romela ka lehe saucepan le parsley. Pheha sopho e entsoeng ka le bakeng sa metsotso e 2-3. The qete thetsana ke ho eketsa ho likotoana sopho e entsoeng ka botoro. Hlohlelletsa. Ka mor'a banyalani ba bang ba ya metsotso e, o ka tima mollo. Pele ba sebeletsa li tlameha sejana pele bakeng sa metsotso e 10 (tlas'a sekwahelo koetsoeng). Re lakatsa u Ha re jeng!

Qetellong

Re na le uena phehiloe monko o monate le tse matlafatsang tšoeu ke borscht. The diresepe fanoeng sehloohong sena li etselitsoe bakeng sa malapa Russia le phihlelo e fapaneng culinary.