Stewed squid. Pozza le tatso ea libōpuoa tsa leoatle

Seafood e ka tloaelo le sebelisoang haholo ka Sepanishe, French cuisine, cuisine Setaliana. Ka kakaretso, ho ke ke ho le thata ho bolela le baemeli ba sebakeng sa Mediterranean, ka ho khetheha trepidation hore o ne a ke tšoaroa ho lijana tsa libōpuoa tsa leoatle. Lilemong tsa morao tjena, ba li nkoa limenyemenye le sa tsoa feta baeti ka seoelo haholo ka cuisine Serussia, 'me nka sebakeng sa bona ka litafole tsa rona.

Ha ho makatse! Ka lebaka la ho dikahare phahameng ka ho bona ke ea bohlokoa haholo protheine, eo assimilation etsahala ka nako e itseng ho feta protheine tlhapi, lihlahisoa tsena li ka ba molemo fepa. Ba na le ba bang ba lik'habohaedreite le mafura, kahoo ba ile ba ka sebelisoa ka tsela e phethahetseng e le sehlahisoa slimming, 'me re itšetlehile ka seo ho thoeng Mediterranean lijo.

Ho phaella moo, lijo tse tsoang leoatleng e ruileng livithamine le liminerale, ho thusa ho matlafatsa masapo a ka le meno, ho tšehetsa thyroid bophelo. A karolo ea khethehileng ke ea le omega-3, eo fokotsa k'holeseterole e bokeletseng 'meleng, ka tsela eo, ho sireletsa rona lijana pelo le mali ho tloha lefu la pelo, stroke le litsietsi tse ling. Seafood lethathamo ke a pharaletseng a. Ho, pele ho tsohle, leoatle le makhala, oyster le mussels, lobsters, makhala le squid.

Setopong ho qetela ka ho qaqileng. Squids ke haholo-holo ruileng protheine, ba na le divithamini C le B, liminerale. Ho fihlela joale, squid ka rekoa ka hoo e ka bang leha e le efe suphamaketeng. squid Stewed kapa Salads le ho sebelisa ha bona tse monate haholo. Leha ho le joalo, karolo e khōlō e bapala mona ke kgetho tsa bona nepahetse le morago ga moo e pheha. Khetha feela setopo hoammeng oa squid, kahoo ba ha ba baba 'me e sa sprawling ha pheha. Ba ne ba boetse ba lokela ho se ke ua theipi, ba lokela ho habonolo aroloa ho ba bang.

Kahoo, re ile a khetha calamari, hona joale o hlola ka ho ho le joalo bakeng sa tse nyenyane - ho pheha bona. E le busa, lijana tsa squid se hlokang ja nako e ngata, empa ka lebaka, ka tlhompho e loketseng bakeng sa ho risepe ho feta ditebello tsa bohle.

A re ke re, ho etsa mohlala, stewed squid.

O tla hloka:

• squid nama - dikgerama 500;
• lebese - 1.5 linoelo;
• eiee - 2 likhomphutha;
• letsoai;
• phofo - 2,5 v. akarelletsang likhaba le;
• pepere.

Nama squid unfreeze (khoneha ka metsi a batang). Ho ekelletsa moo, ho hlokahala hore ho hloekisa filimi holimo le rinsed hantle ka metsi a macha. Squid khaola longitudinal hlobolisa, le salted ho latsoa le Fry le go tlaleletsa ka phofo. Onion (khabeloa hasesaane ho hlokahala hore a) le habobebe halikiloeng ka oli ea limela. Ka mor'a metsotso e seng mekae 'me tsoela pele ho eketsa phofo Fry e ka bang ka 5 metsotso, susumetsang maikutlo tswelela pele. Beha onion le calamari ka tebileng ho hadika 'pan kapa saucepan, eketsa lebese, letsoai le le pepere, sekoahelo le foqola ka mocheso tlaase bakeng sa metsotso e 25-30.

Ho joalo, mokhoa oa ho tima squid, o se a ntse a se tseba. Feela ka hora halofo, 'me baeti ba ya hao tla thaba. Joale a re leka ho pheha squid tse besitsoeng.

metsoako:

• 500g squid;
• 500g ea li-mushroom (a hloekileng);
• 2 eiee;
• chisi;
• 1 tbsp. Khaba bolila tranelate;
• 1 tamati;
• meroho.

Hloekisitsoeng squid lethopa ka metsi a letsoai ka metsotso e seng mekae, ebe khaola ka a sehiloeng. Eiee ratha, Fry, eketsa ea li-mushroom sliced le Fry ho fihlela pheha. Sliced ditamati le tala, ka nako eo o lokela ho beha bolila tranelate, letsoai. All tsoakane le squid. Mofuta oa kirisi, ka nako eo beha squid le li-mushroom, ho robala grated chisi le ho baka ka ontong ka mocheso palo e kahodimodimo ea metsotso e 10-15.

Ke tsela eo, squid stewed ka tsoakane le efe kapa efe elata pele ho pheha kapa halikiloeng, tse kang raese, harese, phofo, li-mushroom, meroho, 'me u na le leseli le loketse le o tsoang pelong lijo tsa mantsiboea. Hape, ka setimi squid palatable ka disouse tse sa tšoaneng. Leka ho efe kapa efe ya: tranelate, Ketchup, mosetareta, hammoho le le go tlaleletsa ka konofolo, Basil, celery, liapole.

Kamoo ho tima ea squid, re ile a re ho uena, 'me ka nako eo u se ke ua tšaba ho leka. Joalokaha ho boletsoe ka holimo, e 'ngoe ka lokisetsa e ngata lijana tse ling: Salads, a ja sopho, casseroles, dipanekuku, zhyuleny le esita burgers. Ha re jeng!