Ossetian phae le litlhōrō beet: diresepe le dikgetho ho pheha

Ba lehlohonolo ho lekaneng ho e etela Afrika Ossetia, o ne a fumana monyetla oa eseng feela hore le hlahloba botle maneha tsa tlhaho, empa hape le ho leka ka sebele Ossetian phae le litlhōrō beet. kaka ena kamehla e na le sebopeho chitja, ntle tšoanang letsatsi. Dipesteri lokisetsa le mefuta e fapaneng ya fillings, empa hoo e ka bang kamehla sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea ka e khethehileng Ossetian chisi asene.

Ka ho fetisisa ratoa sejana Ossetian

Ka pokellong ea ka cuisine Ossetian na le tse fapa-fapaneng tse khōlō le lijana monate. Empa e mong oa ka ho fetisisa ratoa le ratang ka ho fetisisa ke Ossetian phae le litlhōrō beet. Kaha o ile a leka ho hang, ka sebele u tla lebala tatso ea hae e hlollang. Leha e le tafole mokete ka Ossetia kamehla khabisitsoeng ka le diphae tse tharo. Ke hobane'ng ha ba hantle tse tharo, o botsa? Ho haholo bonolo. Ba tšoantšetsa lefatše, leholimo le letsatsi. Ke ka lebaka leo ba jala ka linomoro joalo.

A sehloohong sena a, re batla ho bolella kamoo u ka apeha oa sebele Ossetian phae le litlhōrō beet. Ho ba le risepe e qaqileng, le ho lokisetsa ho tšoara esita le ba se nang phihlelo fihletseng. Lokisetsa mahobe a 'maloa, ka sebele u tla ba rata le sejana ena e babatsehang,' me ba tla khona ho pheha e, ho sebelisa mefuta e fapaneng ya toppings. Metseng e meholo, eo hona joale u ka odara li liphae, empa ba u se ke ua lula le lumellane le seo ba lokelang ho ha e le hantle ho ba. Ke mang ea kileng a ba ile ba leka ka phae sebele Ossetia ke ke a lebala tatso ea hae e hlollang.

E le hore re ananele tatso ea ho baka Ossetian, fana ka ho pheha beetroot tart nang le makhasi a bacha. Ba na le tatso e bolila hore e hlokahalang bakeng sa ho tlatsa.

Metsoako bakeng sa kaka ena litlhōrō

Ho lokisetsa Ossetian phae le litlhōrō beet, re hloka lihlahisoa tse latelang:

Bakeng sa hlama e:

1. Tse tharo tablespoons tsoekere.
2. 200 di ml metsi a futhumetseng.
3. Tse tharo tablespoons ea phofo.
4. Mokotla oa tomoso e omeletseng kapa dikgerama 60 ba phelang.

Bakeng sa hlama e:

1. A kilo ea phofo.
2. Metsi kapa serum - 0.5 a etsang dilitara tse.
3. Margarine e.
4. lehe le le leng.
5. A pinch ea letsoai.
6. Tse tharo tablespoons ea oli ea limela.

Bakeng sa tlatsang:

1. Young litlhōrō beet - tse 0.6 lik'hilograma.
2. Fennel - 100 g,
3. Tala eiee - 100 g,
4. Chisi brine (ossetian) - 0.6-0.8 lik'hilograma. Haeba u ha ba na hantle chisi ena, e ka nkeloa sebaka suluguni Adygei kapa chisi feela.
5. Maiketsetso bolila tranelate.
6. Letsoai.
7. Qhibilihile botoro - 50 g,

Ossetian phae le litlhōrō beet: risepe

Ba lokisetsa ho ea phae e qala le ho lokisetsa hlama ho tswa metsoako tse ka holimo. Re mo fe ho ema le ho eketseha ka bophahamo ba modumo. Ka mor'a moo, ka sekotlolo se seholo sa sieved phofo (o hloka feela nka haholo boleng bo phahameng phofo) slide 'me a le groove ka, tšela e letsoai hanyane ka ho sona, roba lehe, eketsa oli ea limela le margarine e qhibilihile. Hape, eketsa ka litha e le nngwe halofo ea serum mofuthu le lube sa hlama bonolo.

Ka ho lokisetsa le diphae Ossetian na liphiri efe kapa efe e khethehileng, feela hlama lokela ho luba ka bonolo, ka nako eo ho baka ke moea. E ka boela ea sebelisoa bakeng sa ho pheha le ho tloaelehile tomoso hlama. Ha e se e ntse e kopane ho fihlela, a beha taba ka sekotlolo sa, tlotsa ka oli ea limela, koahela le thaole 'me u fe e le ee ka makhetlo a' maloa. Haeba hlama e le lokisitsoeng hantle, ka sebele le tla leka ho baleha ho tloha sekotlolo.

Le khabareng A re ke re lokisa tlatselletsa. Semela beet bakeng sa kaka lokela ho hakaalo ba bacha. Hoa hlokahala ho hlatsoa, e omeletseng, tlosa bakoa le ratha khabeloa. Ka mor'a moo, eketsa dille hasesaane le chives. Itlotsa Ossetic chisi le ho kentse ka motsoako oa tala, phaella ka ho re e bolila tranelate le botoro. La sephetho le pata Remix ka bonolo, letsoai le pepere. Lijana u tla mokelikeli sebele feteletseng ho tswa chisi le. Ho tlameha ho e minyelelitse ke ho sekamisetsa sekotlolo. Tlatselletsa se ba Hoa makatsa hore ebe lero, kahoo ho feteletseng tsohle ka e minyelelitse ho kaka ha rotha.

Loketse-Remix meroho le chisi lokela ho arotsoe ka likarolo tse tharo lekanang, 'me e mong le e moqolo ka bolo. Ka tsela e tšoanang, u lokela ho etsa'ng, 'me ka mamella teko loketse. E mong le e bolo hlama e lokela ho ba kholoanyane hanyenyane bophahamo ba modumo feta tlatsang. Hona joale u ka tsoela pele ho sebopeho sa phae e. Ho etsa sena, e mong le e sengoathoana hlama ka matsoho hanyane ho tobetsa fatše ka holimo, 'me joale beha e phomotse lokisetsa batho ba bangata. Next konteraka hlama ho fihlela ho theha mokotla, 'me zaschipyvaem eona. Tlatsweng e lokela ho ba ka ho feletseng ka hare. Ho feta tsa lona tse ngata le ho feta monate diphae Ossetian di fumaneha litlhōrō ka. Ka mor'a moo, ho hlokahala hore ba retelehele ho tucks fatše 'me a ema metsotso e mong tse leshome. Ha nako e ntse e feta, e ke ho hlokahala hore hang hape ho tla nehelana ka ho baka le ho qala ho bonolo ho aba tlatselletsa ho metshetshe. Butle-butle kaka tla eketsa le bophara ba. Ka mor'a hore e ka jarisa ka lakane tlotsa ho baka. Ossetian phae le litlhōrō beet (photo photo photo photo fanoeng sehloohong se) le mongobo haholo pata, kahoo nakong tshebetso ho baka le ka Leak, empa ha ho letho ho tšoenyeha ka.

Ho baka likuku le feela beha ka ontong preheated. Ka metsotso tse supileng kapa tse robeli Shake pane. Sena se etsoa e le hore a se ke a chesa dipesteri. Kaka o lokisetsa ho fana ka rosy-khauta mmala. Mahobe a sa o qetile jarisa ka poleiti a bataletse 'me ka seatla se bulehileng netile le botoro le qhibilihile, joale koahela beisine le lumelloa ho feletseng ua inela. Mona Ossetian phae le chisi le beet litlhōrō loketse.

Helpful hints

Ho lokisetsa mahobe a se nang molemo e lokela ho ba hlokomela hore ba bang ba makolopetso a reng:

1. Diphae lokela ho sculpt ka potlako eaba ba romela ka ontong, e le ba na le phallo thepa e.
2. A ponahalo ea bokgono phahameng ka ho fetisisa e nkoa e le joalo ho baka, hlama e otile haholo, 'me toppings ka hare haholo e. Fumana phae ha se ho le thata hakaale, ha ho tla ba le ba bang ba bokgoni jwa go ipaakanyetsa tsa lona.
3. Itokiselitse entsoeng pastry ka ho phethahetseng o bolokoa ka sehatsetsing le (ho fihlela ho beke kapa ho feta). Ha kuku ke molemo ho koahela le thaole.
4. Ho baka le ka ho reheated ka pane, e ka ontong kapa microwave e. Haeba u etsa ka poleiti, fafatsa kaka hloka metsi hanyane le koahela le sekwahelo, 'me ka nako eo mocheso ka holimo ho mocheso tlaase. mokhoa ena e bonolo e tla boloka le ho baka le bonolo.

Ossetian phae le chisi le beet litlhōrō

diphae Ossetian ka sebōpeho sa mahobe a bataletseng sa nako e telele fetileng re ile ra ba ratoang, empa hang-hang o ne a rata ke malapa. Recipes jwalo le sejana e babatsehang e na le palo e khōlō. 'Me ho na dikgetho le ho feta bakeng sa ho sebelisa mefuta e fapaneng ya fillings. E mong oa dikgetho ratoang haholo ke dipesteri Ossetian le chisi le litlhōrō. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea re hloka metsoako e latelang:

1. Meroho oli - 4-5 Art. k.
2. Metsi (mofuthu) - 200 di ml.
3. Phofo - 0.5 lik'hilograma.
4. Pakete ea tomoso (o potlakang-omileng).
5. Cottage chisi - 260 g,
6. Teaspoon ea letsoai.
7. meroho beet

Cake risepe le Cottage chisi le litlhōrō

Ho lokisetsa nka e ntle boleng phofo proseem hae, tsoakane le ho itima lijo-a sebetsa ho tomoso. Motsoako sephetho le ile ba hlohlelletsa hantle. Ha u sebelisa risepe ena, u ke ke ua etsa hore hlama e le hore ba itime lijo-a sebetsa ho tomoso le maphelong a bona a itšoara.

Motsoako sephetho etsa phomotse le ho tšela metsi a chesang le eketsa pinch ea letsoai. Ebe lube hlama, e leng lokela sa khomarela matsoho. Bakeng sa morero ona ho ke ke ho hlokahala hore ho ka hloko lube, tshebetso tla nka bonyane metsotso e leshome. Hantle etsa hlama - ho liphesente tse lekholo katleho

The pelote sephetho le beha ka 'pan' me a koahele line thaole. Hlama lokela ho ema sebakeng se mofuthu ntle le ngotse hangata 'me u tsamaee. molumo lokela ho eketsa ka ho feta ka makhetlo a mabeli. Joale e ho pheta-pheta ka hloko otla mokgwathupelo sekepe (metsotso e mashome a mararo).

ho lokisetsa mincemeat

Ho fihlela hlama loketse, o ka qala ho lokisetsa e tlatsang. Bakeng sa eona ke ho hlokahala hore Stock ka ka Cottage chisi a hloekileng. Ho molemo ho nka mahoashe, empa ha pasty, e le nakong ea ba lokisetsa ho ea phae e ka 'na Leak ho tloha ho ba teng ha mokelikeli feteletseng. litlhōrō Beet pele ka ho feletseng hlatsoa ka metsi, ka nako eo omisitsoeng le khabeloa chop. Ka mor'a moo, kopanya le tranelate chisi e nang le litlama. U ka boela ua eketsa ba bang nkhang hamonate litlama, parsley le onion. The pata ka eketsang letsoai banyenyane le pepere.

Bokana kaka

Lokisetsa hlama lokela ho arotsoe ka likarolo tse peli tse lekanang le e mong le moqolo tsoa lera le tsona ka botenya ba tsona e lokela ho ba ha ho ho feta halofo ea disentimitara ka. Ka bohareng ba kaka hasa tlatselletsa. Next konteraka hlama ho bohareng ba kaka, ba siea sekoti tse nyenyane ka holimo. Ho hlokahala hore moea ho baleha nakong ea tshebetso ho baka.

Ebe fetisetsa kaka sephetho le ka letlalo 'me ka bonolo haholo setoto eona. Ka mor'a moo, sebelisa phini sarolohang ka liha ho botenya junifomo ea kaka. Ka teko eo u lokelang ho ntlafatsa ho ka hloko haholo e le hore a se ke a tabola eona. Ya e le hantle, haeba u ba ho pheha lijo ka lekhetlo la pele, mosebetsi ona e tla bonahala ho le thata haholo, empa butle-butle u tla ba fumants'a litsebo tse itseng tse tla u thusa hore u pheha Ossetian phae le litlhōrō beet, e leng a mangata toppings, le hlama e fokolang haholo. Ena e nkoa e le ea dipesteri molemo ka ho fetisisa. Cake romeloa ka ontong hantle halefile 'me apeha metsotso e 20.

Hang browns kaka, hoa khoneha ho fumana. mahobe a qetile tlotsa le botoro, e le hore ba ba hantle soaked. Tafoleng e ile a sebeletsa e le sejana e entsoeng ka mahobe a mararo, tse beha e mong ka holim'a e 'ngoe.

Features ya theknoloji ea phutheho ea phae ea

Oa ho lokisetsa lijana joalo e tloaelehileng ea ho Ossetian tse Ntle Toropong ea e phae, hloka ba bang ba malapa le boitsebelo. Ha ho makatse hore ebe ka Ossetia, e m'a lelapa ntle ho nkoa e le mosali ea tsebang kamoo e babatsehang diphae ontong. Ke ka lebaka lena hore banana tloha bongoaneng qala ho ithuta maqheka ea ea lokisetsa mahobe a se nang molemo.

Ho fumana e ntle le e monate kaka, hanyane ntle lube hlama 'me u etse ka pata monate, ho ntse ho hlokahala hore le tsebe kamoo ho bokana eona. 'Me sena ke se taba e bonolo. Mona o ikwetlisetse le tsebo ea ba bang ba makolopetso ka.

Ho fumana phae ea sebele, u lokela ho ka hloko obmyat hlama, ebe arola hore e be likarolo tse lekanang, eo theha lifaha. Ya e le hantle, mong le e mong mosali etsa dipesteri boholo kang a like. Empa ho itokisetsa Ossetian phae gola ka botlalo nka hlama e ngata kamoo ho tlakoloha ka seatleng sa oa basali bana ba babeli. Ka tjhelete e ya lona ke ho le bonolo ho sebetsa, 'me mahobe a tsamaea ka boholo tloaelehileng.

Kotuloa libolo hlama ha namela libakeng tse tafoleng le otlolla mong le letsohong, empa o ka boela sebelisa phini sarolohang. Phello e lokela ho fumanoa sedikiso pele. E bohareng ba e mong le e beha toppings haholoanyane. diphae tsena Ossetian na le e ngata toppings, le hlama e fokolang haholo. Hlophisa tsoileng matsoho culinary hase bonolo. Hlama ka mahlakoreng 'ohle lokela ho ho bokella ka sekotlolo e ka gluing ea metshetshe tsa bohareng, empa ha sala a qalang tse nyenyane. Tucks lokela ho ba mekhoa e metle, empa ka nako e tšoanang ba lokela ho tšoara hantle.

Ho ekelletsa moo, ka e le setsi sa e mong le e kaka e tebisa, eo butle-butle o fetela le ho molekeng oa tlatsang. Ka mor'a moo, dipanekuku resultant lokela ho ka hloko haholo jarisa seam fatše ka baka entsoeng ka letlalo le ho hape batalatsa holim'a lona. malapa Ossetian e etsa tsohle ka hloko haholo ka menoana ea hao ho ena le ho phini sarolohang. Boikakaso ba mong le e mong mosali ke kuku eo botenya ke e tšoanang ka mahlakoreng 'ohle. Tabeng ena, u lokela ho leka a se ke a tabola le dipanekuku, 'me ka nako e tšoanang a se ke a senya sebopeho lona, e leng e lokela ho ba hakaalo chitja. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore le diphae Ossetian di tlala ea itseng tšoantšetso le makholo a lilemo li ka neano ea ho baka e le sejana ho baka.

ntlha e 'ngoe ea bohlokoa ke bokhoni ba ho otlolla hlama e le hore kaka o ile a junifomo botenya holim kaofela. Phethahetse kaka ke ea seo karo-karolelano ea tlatsang le hlama ka tsela e tšoanang ka libakeng tsohle. Ho thata haholo-holo ho etsa kuku ena e ka lekarecheng le litlhōrō beet, e le lero haholo, empa hobane ho na le kamehla e kotsing ea lihlahisoa disintegration. Ya e le hantle, ho etsa kuku ena ke ho se bonolo, empa joaloka boselamose le matla a malapa sebele' Ossetian.

Ho na le e 'ngoe nuance nyane ka ba lokisetsa ho ea phae e. Holim'a metsi a eona, e lokela ho hakaalo ba le lesoba o ke keng oa roba baka nakong pheha. Ka lesoba lipara ka tsela e sireletsehileng tla ho holim'a metsi ntle le senya botšepehi ba dipanekuku ena. Lokisetsa mahobe a likhato tse 200 bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano kapa tse mashome a mabeli. Ebe copiously haholo lubricated botoro holim'a bona. O ile a sebeletsa tafoleng, e le busa, dipanekuku tse tharo, stacked le khaola ka mesebetsi, tse kang kaka.

ho ena le hore epilogue e

Sehloohong sena, re u file se diresepe ea diphae ea setso Ossetian le litlhōrō. Re tšepa hore tsena ditomotsebe tsa tla thusa ho utloisisa makolopetso oa mabotho e ka ba lokisetsa ho ea lijo ena e babatsehang ea ho khahlisa ba lelapa le ka tsela e makatsang monate le flavorful lijo.