Pancake kaka le litlhapi tsa salmon: le ka mofuta oa ntle, 'me tatso e sa tloaelehang

Maslenitsa. Great fapaneng dipanekuku le fillings tse sa tšoaneng. Nyenyane le kgolo, dipanekuku le lomantsy, tomoso le monate. Empa ho na le boetse ho na le moeti khetho: ho se lihlong kapa a etetse kapa ho amohela li lapeng. Le le bonahalang le molemo, 'me tatso e sa tloaelehang dipanekuku phae le litlhapi tsa salmon.

Red tlhapi e kamehla e nkoa e le e ratoa, haeba ka sebele u se ke ua phela e Primorsky Territory. Lijana le eena kamehla tsosa litloaelano le letsatsi la phomolo le ho fihla ha baeti. Salmon e nang le phepo haholo le bophelo bo botle, hantle boele matla le underweight, ho na le liminerale tse fetang mashome a mabeli, divithamini tse ngata, hoo e ka bang tsohle lihlopha, hammoho le nama ea eona e nang le protheine le unsaturated mafura acid, haholo-holo le omega-3, eo laola mali k'holeseterole .

E le hore ho loka ho sa dipanekuku phae le litlhapi tsa salmon, ithuta ho khetha tlhapi le letona. Hangata ka ho fetisisa e undergone setopo hoammeng, ee lokela ho ba ha ho khopama le bong, 'mala oa letlalo junifomo, ntle gusts le le se nang matheba. Ka nama sehiloeng ya lefifi 'mala o mofubelu, monko oa litlhapi letsoai. Ho boloka le ho se reka fillets loketse-salted ka pheha lapeng. tlhapi e thawed ka sehatsetsi ka raka, athe tlase, ho qoba ho fetohang ka tšohanyetso mocheso. Butchering le fillet khaola 1 cm, teteaneng le jala ka floating e nang le marako. Fafatsa le pinch ea letsoai, ka nako eo tsoekere. Bakeng sa ntlafatso ea tatso ka pepeta lero la lemone 'me eketsa spoonful ea vodka. Marinating e ka sehatsetsing bakeng sa matsatsi a mabeli.

Ho Pancake phae le litlhapi tsa salmon e ne e le katleho e itseng, ho ke ke ho hlokahala hore ho pheha li-pancake le ho feta. Ho finyella sena, metsoako e latelang ho hlokahala: phofo koro - 250gramm, 2 mahe, dikgerama 100 ba monate ka yogurt, 1 teaspoon ea tsoekere, dikgerama 150 tsa metsi folisoa phehiloeng. Phofo e sieved ka e haufi-meshed sefe ka sekotlolo sa (hlokoloa ha sehlahisoa phelelang le oksijene, kahoo ho feta moea e tla dipanekuku le porous). Ka sekotlolo e ka thoko, beat mahe le mixer ho froth le tšela phofo. Ka yogurt tsoakane le tsoekere 'me a fana ka koteleme metsotso e 15 sebakeng se mofuthu (ka kefir na tomoso,' me kahoo re e nyenyane hanyenyane ea ho matlafatsa bona).

Phaella ka ho re metsi ho phofo, 'me ka mor'a,' me monate ka yogurt. All dikarolo tsa mixer le lube leboteng metsotso 4-5 e le hore ha ho na se ipopile. Dae teko ritela. Ka nako ena e ho ruruha ya gluten, e leng ka nako kamoo ho bonahalang kateng a bonahatsa ka sebōpeho sa dipanekuku, 'me hamorao ka takatso ea bona. Khetha tlaase pan (ka go tlhaolega tse entsweng tšepe) le bophara ba cm, 20-23, ho lubricates oli ea limela le e chesang ka mocheso mahareng. Ka pane a chesang tšela hlama, aba e evenly, sisinya pan. Apeha dipanekuku lehlakoreng ka leng bakeng sa metsotso e 2. Jala ka platter, eseng ho sephatsimisi fetang bohale 'me koahela le sekwahelo ho dipanekuku ha ba brittle. lokela ho fumana likotoana 6-8 hlama.

Ho feta moo, re tla itokisetsa tranelate-impregnation bakeng sa lijo tsa rona "dipanekuku phae le litlhapi tsa salmon." Sena se hloka hore metsoako latelang: pasty tranelate tranelate dikgerama 150, tablespoons ea 2 ea tranelate kapa tranelate boima (20%), dille - dikgerama 100. Chisi Remix le bolila tranelate le re fa mo le ho feta tiea spreadable tumellano. Meroho tla hlatsoa, e omeletseng le khabeloa khaola.

Joale re tla bokella dipanekuku phae le litlhapi tsa salmon hammoho ea likarolo tsohle. Ka platter le rala dipanekuku le tlotsa e phehiloe tranelate, larileng fillets litlhapi le fafatsa le dill mane na, e tšoanang etsa le li-pancake tsohle. Hodimo dipanekuku kirisi le tranelate le khabisa. Ho etsa sena, ho tloha ho tsa salmon fillet spiral phomola hamonate tharo lirosa 'me a beha ba ba ka e sprig ea dille. Haeba ho na le mahe a, ka nako eo, a re fa esita le e phethehileng le tse mebala-bala ho feta ponahalo, fafatsa ka ho eona le se sa tieang ena monate ha ba ea pele ho lubricated ka oli ea limela, ka nako eo lehe e omme. Beha ka sehatsetsing ho dipanekuku phae le litlhapi tsa salmon soaked lihora 1-1.5. Kahoo re ile ra li lokisitseng Loranskaya phae le litlhapi tsa salmon, kapa ho ena lona manaka haufi haholo ho Serussia 'mala le setso lineano.

Litšeho Carnival!