Meroho sechu sa le Meat Recipe

Batho ba bangata ba ba atisa ho ipotsa: "Seo ho pheha bakeng sa lijo tsa mantsiboea," Le ho khetha ke tse sa tšoaneng, empa hase kamehla ba na le metsoako e hlokahalang ke ka letsoho ho pheha lijo ka ho khetheha. Ka nkhothaletsa ntlo ea meroho sechu le nama risepe ke e bonolo haholo, hobane metsoako ka fapana ho itšetlehile ka seo e fumaneha lapeng ka teng.

Hape o ka pheha le sechu le eiee, litapole, eggplant le ba bang ba bangata. Ba sejana fellang kateng le le monate haholo 'me e sa haholo e le ntle le sente.

Meroho sechu sa le nama risepe.

Metsoako: ponto ea nama ea kolobe, ponto ea litapole, 2 eggplant, pepere le monate, rantipole, onion, moro khalase, oli ea limela, 3 konofolo cloves, e pinch ea pepere ntšo, letsoai.

Mokhoa oa ho lokisetsa.

Nama khaola ka a na le dilae, evenly Fry ho fihlela a hlasimollang 'me a beha yona ho ya ka' pan ka.

Khaola litapole ka dikotwana tse, li kenya ka nama le tšela khalase ea moro. Ebe tlisa ho lethopa, sekoahelo le foqola ka bang ka 30 metsotso e ka mocheso tlaase.

Ka mocheso pan oli ea limela le Fry hasesaane onion, rantipole le tšepe pepere ho fihlela halofo. Eketsa ho tima ea pitsa. Beha eggplant hasesaane. Ebe ka spadefoot pepeta ka pan 3 cloves ea konofolo, letsoai le le pepere. Foqola sechu ho fihlela lokile.

Meroho sechu sa le nama risepe.

Metsoako: ponto ea nama ea khomo, ¼ hlooho k'habeche, ponto ea litapole, rantipole, onion, tšepe pepere, 2 Bay lekhasi, pepere (dierekisi), chilli pepere, pepere o motsho (fatše), fennel, letsoai.

Meroho sechu sa le nama risepe.

Khaola ea nama ea khomo ka dikotwana tse nyane. Tšela saucepan le Fry ka oli ea limela tse fetang mocheso phahameng ho fihlela khauta sootho. Itlotsa lihoete ka grater le sebaka ka pane. Hlohlelletsa Fry, ka nako eo hana ka mocheso. Khaola tšepe pepere, onion, litapole le beha meroho ka pane. Ebe eketsa pepere le letsoai ho latsoa, eketsa kopi halofo ea metsi. Khabeloa hasesaane k'habeche, e beha holim 'a eona' me a beha makhasi Bay le pepere (dierekisi). Ka mor'a metsotso e seng mekae, le hlohlelletsa ka botlalo fetang mocheso tlaase, susumetsang maikutlo ka linako tse ling, pheha ho fihlela lokile, ebe eketsa le dille hasesaane.

Meroho sechu risepe le zucchini

Metsoako: zucchini, 1 kg tsa litapole, lihoete 2, 3 ditamati, 2 konofolo cloves, eiee 3, 2 pelepele, parsley, lierekisi.

Mokhoa oa ho lokisetsa.

Hlakola ea squash ho tloha letlalo le dipeo le khaola ka didikadikwe e tenya, phuthoa ka phofo ebe Fry ka ho hadika 'pan. Hlakola lieiee tharo le lihoete tse peli le khabeloa chop. Ebe halikiloeng ka oli, ho ntlha e le eiee fumana khauta Hue. Khaola litapole ka a na le dilae le hape ka ekelletsa ho pane. Ka mor'a moo, re jarisa ea meroho halikiloeng ka pane e, eketsa metsi banyenyane le foqola fetang tlaase mocheso. Ha ba le tseleng, chop pepere, peeled ditamati, konofolo, ntsa ea pods erekisi, 'me eketsa meroho tsohle tse ho pane. Foqola ho fihlela bonolo. Fafatsa e nang le litlama khabeloa hasesaane (parsley, cilantro, dille).

Meroho sechu risepe le litapole.

Metsoako: 1 lik'hilograma. litapole, lihoete kgolo le tse bonesitsoeng ka, ¼ karolo e itseng ea hlooho ea k'habeche, swede, ¼ squash, dierekisi, eiee 2, 3 cloves ea konofolo, linoko, litlama (parsley, dill mane na, joalo-joalo).

Mokhoa oa ho lokisetsa.

Khaola litapole le tse bonesitsoeng ka, rutabagas, lihoete le Fry fetang mocheso phahameng. Ka 'pan' ngoe hadika Fry ea onion khabeloa hasesaane le hop. Re jala meroho ka pane, e phaella ka ho re tablespoons 2 (canteens) tamati peista le senoelo halofo ea metsi a le simmered foqola bakeng sa metsotso e 10.

Khabeloa ratha ho mokopu, jala ho ka pane le foqola e mong metsotso e 25-30. Ebe eketsa dierekisi, e sithabetseng ka konofolo spadefoot, letsoai le linoko. Ha ba sejana se loketse, fafatsa e nang le litlama.