Lijo tse ratoang ka lapeng: Masisa salate le saury

Masisa salate e tummeng nakong ea Soviet nakong ea tlhōlisano tafoleng ea boithabiso e nang le lijana tse ratang haholo joaloka oli ea oli, nama e batang, herring tlas'a seaparo sa boea kapa vinaigrette. Tloaelo ea ho e beha tafoleng matsatsing a rona ha ea fetoha. Salate ena e ntle hobane feela ka litšenyehelo tse tlaase le ka lebelo la ho pheha e le monate haholo ebile e na le phepo e nepahetseng, empa hape hobane e ntle ka ponahalo. Lijana tse khanyang-"cap" li atlehile ho sheba semelo sa lijana tse ling. O etsa "lipalesa" tse monate.

Mefuta e sa tšoaneng

Ho na le likhetho tse ngata. Ntho e tloaelehileng ka ho fetisisa ke salate "Mimosa" le saury. Ena ke tlhapi e nyenyane ea khoebo ea maoatle, eo e leng ea bohlokoa haholo indastering ea lijo ka lebaka la litšoaneleho tsa eona tse ntle haholo. Ntho e ikhethang ea sejana sena ke hore e akarelletsa litlhapi. O ka etsa "Mimosa" ka leha e le efe, ntle le, ho hlakile, herring. Bakeng sa sena, esita le tlhapi e halikiloeng, e phehiloeng kapa e tsuba e tla etsoa. Empa e ne e le salate "Mimosa" le saury e ileng ea oela molemong oa li-gourmet ho feta tse ling.

Salada ea pele

Re nka nkho ea saury, re kenya lintho tse ka har'a sekotlolo se tebileng sa salate, e le hore oli e se ke ea fumana haholo. Re roba litlhapi ka fereko. Ho tloha holimo re etsa grill e tloaelehileng ho tswa ho mayonnaise ea mofuta oo u o ratang haholo. Pele tlhapi ena e ka fafatsoa ka pepere bakeng sa tatso e molemo. Joale re nka liprotheine ho tloha mahe a mane ebe re li tšela hang-hang ka sekotlolo se salate. Top hape ka mayonnaise, o ka hanyenyane letsoai. Joale ho tla lehlakoreng la rantipole. Tse peli kapa tse tharo likarolo tsa boima bo bohareng, li belisoa le brushed, hape li tharo, ebe li tlotsoa ka mayonnaise. Ebe eiee e khethiloeng. Ha se mpe, haeba ho na le mocha, ka masiba a tala. Le salate ea rona "Mimosa" le saury e monate haholo, 'me e tla ba ntle haholo. Kahoo, onion e phunyeletsa, letsoai le lengata (feela u se ke ua le hlola!), Le khabisitsoe ka mayonnaise e tšoanang. Ke nako ea litapole. Ho lekana le litapole tse tharo tse mahareng. Li pheha ka junifomo, li hloekisoa ebile li fokotsoe ka grater. Mona o ka etsa sena: litapole tse le 'ngoe tsa lera la pele li ne li fafatsoa, ho ile ha kenngoa pepere e nyenyane, ebe teaspoon e fafatsoa ka oli ho tsoa tlhapi. Ebe hape, litapole, ebe hape ke oli. Ka hona, salate "Mimosa" le saury e tla hlahisa mekhoa e metle ebile e na le tatso e matla haholo.

Tlhaloso ea ho qetela ke holimo ho sejana. Hlakola li-yolk tse 4 holim'a grater mme u li fafatsa ka salate ka holimo. Bohareng u ka beha lipalesa ho tloha mayonnaise kapa ho betloa ho tloha likomkomere tse ncha, langa le le lej, lifate tsa mohloaare. Kapa u khomarele eiee e 'meli, sprig ea parsley, joalo-joalo. A ke a kenngoa ka halofo ea hora, 'me u ka thabela, "Mimosa" le saury e loketse!

Salate ea bobeli

Empa tse fapa-fapaneng li nkoa e le tsa khale. Bakeng sa ho pheha u hloka mahe a mahlano, ligrama tse 100 tsa leha e le efe, ka tlhaho, ka thata. Ha e le hantle, mosali e mong le e mong oa ntlo o sebelisa mofuta ona, tatso eo ae tsebang hantle. U tla boela u hloka botoro, le ligrama tse 100. E tlameha ho ba thata, pele o robala ka lehare. Ha ho pelaelo hore e ka khona ho tšoasa litlhapi tse entsoeng ka makoti ka oli. Eiee e le nngwe kapa sehlopha sa liiee tse tala, sephutheloana sa mayonnaise.

U ka etsa salate ee "Mimosa" joang? Recipe e nang le setšoantšo e hlahisoa sehloohong sena. Litho tsohle, joalo ka phetolelong e fetileng, li tšeloa ka grater ka likarohano tse kholo ebe li behoa ka sekotlolo sa salate ka likarolo, tse entsoeng ka mayonnaise ka tatellano ena: mahe a masoeu, chisi, halofo ea mashed saury (kapa litlhapi tse ling), e nang le boea bo botle, Karolo ea lijo tse nang le makotikoti, yolk. Hape u khabise holimo holimo. Likarolong tsa metsoako o ka eketsa letsoai le lenyenyane kapa peō ea pepere.