Ke le meqolong e ngata monate eng? Keletso ea kamoo a se ke a lahleha ka kgetho ya

Ba bang ba lemohe cuisine Japanese, e le ntho e 'ngoe e tloaelehileng haholo. Celebratory leeto reschorenteng eo, odara seneke ofising ea - sena sohle ho atile haholo. Empa esita le kajeno ho na le batho ba e-s'o ile a leka sushi 'me o na a sa tsebe hore ke eng e le meqolong e ngata monate. Empa ke batla ho qala ho hlokomela ho cuisine ikhethang ea Rising Sun le phihlelo e molemo, ho odara lijo ne ba sa soabisa le o ile a thaba.

Leeto la pele ho sushi bareng

Ha u kōptjoa hore u reschorenteng Japanese, 'me o tšaba ho hlaha hloka tsebo, ho ena le tsoela pele ho ithuta materiel! Ya e le hantle, esita le sehlooho se ho fetisisa qaqileng ke ke u thusa ho fumana hore na ke le meqolong e le monate ka ho fetisisa, empa bonyane fa e le maikutlo a mabapi le litšobotsi tsa cuisine Japanese.

Leka ho hopola mabitso a seng makae tsa mefuta e atileng ka ho fetisisa tsa le meqolong e, hammoho le setso sa tshebediso ya limenyemenye tsa Asia. O ka habonolo etsa khetho ea ho thabela cuisine e metle 'me siea thapolla maoto pele ka sushi reschorenteng phihlelo ho fetisisa monate.

Fatše le stereotypes!

Har'a batho ba sa tsebeng etsa qeto ea ho leka ho le meqolong e, batho ba bangata ba kholisehile sebopeho bona e sa amoheleheng. Ho boleloa hore le Japanese ne lokisetsa lijo tsa bona ho tloha tlhapi e tala, octopus phela, li-mushroom chefo, le lihlahisoa tse ling ka ho feletseng indigestible. Ha ntho e 'ngoe e le bonnete ba hore le uena, Sushi mong'a na le ntho eo ho u makatsa. Jwalo ka karolo ya lijana monate o tla fumana metsoako le tlwaetsego haholo: salted kapa a tsuba litlhapi tsa salmon, halikiloeng swamp eel, likomkomere, tranelate chisi. Ke 'nete hore litaele le tlwaetsego tlhomololang e khethehileng ea linoko bochabela. Pele puso ea - laela moqolo, bala sebopeho le bua haholo ka lijo tse u rata.

Tataisa ho menu ya: kamoo a se ke a lahleha?

Ka e ntle reschorenteng menu ya kamehla bontša lihlahisoa tsa tse entsoeng le meqolong e. Empa e le ho fana ka maikutlo a ka fana ka ho bona ka bobona le mabitso a lijana Japanese. Ka lekhetlo la pele ho li bala, mohlomong u tla ke ba khona ho tlosa menahano ea ka bala le ho ngola Chinese - e ile e le hangata e bitsoang sete matšoao utloisiseheng. Leha ho le joalo, ka tsebe tloaela mantsoe Maslav na tsamaiso ea thata-thata. mabitso a hlalosang lijo:

• Hosomaki - meqolong e nyenyane, e bopilweng ka raese, khalalf le motsoako o se nang balekane ka tlatselletsa le (likomkomere, avocado, tuna, litlhapi tsa salmon).
• Futomaki - Large selotlolo le meqolong e.
• Oa Moshe li-poppie - le meqolong e le e ikhethang moralo modular, khabisitsoeng ka tobiko caviar.
• Uramaki - meqolong "ka hare ho tsoa", se phuthetsoe ka khalalf, le slayzy litlhapi tsa salmon, lihlapi tse nyenyane, likomkomere kapa phuthoa ka dita tsa sesame, caviar, tuna.
• Selemo le meqolong e se phuthetsoe ka maqephe tsa dimelametsing, 'me ka mahe, dipanekuku kapa pampiri raese.
• Dinoko le meqolong e, hangata bohale - hobane spaghetti le linōko.
• Tempura - apehoa kapa halikiloeng le meqolong e, eo ile a sebeletsa chesa.

Leqephe lena qhekelle tla u thusa ho fumana hore na seo e sushi fetisisa monate le le meqolong e. Reviews metsoalle ea nang le phihlelo e eketsehileng, ya e le hantle, haholo rutang, empa e Ke habohlokoa ho nahana ka lona dikgethollo ipatlele culinary.

ho akarelletsa ho receptors

Ha ho pelaelo hore ua tseba hore le meqolong e Japanese le ginger ka 'me ke o etsa kopo ka disouse tse peli: wasabi le soya. Sena ha se e lethathamo fago tsa metsoako eketsehileng. Ka cuisine Japanese o tsejoa feela ka disouse ea motheo ka hohle kamoo likotoana 52! Tumellanong le meqolong e unagi, mirin, spaghetti oyster, teriyaki. Empa u se ke ua leka ho hang-hang utloisisa liphiri tsohle, ho molemo ho qala ka bonolo.

Ka hona, le tšoara ba diithupa sa le mahlaku a 'maloa asene ginger ka, romela le molomong oa hao' me hlafuna ho feletseng. Dinoko tatso tla excite receptors hao kokobetsa ho le aftertaste oa lijo le lino tseo u ka ja pele, 'me ka ho phethahetseng u lokiselletsa ho kopano ka ntle. Hona joale u ka boikarabelo ba hore bohle ba qala ho ithuta le eena, "ke eng le meqolong e ngata monate."

bonolo simolleng

Siea e khōlō selotlolo behetsoeng hamorao. E tharollo e babatsehang bakeng sa lekhetlo la pele e ka ba feela tse nyenyane 'me tobileng. moqolo hosomaki. U ka utloisisa tatso ea khalalf, raese botlaaseng le ka sehloohong motsoako, hammoho le rasprobovat motsoako oa dikarolo tsena le mong ho e mong le ka disouse. Qala ka soya le wasabi eketsa hamorao, apara moqolong oa peo e monyenyane. Na bonngoe lumellanang hase 'nete?

sejana e mong ha hoa lekana ho etsa qeto eo sushi meqolong e monate haholo. Mohlomong ho nako ea ho leka ntho e 'ngoe ho feta thahasellisang?

tlhakantsuke e sa tloaelehang

Mohato o latelang e ne e ka tloaelana le classics le. Hoa hlokomeleha hore ba bang ba ba le meqolong e ratoang ka ho fetisisa lefatšeng, tseo e deservedly nkoa e le monate ka ho fetisisa, u se ke ua nyoloha ka Japanese Sushi hloahloa, 'me counterparts bona US. About "Philadelphia" le "California" Ka sebele ba utloa esita le ke ba tse qalang tloaelaneng le phethehileng linaheng tsa bochabela cuisine. Ka tsela eo, e leng eena ea ileng a etsa qeto ea ho fumana hore na ke eng e le meqolong e ngata monate, lekodisisa bala ka hloko eaba sushi ratang ka potlako hore "California" le "Philadelphia" joaloka hoo e ka bang mong le e mong.

sebopeho bona e tšoanang, ka bobeli e leng ba sehlopha sa 'moqolo uramaki. "California" e etsoa ka nama lekhala, avocado le likomkomere, le khabisitsoeng ka tse nyenyane lamunu Roe (tobiko kapa bitsoang capelin). Ka pelo ea "Philadelphia" - e bonolo tranelate chisi le likomkomere moqolo le phuthetsoe ka le dikarolo tšesaane ea litlhapi tsa salmon salted. Joalokaha u ka bona, ha e le sehlahisoa se nang molekane eo e ne e tla bonahala e sa tloaelehang haholo.

Lehlakoreng bokgabane ba bothata

Ho ke ke bohlokwa feela hore eo Rolls ka ho fetisisa monate, empa hape mekhoa e metle. Sebetsa tsoa pele ho sebelisa chopsticks. Hopola tse ling tsa taboos hore e mpa feela e sa amoheleheng. Ka mohlala, le meqolong e ka Leha ho le joalo ho ke ke ha khoneha ho ba le seneke ya lebaka. The Japanese sa sebeletseng lijana raese ho dino tloha raese. Nka le meqolong e matsoho ka che, empa motho a se lumelloa ho sebelisa fereko. Ho ke ke ha hlokahala hore ho beha likoto poleiti khaola ho tloha le meqolong e fapaneng. Moketeng oa mekhoa e metle e tla u thusa hore u thabele lijo moholo 'me u fumane har'a assortment ea mefuta e ba e ratang ea meqolong e.