Kanolli - lijo tse theolelang risepe. Kanolli Sicilian - risepe

Kanolli (risepe tla hlalosa ka ho qaqileng ka tlase) ke ea setso Sicilian lijo tse theolelang hore e lokisetsa ka mokgwa wa methapo le monate, crunchy le bonolo tranelate ka hare moea. Re lokela ho hlokomela hore lihlahisoa tse joalo li ka pheha le halikiloeng, le ka ontong ho. Kajeno re sheba khetho bobeli. Mora tube, le halikiloeng ka oli ke haholo tse mafura le tse phahameng-khalori.

Sicilian kanolli: risepe le photo photo photo photo ea sejana se felile

Pele u etsa e sa tloaelehang lihlahisoa tse joalo monate, e lokela ho luba, 'me hamorao o ile a apeha shortbread hlama. Bakeng sa ho kopanya kamoo ho hlokahalang ho reka:

• phofo koro khanya - ka 300 g,;
• foreshe botoro oli - 60 g, (pele ho qhibiliha);
• cocoa phofo - 3 akarelletsang likhaba le kgolo;
• ho baka soda le ho e (optionally tima asene) - fella teaspoon;
• sodium letsoai tse nyenyane - tse nyenyane schepotochka;
• lehlabathe tsoekere - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• seka-monate tse tšoeu veine - faceted khalase.

lintho tsa motheo ho pheha

Sehlooho ka melao eohle ea ba lokisetsa ho ea methapo eo u tla hlile fumana e hlabosang le crunchy kanolli. Recipe ea lihlahisoa tse joalo ho akarelletsa ho dikarolo batlang e le bonolo le e ka theko e tlaase. Ka lebaka la 'nete ea hore ka lebaka la lijo sena se akarelletsa palo e khōlō ea seno joala, lijo tse theolelang e sa kgothaletswa bakeng sa bana. Ho seng joalo, veine e lokela ho nkeloa sebaka ka lebese e tloaelehileng. Ka tsela eo, re lokela ho tsoakane ka sekotlolo sa qhibilihile botoro, leseli le phofo koro, phofo cocoa, tsoekere, letsoai le tloaelehileng le sebelisoang malapeng le tse nyenyane seka-monate tse tahang seno. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana le bonolo, rekere le homogeneous hlama e chokolete sootho, e leng lokela ho e kenngoa ka mokotleng oo e le a ke ema bonyane ka hora ka sehatsetsing ka.

Monate le e bonolo kanolli: Air tranelate risepe

Re lokela ho hlokomela hore le kajeno ho na le litsela tse ngata tsa ho etsa tlatsweng bakeng sa lijo tse theolelang ena. Re nahana ka bonolo ka ho fetisisa le quickest. Etsoe sena re lokela ho dikarolo tse latelang:

• bonolo chisi Curd "Mascarpone" - 400 g,;
• mahe khoho mahareng - 2 likhomphutha;.
• phofshoana e tsoekere - 130 g,;
• leha e le rum - kholo khaba;
• tšoeu chokolete - lithaele le mong;
• lebese foreshe - 1-3 kholo akarelletsang likhaba;
• palo e kahodimodimo mafura tranelate - 90 g,;
• khanyang candied tholoana - sebediswa ho khabisa e le batlang.

Mokhoa oa ho etsa moea le tranelate monate?

Kanolli Sicilian risepe hore e thehiloe ka bonolo chisi "Mascarpone", o ile a fumana ka ho fetisisa monate 'me le mofuthu. Ho etsa joalo e sa tloaelehang pata li tlameha sephali letsoho whisk kapa motlakase mixer bontša sehlahisoa lebese, butle-butle tšela tsoekere phofshoana le rum le tranelate boima. Le boima sephetho le lokela ho beha ka kamoreng e ka Cooling, 'me joale hang-hang ho tswela pele ho ba lokisetsa ho ea likarolong tse ling tranelate. Sena se hloka hore ka mahe khefu 'me a arole ba makhooa ho tloha yolks le. The karolo ea ho qetela e tla ke ke ea hlokahala, kahoo ho ka sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse ling tse leha e le efe. Ha e le protheine, joale ba lokela ho ba a batla a pholile, 'me ka nako eo ka matla haholo, otla ho fihlela litlhōrō ba eme. Ka mor'a moo, mahlakoreng a mabeli a tlatselletsa e hlokahalang ho kopana ka sekotlolo se le seng, kopanya ka ho phethahetseng 'me a beha ka sehatsetsing bakeng sa halofo ea hora.

Tshebetso ya ho theha le ho baka ka makalana ontong

Chocolate le meqolong e bakeng sa kanolli thehoa habonolo haholo. Etsoe sena ho ke ke ho hlokahala hore ho tlosa hlama ho tswa ho sehatsetsi lekareche, la hore e be e lakane bokima jwa 5-6 limilimithara ebe khaola ka dikwere le mahlakoreng 7 emetse disentimitara. Ka mor'a moo, lintho tsohle li lokela ho ntle kaet fi kalbi ka hlobo e khethehileng. Haeba le disebediswa tse joalo ka tlung ea hao e ne e se le moo, ba ka etsa ntle ho foil teteaneng. Qetellong ea phaephe e tlameha ho behoa pampiri entsoeng ka letlalo le ho romela ka ontong preheated metsotso 18-20. Nakong ena, sehlahiswa e ka botlalo propekutsya, crispy le monate haholo.

Na u lokisetsa lijo tse theolelang le tlatsa ka ho eona le tranelate?

Sicilian kanolli, le risepe ea eo re nahana ka, ho ka etsahala ho etsa ka litsela tse sa tšoaneng. Re etsa qeto ea ho e hlahisa ho uena e bonolo ka ho fetisisa, empa ka nako e tšoanang ka tsela e pele. Etsoe sena ho ke ke ho hlokahala hore ho qhibiliha le bareng e tšoeu ea chokolete le go tlaleletsa ka e tablespoons tse seng kae tsa lebese foreshe, 'me joale baki ea chokolete sephetho le glaze ditomotsebe tsa bohale ba methapo e. Ka mor'a hore boima monate lona o thatafalang, ka karolo e sekoti tsa botlaaseng hloka ho pheha ente pepeta e nyenyane ea tranelate chisi. Ho ekelletsa moo, ka pata lokela ho hantle mantsoe a beha mebala e khanyang ditholwana candied.

Tšoanetseng phepelo ea lijo tse theolelang Sicilian ho tafoleng

Qetile lihlahisoa e lokela ho ba monate slide tsoa holim'a e khōlō a bataletseng sejana le fafatsa ka holimo ka seatla se bulehileng le tsoekere phofshoana kapa dita lefifi chokolete. Sebeletsa lijo tse theolelang ho tafoleng lokela ho ba le tee chesang kapa seno kofi.

boitsebiso ba bohlokoa

Bophara le bolelele ba kanolley ea setso e ka ba e fapaneng le ea itšetleha ka sebakeng sa ka Italy, moo a lokisetsa tsoara. Re lokela ho hlokomela hore le kajeno emela lijo tse theolelang ke e ratoa haholo ke, eseng feela ka ea naha boletsoeng ka holimo European, empa esita le ka US, moo recipe ho lokisetsa bona e ne e ntse e 1900s leboha ho bajaki.