Ho pheha joang ka potlako ka yogurt: recipe

Tlhahiso e potlakileng ea kefir e ntle feela joaloka sejana se tšoanang se entsoeng ka tomoso hlama. Hape ke habohlokoa ho hlokomela hore lijo tse joalo tsa lijo tsa mantsiboea li ka ba le likhetho tse fapaneng ka ho feletseng. Kajeno re tla sheba mohato o mong le o mong oa ho etsa li-pie le li-eiee tse tala le mahe.

Lijo tse monate le tse potlakileng tsa kefir: recipe ea ho pheha

Lihlahisoa tse hlokahalang bakeng sa ho tlatsa le hlama:

• Kefir 3% e teteaneng (o ka sebelisa lebese le bolila ho e-na le moo) - 500 ml;
• Khoho e kholo - li-pcs tse 6. (1 ea bona ka hlama, le tse ling kaofela ha li tlatsoa);
• Letsoai, likhase tse nyenyane tse 1,5
• Lijo tse nang le soda ka ntle ho koala - 1 lijo tse tsoekere khaba ntle le slide;
• Oli ea soneblomo e sa omelleng - 2/3 ea khalase e nang le likarolo tse peli (e leng likhaba tse kholo tse peli tse etselitsoeng hlama, le tse ling kaofela bakeng sa lijana tse halikiloeng);
• Perefo ea koro - ho tloha ho 550 g;
• Letlalo le lecha - letšoele le leholo;
• Letter melted - 70 ml.

Mokhoa oa ho khumamela setsi

Pele o etsa kopo kapele ea kefir, o lokela ho kopanya setsi se setle. Ho etsa sena, mofuthu o futhumetseng ka 500 ml ea kefir, ebe oe tima ka soda, ho tšela letsoai tafoleng (1 khaba ea lijo), roba lehe la kana, tšela oli ea soneblomo 'me u kenyetse phofo ea koro. Kamora ho kopanya metsoako eohle, o lokela ho fumana hlama e teteaneng empa e le bonolo haholo. Ho khothalletsoa ho e phuthela ka filimi ea lijo ebe e e beha ka thōko ha ho ntse ho etsoa mahe.

Ho lokisetsa ho tlatsa

Kakaretso ea li-pie tse potlakileng e ka kenyelletsa ntho leha e le efe e kenang. Re ile ra etsa qeto ea ho etsa sejana le liiee tse tala le mahe. Ha e le hantle, tlatsa ena e boetse e lokiselitsoe ka potlako le habonolo, joalo ka setsi sa kefir. E le ho e bōpa, o lokela ho pheha mahe ebe oa o kenya ka grater. Ka mor'a moo, tšela liiee tse tala, li tšele setsoaneng se nang le grate hammoho le letsoai mme u fafatse botoro.

Ho etsa sejana

Ka mor'a nako e itseng, setsi sa kefir se hlokeha ho tsoa ka filimi ea lijo, ebe se phunyeletsa selikalikoana ebe se se tšela selikalikoaneng se nang le bophara ba lisenthimithara tse 8 le bophara ba limilimithara tse 9. Kamor'a moo, bohareng ba lera, ho hlokahala hore u behe lee-onion ho tlatsa palo e kholo ea khaba e kholo. Ho feta moo, likarolo tsa hlama li lokela ho silafatsoa ho theha botle bo botle le bo botle. Ka mokhoa o ts'oanang, lihlahisoa tse ling tse feliloeng ka bobeli li boetse li hlahisoa.

Phekolo ea mocheso

Phoofolo e potlakileng ea kefir e lokela ho fried ka sejana se chesang le ho tlatsetsa ha monko oa oli oa soneblomo. Ka nako e itseng, ho kgothaletswa hore o hlahise dihlahisoa tse 5 ho isa ho tse 7 tse feliloeng ka sekhahla. Ho cheka lintho tse joalo ka lehlakoreng le leng ha hoa lokela ho feta metsotso e 6. Nako ena e lekane hore hlama ea kefir e kenoe ka ho feletseng.

Tsela ea ho sebeletsa ka lijo tsa motšehare

Ka mor'a ho tsuba, o lokela ho beha sefate ka potlako ebe o fuoa baeti sebakeng se chesang hammoho le tee e monate kapa seno se seng. Hape, ho ja lijo tse monate le tse monate, ho kgothaletswa hore o sebetse hape le ho chesa langa le le lej, ketchup kapa sauce.

Keletso e thusang basali ba malapa

Sejo sena se ka etsoa ka litapole tse ommeng, k'habeche e halikiloeng, jeme ntle le sirapo, li-mushroom, joalo-joalo.