Herring peista: risepe

Re ke ke ra bolela hore diphae maiketsetso letsatsi le letsatsi hona joale ka menu ya rona, lijana tsena ke ntho ea tlhaho ho feta ka kichineng ea karolong e ka boroa ea Europe. Leha ho le joalo, malapa a rona le ho hong ho ithorise ka. Leha ho le joalo, mose ho maoatle ba atisa ho lokisetsa lijo tsa papali nama, likhoho le mefuta e sa tsoaneng e theko e boima ea litlhapi. Re na le e tšoanang bakeng sa pastes sebediswa hangata ka ho fetisisa sebete le herring. Recipes joalo lijana li ne li qapa le masterfully hloekisitsoeng linakong Union, ha a liluloaneng ha ba o ile a re e ngata ena, empa offal le litlhapi sieo. Me re lokela ho lefa sethabathaba ho basali - ba iskhitryalis pheheloa e le hore seneke bona feela qhibilihile ka molomo, 'me basali European feela ile a tlameha ho ba mohono ka bokgoni le ho nahana ea kulinarok rona.

Tsela ea ho pheha herring Pate

Ka kakaretso, hona joale le lebenkele eo u ka reka lijo habonolo. Empa ke tla re, lapeng la ka-pheha, herring Pate tla ka tlhaho ba tastier ngata. E lokisitseng, e le busa, salted herring, tseo empa li ka sebelisoa bakeng sa merero ea tsena, 'me a tsuba litlhapi. The ntho e ka sehloohong - bohlale nka metsoako tsohle. Le ea ho qetela, e lokela ho re, le ntle haholo. Ho joalo, herring phae, le risepe ea eo, 'me e se e mong re batla ho u fa letsatsing lena, lokisetsa lebese le mahe a, mahe phehiloeng le lihoete, apole, tranelate chisi, botoro le dikarolo tse ding tse ngata. Tshebediso e seasonings oregano, caraway, coriander, konofolo, dille. E mong le e lelapa na tshaeno lona le sejana. Ha e le tsamaiso e ho pheha, ho e bonolo. dikarolo tsohle tse fatše ka blender kapa mehlo ka raja mela.

Empa khopolo ka ho lekaneng, nako ea ho qala ho pheha herring Pate. A re ke re qala ho tloha tekanyetsokabo.

"Seithuti sa"

Ha e le hantle, se tloha sehlooho se reng ho hlakile hore seneke e lokela ho ba bonolo, baratos le e khotsofatsang. 'Me ka lebaka la metsoako e hlokahalang' me e loketseng. 'Me re lokela ho:

• Herring - dikgerama tse makholo a mane a tla ho lekane.
• Litapole - e lekaneng ea hore tubers tse tharo tse khōlō.
• Botoro - se dikgerama tse fetang lekholo.
• eiee tse peli.
• Dill le konofolo (ka omisitsoeng kapa a hloekileng - ha o batla).

From litapole setoto e hlokahalang, ka go tlhaolega le mixer e phaella ka ho re ka ho tshebetso ya ho lokisetsa ka oli, garlic le dille. Philae tla hloka ho feta blender ka hammoho le onion, e leng, ka tshohanyetso, e ka sebediswa e le a hloekileng, 'me Fry. Ka mor'a moo dikarolo tse peli kopantsoeng hammoho, eketsa letsoai le pepere ho latsoa. Jwalo herring phae, le risepe ea tseo, joalokaha u bona, o bonolo haholo, o ka feela ho phatlalatsa ka bohobe, 'me li ka sebelisoa hammoho le li-pancake kapa Pita bohobe.

Red tlhapi? No - herring!

A moruo tlhahiso, sa mofuta ofe snag tatso. Joalo herring terrine le rantipole, eo e phaella ka ho re le qhibilihile chisi, ho latsoa, le potsvetu, re hopotsang oli tlhapi e khubelu. Lokisetsa e haholo ka potlako le ka habonolo, hammoho le metsoako e hlokahalang ho Stock ka ka:

• Herring fillet - ho le joalo 400 g,
• Mahe ka palo ea likotoana tse 'nè kapa tse hlano.
• Qhibilihile chisi - se dikgerama tse fetang makholo a mabeli.
• Botoro - dikgerama lekholo.
• Carrot - tse peli feela metso kgolo.

Lihoete, hammoho le mahe a, pele ho hlokahale hore pheha, 'me joale hloekisa. Joale e ntan'o ba metsoako tsohle, ka ntle ho onion, mehlo ka raja mela le Remix ka blender ka. Ha e le seqha, ka hona ha ho tla ba le ho utloisoa bohloko ke - e tlameha grate, ka nako eo eketsa ho Pate loketse 'me ka hloko hlohlelletsa hlama eo kaofela e le hore ke ka mokgwa re hopotsang botoro. Letsoai le pepere - ho latsoa. Pholile. Joalo herring terrine le chisi qhibilihisitsoeng le rantipole ke phethahetseng bakeng tlatsa ditshwara-moya, le disamentjhisi.

Phetolelo ea Seheberu

Jwalo herring phae ke haholo joaloka mincemeat, empa e le ea bobeli - ba sejana ea sechaba, e leng hloka hore ho latela risepe ea khale, khetho e sisintsweng Mona ka tlase ke ho phetoho ka sehlooho se reng. Phapang e khōlō ea eona, hammoho le fagahlelwago ke ho ba teng ha ka ho hlophisoa ha chisi. Ho feta moo, granular letsoai. Ha e kopana le ka bitsoa cocky haholo, empa tatso phethehileng fellang kateng. Ka kakaretso, e le sejana tšoaneloa ke tlhokomelo ea hao ka ho hlaka.

The risepe ea ho lokisetsa lona hloka:

• dikgerama tse 'nè tsa fillets herring.
• dikgerama lekholo le mashome a mahlano tsa Curd granular.
• dikgerama lekholo makumane bohobe.
• A sosobaneng nyenyane ea eiee e tala.
• Fresh makhasi a parsley (kapa dille) - dikgerama mashome a mararo.
• khalase ea lebese
• A pinch ea coriander.

Tsela ea ho pheha

Fillet Ho hlokahala hore re hlahlobe ka hloko, khetha ho tloha e, haeba leha e le efe, kaofela ha masapo, 'me joale tšela e khalase ea lebese' me u ka ba le pono ea hora. Ho lokisa ho peista hase loketse blender, grinder ho hlokahala, 'me kamehla le grille kgolo. Herring hlokahala ho fumana ho tloha lebese, ho hlatsoa, ka mor'a moo hammoho le metsoako tsohle, ka ntle ho makumane bohobe, ho feta ka eona. Qetellong ea ho etsa joalo, u ka lahlela ka nama grinder likotoana tse seng kae tsa bohobe khale tšoeu. Ka mor'a moo, le boima eketsa e breadcrumbs, bohle ka hloko fehle le fereko, joale eketsa lebese hanyane, eo ho eona ho rala herring ho fihlela tumellano e lakatsehang.

Pate le semolina

'Maloa e sa tloaelehang fapaneng ea ho pheha, ho e leng seo, leha ho le joalo, ha e ame ho lebaka ho qetela le tatso ikhethang tsa sejana. E le ho etsa e joalo e Pate herring, tseo o lokela ho qala ho lokisetsa minced 400 g ya fillets herring. Ebe tšela halofo saucepan kopi ea metsi, tšela tablespoons tse tharo kapa tse 'nè tsa oli sonobolomo' me le tšollele e pinch ea letsoai. Ha tsohle li se tluoa tabeng ea ho lethopa ka, eketsa tablespoons hlano tablespoons semolina motoho le pheha, susumetsang maikutlo kamehla, ho fihlela ka nako eo, ho fihlela thatafetseng. Hang semolina le e folisoa, e lokela ho tsoakane le herring mehlo ka raja mela, eketsa e mong phehiloeng lihoete, pele ho pulverized ka blender e, eketsa tablespoons tse hlano tsa oli sonobolomo le teaspoon e mong oa asene kapa lero la lemone. Ebe eketsa ka hasesaane - e nyenyane haholo - e tala eiee.

... le lero tamati

Sena herring Pate - hanyenyane fetotsoeng phetolelo ea pele, ka semolina le. Feela mona ho na le ntse tamati lero. Ho lokisetsa seneke, ho hlokahala ho kopanya khalase ea lero tamati le khalase ea oli ea limela. motsoako o tšela ka 'pan le,' me joale, ka mor'a hore a phehile, tšela ho tablespoons bahlano ba semolina le moapehi, susumetsang maikutlo kamehla, metsotso e 'maloa. Ha mofuta ona motoho o folisoa, e lokela ho tsoakane le ea pele ho etsoa fillets minced herring, tseo bakeng sa ba lokisetsa ho ea tse lokela ho nka dikgerama a mane ea litlhapi. Kapa Add khabeloa hasesaane e tala kapa grated onion. Pepere le letsoai, ya e le hantle, ho latsoa.

bofello

Herring peista, le risepe le photo photo photo photo (e se e mong), eo u ka fumana ka sehloohong - le appetizer boholo, boo ha a lihlong ho apara tafole mokete. Ke 'nete hore herring molemo le ea ka boeona e, ka ntle e iqapetsoeng efe kapa efe - fafatsa le onion le a tšela oli ea limela, ho ke ke ka Leha ho le joalo ke ke a lula ka ntle ho tlhokomelo ea baeti. Leha ho le joalo, fetisetsanoang, e ntse e hloka ba bang ba etsa boiteko bo boholo, joaloka malapa a mangata hore leboha ho bona, o ka haholo fapana menu - ho etsa hore ba disementshisi majabajaba, ditshwara-moya tartlet le ho feta. Eng kapa eng eo e ne e, empa ba ratang herring tla ananela lijo ena e ananeloa.

Ha re jeng!