Ka mocheso lehlabula, ha a nahana ka a ja sopho e chesang e nyarosang, le mala a ka ho hlaka a kōpa ntho e 'ngoe sparse, beetroot, botvinya, hashe ba sebele' culinary poloko. Ba etsa ntle le litšenyehelo tse phahameng tsa mosebetsi o boima le nako, e le busa, hammoho khotsofatsa tlala le esita le lenyora le, har'a lintho tse ling, tse nang le phepo haholo, livithamine le lijana ka bophelo bo botle haholo.
Beetroot sopho e entsoeng ka le lehe
Re fana ka le risepe ea pele mabapi le kamoo ho pheha sopho batang. Bakeng sa ba lokisetsa ho lona, ho phaella ho metsoako e tloaelehileng - litapole, likomkomere, eiee tala poryshek - hloka a batla a ea asene apole cider bakeng acidification le boroso mefuta e sa tsoaneng u li ratang. Ke 'nete hore ho molemo ha e e phehiloeng, empa nyolohe' me le liverwurst, a tsuba, joalo-joalo D. Ha feela ho ne ho ka khaola likoto. Hona joale ho eketsehileng ka kamoo u ka pheha ea sopho e entsoeng ka a batang. 2 nyane beet hloekisa, khaola ka e hlobolisa le nyenyane, beha ka pitsa, eketsa metsi (2.5-3 H). E ke e taba. Fokotsa mocheso, eketsa letsoai, eketsa teaspoon ea asene le pheha beet ho fihlela bonolo. Nakong ena, pheha mahe ka thata phehiloeng likotoana 6, palo e tšoanang ea litapole ka libaking tsa bona. Peel le khabeloa chop. Nka 4 likomkomere a hloekileng, khaola ka dikotwana tse, tšela ka mahe le litapole. Felloa boroso (300 g,, ho ka etsahala le ho feta - ka e le ka rata), e onion pelote, dille. Haeba u na le nkho ea dierekisi makotikoting tala, 'me o tla etsa'ng. Ha beet ho pheha, a moro o pholileng, joale u lokela ho tšela saucepan le metsoako tsohle, hlohlelletsa, a ka hora kapa infusions haholoanyane.
Ho latsoa, eketsa letsoai, haeba ho hlokahala, le pepere. Mona 's joang ho pheha ke borscht batang (beetroot sopho e entsoeng ka). Ha u tšela hore e be likotlolo, beha e spoonful ya bolila tranelate kapa mafura ka yogurt. Apare tafole Fuck. Nkholoe, ha ho monate! E, haeba u rata rantipole, e, haholo, pheha, ho hloekisa, chop me a ekelletsa ho Borschik. E tšoanang ka thoe'ng ka linaoa, empa e lokela ho ba pele soaked, joale phehiloeng, a tsoelang, rinse le tšela ka sejana.
Holodnichok le sorrel
Ea bobeli e filwe le risepe ea kamoo ho pheha sopho batang, ho akarelletsa ho sorrel - e molemo haholo le monate selemo-hlabula meroho. Ho phaella moo, bakeng sa ho rarollela lona, o tla hloka ea sebele kvass, ka tlhaho, ka lapeng kapa ka yogurt (ka yogurt). Le nama. E lokela ho hlakisoa hore ke borscht, tse kang tse eo li hlalositsoe a sehloohong sena a, ho na le boetse ho na le jeng nama, 'me nama - ea ratang eng. Ha litlhahiso holimo risepe o khotsofalla sohle empa disoseji, felisa kapa nka sebaka sa Ham kakaretso, phehiloeng nama ea kolobe. Ho ka boela ha thoe mabapi le risepe ena. Empa khutlela kamoo ho etsa sopho e entsoeng ka a batang. Ka mosa pheha dikgerama 450-500 tsa nama e otileng, 2 mahareng beet, mahe 3-4. Beet, ka tsela eo, 'me o ka apeha ka ontong kapa microwave e - e tla latsoa molemo. Le 'mala oa lithuto tseo e tlang tla ba ruileng le e khanyang. Big tetemang ea sorrel lokela ho hloekisoa, lethopa ka metsi a salted (feela nka a batla a ho acid e ka makhasi ba ne ba sa tsoa kaofela), ka nako eo sila ka mush. Ka mor'a moo ostuzhennoy nama, brushed beet le mahe, ponto ea likomkomere a hloekileng (etsa bonnete ba hore ba se ke ba ho baba!), A tetemang ea eiee e tala le dille khabeloa hasesaane, letsoai le fafatsa le pepere ba batšo. Tšela dilitha tse 2 ea likarolo kvass kapa ka yogurt le tlohela bakeng sa halofo ea hora ho fa. Pele ba sebeletsa, eketsa spoonful ea bolila tranelate.
Friedge itsetlehe empa morui,
Joalokaha ho se ho boletsoe, ho ba lokisetsa ho ea ke borscht batang ka be le se nang nama. Mohlala oa sena - ho risepe ea seo ho thoeng ke "letsatsi le letsatsi" Ke 'nete hore pele. Bakeng sa hae o hloka: le beetroot tsohle tšoanang - 1 hlooho, 2 lihoete mahareng, 4-5 mahareng pomidorin, 1 onion, halofo ya hop hlooho, feela a hloekileng, 4-5 likotoana tsa litapole, 3-4 pelepele monate, le cloves tse seng kae tsa konofolo, Bay lekhasi, allspice pepere le linoko tse ling, 'me metso ea parsley, celery. Lean oli zazharki le meroho bakeng sa tatso. Thupelo ea e: Scald ditamati le, tlosa lekhapetleng le khabeloa chop. Beha ho pheha ea litapole ka thoko ka junifomo. Feela ratha sa hop. Ba bang kaofela ba meroho e hloekileng, khaola ka e hlobolisa le nyenyane, kopanya le tamati (tamati) le e romella pitsa ena. Eketsa oli, letsoai, eketsa linoko le tima tlas'a sekwahelo le ho fihlela mokelikeli o le fetola mouoane. Ebe eketsa metsi (pint kapa c. 600-650), le hoja pokipit ka 15 metsotso e. Mora tlale hop le pheha ho fihlela entse. Nakong ena, litapole le tla be re loketse se. O ile a peeled, khaola ka dikotwana tse le lahlele ka sopho e entsoeng ka e, k'habeche ha pheha. The tlosa mabitso ho tloha mocheso le sejana etelelitse molding konofolo, eketsa pelepele chesang. Sebeletsa ba sejana le bolila tranelate a batang. Ho ke ke molemo ho ba le e ka letsatsi la bobeli - ka tatso e hlollang. Ka lebaka leo, e bitsoa "circadian"!