Grass carp: joang ho lokisetsa tlhapi monate?

Grass carp e fumanoa ha ho linōka tsohle, empa u ka e reka ka hoo e ka bang mong le e mong lebenkeleng. Ho fapana le tlhapi tse ling nōka, ho na le masapo a ka tlaase 'me o ne a sa nkha hampe ea seretse. Khanyang lero makhasi ao, ka karolelano mafura dikahare - e carp. Tsela ea ho pheha e, ea tsebang mong le e mong ho intša mabapi fihletseng. Sehloohong sena, u sheba e bonolo ka ho fetisisa ho le bonolo-to- lokisetsa diresepe, empa ka kakaretso, ba na le mengata. Grass carp, hammoho le tse ling tse leha e le efe ea bohlokoa tlhapi tatso, e fana apaya a mangata ka kamoreng bakeng sa ya bokgabane.

Ho bonahala e ntle haholo le e le hantle, e fapana tiea tatso ena tlhapi, ka lekarecheng le li-mushroom le raese. Tsela ea ho pheha e hlabosang tšoeu cupid le elata? itima lijo haholo le bonolo. 1 lik'hilograma ea joang carp ke ho hlokahala hore ho nka dikgerama 50 tsa lijo-thollo le ka makhetlo a mabeli Borovichka kapa oli. Li-mushroom, ka molao-motheo, ho ka ba leha e le efe, empa ho molemo ho ba le "utloahala" tsena. Ho phaella moo, ho hlokahala hore onion, lemon, mayonnaise le linoko. Eviscerated tlhapi, ka ho feletseng hlatsoa tlas'a metsi a macha, itlotsa ka letsoai, linōko, a fafatsa le lero la lemone 'me u ka lehlakoreng le leng ho letile mapheo. Ha a ntse a languishing ka carp ena marinated, kamoo ho pheha Ho pata? haholo bonolo. Ka thoko, pheha raese, 'me pan Fry khabeloa hasesaane li-mushroom le eiee. Ha tsohle li se folisoa, kopanya le pata le mayonnaise le romela ka mpeng ea tlhapi eo. Rokella e boikhethelo, o ka feela ho lokisa le toothpicks tiiso le romela cupid ka ontong ka e ka bang ka mashome a mane metsotso. Ha litlhapi e koahetsoe le e karolong e ka holimo appetizing, o ka fumana e le sejana 'me le sebeletse.

Meroho ba loketseng bakeng sa lijana tsohle litlhapi. Ha ho mokhelo le joang carp. Tsela ea ho lokisetsa e le meroho? Ho bonolo! Ho phaella ho tlhapi, o tla hloka litapole, tamati, eiee, litlama, lemon, mayonnaise, oli leha e le efe meroho 'me dipeo tsa sesame. The hloekisa le eviscerated setopo itlotsa letsoai, linoko, oli, lero la lemone le fafatsa pokello hora ua inela ka marinade ena. Ka nako ena, ka, e hloekileng le ho felisa ka e hlobolisa, kapa a na le dilae (ka motho ea tšoanang) meroho. Kirisi le botoro le lakane ho baka, beha litlhapi ka meroho, 'me litapole le ditamati larileng ka haufi le moo. Fafatsa botle bohle ba dipeo tsa sesame, le habobebe tšela mayonnaise. Re romela ka ontong ka. Qetellong ea metsotso 30-40, re tla ba loketse ho sebelisoa hlollang monate carp.

Tsela ea ho pheha skewers tsa nama, hoo e ka bang ha ho motho ha e le lekunutu. Empa ho ba sejana e tšoanang ka etswa le ea tlhapi. Latsoang 'me le phepo e nepahetseng litsobotsi tsa botho, ho hang ha e concede fariki kapa konyana. Skewers ea joang carp ka pheha ka mollo, 'me ntlo e' ngoe ka ontong ea. Bakeng sa hae, o tla hloka ho tlhapi, tamati peista, bolila tranelate le linoko. Amur noka ho hlatsoa, eyeglobe le khaola ka a na le dilae le makhethe. The marinade ne a lokisitsoeng ke ho kopanya le tamati peista le bolila tranelate, eketsa ho linoko le letsoai le kopanya kaofela le tlhapi. skewers Sehlooho lihora tse 'maloa sebakeng se mofuthu, ebe Fry kapa mashala, kapa ka ontong "Grill" mokgwa wa ka mocheso la ho se fetang 150 likhato.

Hona joale hore 'mali o tseba ho pheha tlhapi carp monate le ho itima lijo, ho ke ke bohlokoa ho bua ka hore lilemong tsa morao tjena a tsoela pele a utloa tiisetsa lingaka mabapi le tšebeliso ea sehlahisoa sena le ntša kotsi nama bakeng sa' mele oa motho. E mong le e mong oa rōna o etsa qeto ea bakeng sa hae, ho mamela maikutlo a ena kapa che, empa ha e le hantle hore le lijana tlhapi na tlase monate ho feta nama, 'me se a ntse a paka ho mang kapa mang ho sa hlokahale.