Dry soya lebese: melemo e le gobatsa bana, sebopeho, kamoo ho ka bakang

Mabenkeleng morao-rao e ka fumanoa e le palo e kholo ea lihlahisoa tse sa tšoaneng. E mong oa bona - ho omileng soya lebese, e leng se hlahang ho yona sa meroho. E entsoeng ka lebaka la linaoa soya. sehlahiswa e nkoa e le ea belegetswe of China, empa hona joale o na le tlhokeho tsohle lefatšeng ka bophara. Monate tatso le khanya monko - tsena ke litšobotsi tse ikhethang e kenyeletsang e ommeng soya lebese. Melemo le gobatsa bana ha eona e tla tšohloa sehloohong se. Ho tla boela ho bolelloa ka melao ea ho ikatisa sehlahisoa sena.

rue molemo lijong

Dry soya lebese bapisoa le khomo ha ba le lactose, kahoo ho ka sebelisoa ho bohle ba neng ba na le ho se mamellane ho ntho ena. molemo oa sehlahiswa e nkoa e le le teng ka ho hlophisoa ha isoflavones. dikarolo tsena li sebelisoa bakeng sa ho thibela kankere, lefu la pelo, osteoporosis. Ba bohlokoa haholo ho loantša menopause ka basali.

Lebese na litla-ba khahlanong le carcinogenic le tshilong ya dijo. sehlahisoa sa ho fokotsa boemo ba "kotsi" k'holeseterole e maling. Ka lebaka leo, ba bangata ba le thuso ho sebelisa lebese soya. Melemo ea ho ba le phello e ntle ho tsamaiso ya marapo ea 'mele. Ho ke ke ho hlokahala ho ba teng ha khaello ea mali. Ka lebaka la ho sebelisoa kamehla ea batho ba se tla sireletsoa ho tswa ho ketsahalo ke kankere ea tšoelesa ea senya. sehlahiswa ke ruileng protheine le faeba. E hantle ananelang ke 'mele' me ha etsa hore kulisa.

sebopeho

Dry soya lebese na le protheine ea bohlokoa, e leng o na le e acid e ea bohlokoa. sehlahiswa ruileng ka-amino acid. Oa liminerale na le magnesium, potassium, khalsiamo. Na ho na le le vithamine - D, A, E, B. 100 g ya lebese le teng:

• Protein - 4 g,
• Lik'habohaedreite - 5.6 ho g,
• Mafura a - 1,6 g,

A 56 kcal - e khalori, e leng omileng soya lebese. Sebopeho dumella ho sebelisa sehlahisoa sa ka ja lijo tsa batho ba bangata. Ho ke ke ho hlokahala feela hore ba bakang e ka nepo. Ho na le boetse ho na le diresepe ho intša ho pheha ea sehlahisoa sena.

kopo

Dry soya lebese e sebediswa ho lokisetsa lijana tse sa tšoaneng. From e fellang kateng le:

• Kefir.
• Tofu.
• Lebese sopho.
• Yogurts.
• Milkshakes.
• Ho baka.

sehlahiswa e sebediswa bakeng sa ba lokisetsa ho ea puddings, ho pheha, jelly, lijo-thollo, casseroles. E e sebediswa ka bobeli ka lapeng le mosebetsing.

Hammoho le lihlahisoa tse ling

Lebese ka ho kopantswe le ditholwana monate, litholoana omisitsoeng, frutos e le linate. Hape e sebelisoa ka lijo-thollo le litapole phehiloeng. Ho ke ke ha hlokahala hore ho kopana seno le meroho a hloekileng, plums, boroso, a tsuba tlhapi, dipesteri.

Bohloko ba ho Shoeloa Weight

sehlahiswa e nkoa e le e phahameng-khalori, kahoo ba bangata ha ba e kenyeletsa yona ho ya ka dijo tsa hao. Leha ho le joalo soya lebese ne a rerile hore slimness. Ho na le e ngata ea khalsiamo, e hantle ananelang ke 'mele. Ka khaello ea karolo ena e tla ba le ntshetsopeleng e matla ea li-hormone calcitriol, slowing sebetsa le excretion ea mafura. Thanks ho ba teng ha sona ka tekanyo e phahameng ke ke heletsa bokeletseng mobung mafura.

K'halsiamo e nkoa e le ba bohlokoa haholo motsoako bakeng sa dieters. Ho moholo ho heletsa mafura le thusa ho haha mesifa boima. Ka hona, le joalo sehlahisoa lokela hakaalo ba ka ja lijo tsa batho ba nang le boima ba 'mele ho feteletseng. 'Me e lokela ho ba o omileng soya lebese replacer,' me tsela ea tlhaho.

Mokhoa oa ho lema?

mabenkeleng a rekiswang ka omileng phofo foromo ya lebese soya. Mokhoa oa ho lema e? Bakeng sa morero ona, sehlahisoa ka boeona e (ntho 1,5. L.) Ha ho ka etseha ho tsoakane le tsoekere (1 lebelo. L.), butle-butle eketsa metsi (1 senoelo). Hoa hlokahala ho hlohlelletsa le boima, e le hore e ba homogeneous. Joale a tšela metsi setseng le tsohle tlisoa ho lethopa ka. Fuoa sehlahisoa ka chesang kapa chilled.

ho lokisetsa ho intša

Ho na le diresepe tse ngata bakeng sa sehlahisoa ka potso. Har'a bona ke e mong oa bonolo ka. E hloekileng soya lokela ho ua inela ka metsi a batang bakeng sa ho lihora tse 12-24. Ebe metsi e e minyelelitse, le linaoa lokela ho e sithabetseng ka ho fetisa bona ka nama grinder mekoallo e nyenyane. kalafo ena lokelang ho se etsa makhetlo a mangata.

Le susumetsang, ho ke ke ho hlokahala hore ho tšela metsi a ho etsa ho be bonolo ho sila. Metsi lokela ho ho nkoa ka ka karo-karolelano ea 7: 1, ho fumana lebese 3% mafura. Haeba metsi a ka tlaase, o fumana ho feta mafura a lebese, e leng tla tšoana le tranelate. Siloa bile ba kopanya ka metsi, tsa soya motoho ba lilemo li ka bang 4 lihora tse ngata, ka mor'a moo e eketsa letsoai (pinch).

Joale e ntan'o ba boima sephetho le lokela ho phehiloeng bakeng sa halofo ea hora. O ebe lokela ho jella ho le pepeta. Ka soymilk ena lipheletsong. O hlola ka ho a la bolsa le mora pompa lebese bitsoa Okara - soybean slurry eo ka ho eona ngata tse litlheferetsi le protheine. E ka sebediswa e le e etselitsoeng liqhobosheane lijo tlatsetsa.

Selection le poloko

Ha a khetha sehlahisoa sa lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho sebopeho le, e leng e ngotsweng ka ambalaji e. Foromo ba bona ba tlhaho kenyelletsa ditokiseletso metsi le lebese soya. Haeba le teng ka ho hlophisoa ho sebelisoe lik'hemik'hale, joalo sehlahiswa ke ke ba molemo.

Tiisitsoe ambalaji bolokoa sebakeng se pholileng. nako ena e ka ho lekana le ha feta selemo. Bula sehlahisoa hlokahale ho sebelisa ho fihlela ho matsatsi a 7, 'me ka linako tsohle e bolokwa ka sehatsetsing ka.

Lijo tsa Kids

Ho fana ka masea a atisa ho sebelisoa metsoako eo ho eona ho soya protheine. Motheong oa ho sebelisa lihlahisoa tse joalo li nkoa lintlha tse latelang:

• Mamellane ho lebese khomo le.
• lefu Celiac - ka lebaka la ho tlōla ha choroid lera ya intestine ho gluten kgahlamelo ya maqhubu a.
• Galactosemia - ho tlōla k'habohaedreite metabolism.
• Ho haella ha lactose - protheine e roba theoha sa enzyme tsa lebese khomo le.

Ho ngoana ka fepa soya moralo, u lokela ho qala ka ho buisana le ngaka ea bana ba hao. Mabenkeleng o ka fumana lihlahisoa tse joalo le bakeng sa bana ba baholoanyane ho feta lilemo tse 2. E ka 'na ea ja lijo, empa u se ke ua lebala lebese. Complete Phetolo ke khoneha feela ka taba ea ho se mamellane tsa sehlahisoa liphoofolo.

ntša kotsi

ngaka e ile ha khetholloa tshenyo leo ka etsa hore lebese soya. Litsebi tse ling li lumela hore ena ke sehlahisoa le thuso, 'me ba bang ba eletswa ho sebelisa feela chelete e fokolang haholo. Ke na le lebese joalo le bahanyetsi, ba lumela hore e ka etsa hore:

• Ketsahalo ea lefu la thyroid.
• Fokotsa ea mahloriso ea spermatozoa.
• Hatelloang ea tsamaiso ea endocrine.

Lebese lea lokela ho sebelisoa ka ketsahalo eo ho na le ke predisposition hore ho thehoe lihlahala estrogen bananeng-itšetlehileng ka eona le mafu a mang a oncological. sehlahiswa e contraindicated ka basali ba baimana, bo-'mè a maqheku. Ha hoa lokela ho fuoa bana ba ka tlaase 1 selemo sa buisana le ngaka, hammoho le basali ba neng ba ka 'na oncological lefu letsoele.

Haeba tšebeliso e feteletseng ea protheine phoofolo eketsa acidity ea mali. 'mele e lokela ho kokobetsa ho eona. E nkiloe ho tswa ho masapo a k'halsiamo. Lebese soya ke phytic acid e, e leng ka tshilo ya dijo ea lijo tlama tšepe, zinki, k'halsiamo, magnesium, ka lebaka la tseo dikarolo tsena di hampe ananelang. Leha lebese, ho na le haelloang teng, le hoja e e nkoa e le molemo haholo. Feela sebelisa e lokela ho ba ka tsela e itekanetseng.