The glycemic index of mahe a linotši. Mahe a linotsi ka lefu la tsoekere

The glycemic index ea mahe a linotši a itšetlehile ka mofuta oa lihlahisoa notši e le peresente ya e sucrose le fructose. Ho tseba glycemic-index (GI) lijo tse khothalletsoang hore batho bohle ba nang le lefu la tsoekere kapa tse le tsekamelo ea ho lefu lena. Leha ho le joalo, Fans tse ngata tsa bophelo ba bophelo bo botle ho dumella ho sekhahla meeli ha le ntse le nyoloha 'dimenung hape ba kgothaletswa ho nka hore e be batho ba akhaonteng le boima phahameng' mele.

ke eng index glycemic?

pontshi ena, eo rerang ho hlaha ka tsoekere mali ka mor'a a e-ja a k'habohaedreite sehlahisoa. E le molao oa sebelisoa ke index glycemic la tsoekere, e leng 100 diyuniti. All meroho, litholoana, legumes, lijo-thollo, lihlahisoa tsa phofo na GI bona. See se bolela'ng? Ka mohlala, ka mor'a ho amohela sehlahiswa tloha index glycemic ya diyuniti 40 tla metabolized ke 'meleng ho ea 40% ya lik'habohaedreite ka mokgwa wa tsoekere.

Ho na le lijo tse ka holimo glycemic index ea - ho feta diyuniti 50. Sena se monate, dipesteri monate, raese, bohobe, litapole phehiloeng le apehoa, morara o omisitsoeng, libanana. Mora baeti ba fihlelang ho bona ho na le ke ho tlala ka potlako, empa ka mor'a nakoana batho ba nang le tlala hape. 'nete ea hore mosebetsi o nang le a ntse insulin - hormone, mosebetsi o ka sehloohong oa eo ke ho fokotsa maemo tsoekere mali le phalla hore e be lisele tsa' mele ea. Feteletseng ka insulin fetola tsoekere ka mobung mafura.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ba hangata hlokomela glycemic lijo-index k'habohaedreite le ho leka ho etsa menu ya e thehiloeng pontshi ena. Empa ba bangata ba bona hana mahe a linotši, ho hlahloba mo provocateur. Na ho hlile?

The glycemic index of mahe a linotsi

Mahe a linotši e na le tse peli tse k'habohaedreite dikarolo - tsoekere le fructose. fructose, index e 19 feela, 'me tsoekere, joalokaha ho boletsoe pejana, - 100 diyuniti. Ka lebaka leo, ba boholoanyane ka tjhelete e ya fructose ka sehlahiswa, e ka tlaase ho glycemic index of mahe a linotši. Ka lehlakoreng le leng, ho eketseha palo ea tsoekere etsa bonnete ba ya GI phahameng.

Ho lumeloa hore mahe a linotši e na le GI phahameng. Ho itšetlehile ka mahe a linotsi-o Range ho tloha 30 ho ea ho 90. Ka karolelano ea li-index glycemic mahe a linotši a ke 50-70 diyuniti. GI fapana ho itšetlehile ka lintho tse 'maloa:

• bokella libaka;
• tlhaho ea sehlahisoa ka boeona;
• maemo a polokelo;
• mahe a linotši dimela mefuta;
• le jeokrafi tsa sebakeng seo.

mahe a linotši tsa tlhaho

beekeepers ba bangata ba mano le ho hohela ea linotši tsoekere sirapo, jeme kapa lipompong tse ling. Tabeng ena e ho eketsa gop o dia bang, 'me e ka ba ho fihlela ho diyuniti 100. The glycemic index ea likoluoa tsa tlhaho mahe a linotsi ke kamehla ka tlaase ho feta manaka theha. Phetha bohlokoa karolo ea dimela mahe a linotsi ho tloha eo bokella folisa lero.

Mona ka tlase ke le tafole eona e bontšang hore glycemic index of mahe a linotsi bokella ho tloha dimela fapaneng, limela mahe a linotši.

E le ka bonoa ho tloha tafoleng, ho na le mahe a linotši a ka tlaase glycemic index ea - e ke lero phaene, leoka, eucalyptus. Mefuta e sa tsoaneng joaloka kalaka, Heather, chestnut li GI karolelano.

mahe a linotši ba silafatsoa

Qetellong ea August 'me ka September tshwerweng fairs moo ba ileng ba rekisa mahe a linotši ba mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng. Ha o tsotella bophelo ba hao, u lokela ho tseba mokhoa oa ho fumana sehlahisoa tsa tlhaho le ho na additives.

E mong le e fapa-fapaneng e na le 'mala tsa lona, bath monko, ha crystallization ena. Ya e le hantle, motho ea se nang phihlelo o le thata ho utloisisa subtleties tsena tsohle, empa a sa ntse ho se tšoane ka sehloohong ba bohlokoa ho tseba. Mohlala, leoka mahe a linotsi ke hoo e batlang e sebeletsang pepeneneng, empa e ba tšoeu holim 'a crystallization. Lime sehlopheng telele e mokelikeli, buckwheat mahe a linotši e na le monko o ikhethang le 'mala o brownish.

E na le bohlokoa ba ho sehlahisoa matla khōlong e feletseng. Linotši, ka mor'a ho etsa mahe a linotši, emetse e le mouoane oa mongobo ho feteletseng, a fana ka moko-taba sehlahisoa ntle ho lumella ho tomosong. Ba bang ba beekeepers unscrupulous le tšekamelo ea ho rua molemo ka potlako kamoo ho ka khonehang, e le mahe a linotsi e pumped ka pele ho nako e behiloeng. Joalo sehlahisoa sa na le mongobo o feteletseng, ka potlako oa soahlamana, fokotseha thepa lona phekolo. Betse mahe a linotši e tenya, rotha butle fatše marako a lisebelisoa, ha fihla bakeng sa khaba ka.

Hopola: ho glycemic index ea tlaase boleng bo sehlahisoa fetoha phahameng le haufi le 100!

GI tsoekere

The glycemic index of mahe a linotši le tsoekere e ka tšoanang - diyuniti tse 70, empa tsoekere ha e na dintho biologically mafolofolo, trace likarolo le divithamini tse le teng ka mahe a linotši. Ka lebaka leo, litsebi tsa phepo ho kgothaletsa ho fana ka ratang ho lihlahisoa notši. Haeba u batla ho monate, le je 1-2 dikgabana ea mahe a linotsi khaba. From lijo ena ha e finyelle boima le hore ho hlokahala hore monate e habobebe.

Ha o li sebelisetsoa ho beha tsoekere hanyane ka tee eo, 'me a sa khone ho fana ka ho fihlela le mokhoa, ho molemo khetha sootho moba sehlahisoa. index ea lona glycemic e tlaase le tšoana le ho diyuniti 55.

Mahe a linotši le lefu la tsoekere

Foromo e mpe ea lefu lena le ho tloha lero ke ho fana ka thuso ya ha manyeme ke hoo e ka bang a sa khone ho hlahisa insulin. Empa ke hobane'ng ha ka mecha ea litaba ke phehisanong e tsoelang pele ka melemo ya mahe a linotsi ka lefu la tsoekere? Batho ba bangata ba "bafolisi" esita le eletsa mo ho ja lintho tse ngata se nang moeli. 'Nete ea hore mahe a linotši e na le liphello tse molemo ka tsamaiso ea methapo, e leng bohlokoa ho diabetics, le phello e ntle ka mesifa pelo, lopollang lefu la ho hlobaela.

Endocrinologists ba lumelloa ho ja ka letsatsi se fetang 1-2 dikgabana ea mahe a linotši, 'me karolo e pele lokela ho ho nkoa ka ka mpeng letho hoseng,' me oa bobeli - ka nako ya letsatsi. Ka lefu la tsoekere buseletsoe litekanyetso li behoa joalo ba ke ke ba ntša kotsi bophelo bo botle. E kgothaletswa ho khetha mefuta e sa tsoaneng ba hore ho ba le tlaase GI - phaene kapa leoka.

Ho sa tsotellehe hoo e ka bang e tšoanang glycemic index of mahe a linotši le tsoekere, litsupa ea molemo bona fapana haholo. Ho thibela keketseho ea ho maemo tsoekere mali, reka boleng sehlahisoa sa la linotsi, 'me se ke ua lebala ka kutloisiso ea lekana.