Seo e etsoa ka lebese ntle le botoro le bolila tranelate?

Lebese ke sehlahisoa pele bophelong ba e mong le motho, hobane re - baemeli ea liphoofolo tse anyesang sehlopha sa. Empa haeba ba bang kaofela ba baemeli ba sehlopha sa e le 'ngoe, a hōla, ho feletseng ho switjha ho lijo tse ling, motho eo ha aa ka a tela le lebese ho fihlela botsofaling. Hore e etsoa ka lebese, ka ho bua bakeng sa ho lihora tse. Indasteri ea lebese ke e kholo ea mmarakeng. Ho bona sena ka ho hlaka, re mpa re etela lebenkeleng efe kapa efe le ho hlahloba seo Peresente ya lifensetere tsa lefapha la korosari nka lihlahisoa tsa lebese. Tlhahiso ea lebese le tsa lebese lihlahisoa - ho ke ke chelete e ngata haholo, kaha ho na le hoo e batlang e ha ho litšila ho eona. Tsohle ke e tšoanang, 'me tsohle ba laela ka ho bareki.

A re bone, e le hore e entsoe ka lebese le tsa lebese lihlahisoa tse diverges. Mona milkmaid e ka amohela ho khomo lebese foreshe. Ho loketse ka ho feletseng ho sebelisa sehlahisoa. Ho ka ba feela seno, empa u ka khonang, ho pepesa ba bang ba lengths ho fumana e tsoa ho eona e ngata lihlahisoa tse ling. Ho hlakile hore a hloekileng lebese noang e batlang e le tse nyenyane Peresente ea baahi ba, hobane ke haholo "senyehang" ke sehlahisoa. Kamehla ho e nyenyane hanyenyane 'me o khaotsa ho ba le para, e le hore ba ka ja feela ba nang le phihlelo balemi lebese, ho beha e mpa feela - ho likhomo. Ho hlakile hore re bua feela ka baahi ba libakeng tse ka thōko, e le hore ba lule e le khomo ka foleteng motse ke ke ha khoneha. Le hoja, ka ho latela taba e tloaelehileng, boiteko ba joalo li ile tsa etsoa.

Empa morao e le hantle hore e etsoa ka lebese. Ho re rarolla le ha e sa ho di behuwe ka bobedi. e ka likhoka folisoa ho bebofatsa tshebetso ke tsamaisa tikolohong e pholileng. Batho ba motse, ba hlokang ado eketsehileng, feela beha lebese ka thaba ea leqhoa kapa theolela ba ka kgona ho tlala hantle. Ka mor'a nako e itseng ka holim 'a bokella lebese tranelate le letšo-letšo lera, e leng ka holim' a supernatant mafura. E tšela (hona joale ke se hlahang ho yona e hlakileng ea lebitso, 'me e ba le kutloisiso ea hlakileng ea maele "khuoa ka tranelate"),' me ka setshelo e tlase mafura a lebese - khuoa.

Cream ka feela ba le senoa-mapholi, 'me u ka beha sebakeng se pholileng le ka matsatsi a' maloa ho fumana tranelate. Ho ba potlakise tshebetso ena, enta tranelate laolwa tomoso - metseng e tlaase bolila tomoso e sebediswa, karolo e setseng ho tloha linako tse fetileng. Mora o iteta sefuba ho fana ka sehlahiswa (e, se tloha leetsi lena le a bolila lebitso la oona), u ntse u ba na le serum.

Letotong la tse e etsoa ka lebese, ke ke ha khoneha ho hopotse e 'meli lihlahisoa tse joalo e ratoang e le yoghurt le chisi. dithulaganyo tsa bona ho lokisetsa ha e le hantle tse tšoanang, feela chisi e loketse ka hare ho letsatsi, le chisi lokela butsoe, ka maemo a itseng haholo lia hlokahala bakeng sa ho le nonofo ya mmele ea eona. Ka tsela eo, ka mor'a hore le boima curdled a tlosoe lebese ke hape whey, e ka kapa a ka noa feela e kang eo, kapa eketsa ho hodgepodge, kapa ho sebedisa bakeng sa ho baka.

Kaofela e le lebese le a hloekileng, empa ho thoe'ng haeba ka lebaka la mocheso le ho haella ha nako sehlahiswa e bo ntse bo mpefala, ke hore bolila? m'a lelapa leha e le ba nang le phihlelo ba tla u bolella hore ba lebese bolila o ka lokisetsa e ngata lijana haholo, monate haholo. E, ho ka yogurt e tšoanang, ka yogurt le betse besitsoeng lebese, Tang, Ira, joalo-joalo - ga ke ho letho le tse amanang le palo ea lihlahisoa tsa lebese. Ka tsela eo, esita le ho tloha lebese e hlahisoang sekhomaretsi, e le hore fana ka tlhahiso lebese ke ho sebelisa kaofela.